5家世界级葡萄酒博物馆，哪家偷走你的心？

原创暄和小镇乌托邦

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太早或太晚采收都无所谓，

葡萄酒会在你嘴里轻声细语，

你每次啜饮，

她都会诚实无欺。

——葡萄酒电影《美好的一年》

引语

5家世界级葡萄酒地标博物馆，分别位于法国、意大利、西班牙、希腊和保加利亚。它们各有千秋：有的拥有炫酷现代外观、有的深藏地下幽长的窖洞、有的拥有种植了200种葡萄的大花园。

令人叹为观止的葡萄酒馆藏无疑是它们的共同点，而更具有启发意义的共性则是：博物馆运营者始终对葡萄酒与人关系的探索保持关注和热情。

La Cite du Vin@波尔多，法国

直译为酒之城，中文称之为葡萄酒博物馆，位于以葡萄酒闻名于世的波尔多，这里有关于葡萄酒的一切。

La Cité du Vin的运营者说：建立此馆的初衷，是打造一个世界范围内葡萄酒爱好者谈论、了解葡萄酒的平台，更是葡萄酒文化的全球延伸。

常设展区占地超过3,000平方米，涵盖19个专题探索区，提供时长超10小时的120多种视听产品，并准备了包括中文在内等8种语言版本的旅游咨询。无需任何工作人员的帮助，来自世界各地的游客就能独自完成全部体验活动。

跨越地域和时间的葡萄酒文化博物馆——从古至今、世界各地的葡萄酒都集聚于此。“联合国式酒窖”，储存了来自世界各地70多个国家数十万支葡萄酒。

运营方“以未来的视角看待过去的传统文化”，采用大量先进科技及互动方式，值得一提的是五感体验区。游客可以在此观察到葡萄酒在不同时段呈现的颜色、闻取不同的香型、甚至可以倾听酒在不同环境中的“声音”，让一些容易忽略的品鉴细节悉数呈现。

闻葡萄酒的香型

观察葡萄酒不同阶段的不同颜色

感受香味的“声音”

常设展区也展示着葡萄酒为艺术带来的灵感。一些十八、十九世纪与酒相关的艺术名作，在此表达着葡萄酒作为社会文化沟通纽带的作用。

此外，还有一间免费提供世界葡萄酒书籍及杂志的阅读室，以及向所有人贩售精致限量纪念品的概念店。当然，还有一家位于7楼、可以任意品尝世界葡萄酒的餐厅，费用包含在门票中。

建筑本身也很值得一提，旨在模仿玻璃杯中的葡萄酒漩涡和附近河流的曲线，也像一个巨大的醒酒器。建筑所采用的现代语言在葡萄酒馆藏界并不常见，而形式本身则象征着更开放、包容、现代的态度。

WiMu@巴罗洛，意大利

WiMu的特别之处在于：它关注葡萄酒的文化维度，并以诗意的方式做到了这一点。

正如它的设计师弗朗索瓦·康密诺（François Confino）所言：这不是一个我们学习如何酿酒的地方，而是一个谈论我们与葡萄酒之间关系的地方。

博物馆建筑本身是一座拥有千年历史的城堡。内部的空间叙事完全贴合了设计师的初衷。城堡内所有五个楼层，每个楼层都有不同的主题和故事。三楼：葡萄酒时代；二楼：历史和艺术中的葡萄酒；一楼：城堡和法莱蒂；地下一层：巴罗洛学院和伊诺旅游神庙；地下二层：巴罗洛地区最开始酿造的酒窖。

从全景露台到城堡酒窖的物理下降，让人从巴罗洛产区的秘密和传统中回归到生活，走出城堡时，对葡萄酒已经有了与进入前全然不同的品鉴维度。

Vivanco Museum@里奥哈，西班牙

Vivanco博物馆拥有令人印象深刻的4000平方米展览空间，六个房间致力于呈现8000年的葡萄酒历史。五个永久展厅收藏了Vivanco家族购买的百年旧船、农具、艺术品和其他物品。还有一家餐厅提供传统里奥哈特色菜，如土豆炖香肠和烤小羊肉。

室外有着博物馆的最高荣耀：巴克斯花园，收集着来自世界各地的220多种葡萄品种。所有营造都指向：传播以及与葡萄酒互动。所有这些都来自丰富的经验，以及在经验中保持的敏感性、尊重和创新。当博物馆的建造者们在1990年代后期考虑这个项目时，并不被看好。近二十年后，这个博物馆被尊为世界葡萄酒文化的伟大标志之一。