无界cafe | 一杯咖啡,与所有秋日风味相逢
无论如何体会,秋天都是丰富的。当夏天深深浅浅的绿褪去,秋携带所有颜色上场,芦花白、枫叶红、橘子黄……在越发蓝得纯粹的天空下,色相互渗透;秋的味道亦是,桂花飘香、石榴清甜、板栗香糯……既轻盈又醇厚的味道,交织缠绕,让人恍然陷入四季同存的万花筒。
或许,正如阿多尼斯所说,“唯独秋,渗透所有季节。”
但秋天也是短暂的,一阵寒流,一场雨就让桂花飘落,冬意蔓延,所以有必要在秋天还在时多出门走走,多亲近颜色,多品尝味道的丰收。
这个秋天,无界咖啡特意从周一到周五,带来5款风味各异的精品咖啡,并以更优惠的价格为秋天丰富的味道添一些暖,等待与你我相逢在秋日。
胭脂安娜咖啡,名字富丽优雅,但却来自咖啡诞生的源头——热情狂野的埃塞俄比亚。而这款用红酒日晒法处理的咖啡豆,也带有强烈的热带气息。
磨粉后的咖啡散发出浓烈的水果香气,芭乐和葡萄的甜扑鼻而来,紧接着是西柚的酸,冲煮后首先感受到的是果汁般明亮的酸质,而红酒低调的发酵感充满口腔,随着咖啡液滑入舌根,甜感逐渐包裹口腔,油滑的body感凸显,整支咖啡以柔和的气息收尾。
胭脂安娜是一支非常适合在灿烂阳光下饮用的咖啡,在秋日暖阳里,捧上一杯,时间都活泼明亮起来。
周二到周四的3款咖啡都以音乐家命名,这3款来自哥斯达黎加著名的卡内特庄园的咖啡,由于庄园主人热爱古典音乐,所以庄园生产的咖啡豆皆以音乐家来命名,且咖啡豆的特性与音乐家的风格相呼应。
莫扎特闻起来带着淡淡的发酵酒香,入口一开始是明显的葡萄干甜感,在温度高时有着坚果、花生的醇厚香味以及红茶的口感,温度降下来以后,入口则是热带水果、甜橙的活泼酸调,以及蔗糖的回甘,是一支风味复杂,值得慢慢品味,在悠长的午后细细感受的豆子。
原价45元 限时36元
音乐家肖邦是浪漫主义古典音乐的代表,因而这支以他为名的咖啡豆也有着与其他咖啡不同的浪漫气息。在草莓、蜜桃与枫糖甜感外,还能闻到馥郁的玫瑰香气,极其优雅。
高温时,肖邦入口是明显的柑橘莓果酸和茶感,温度稍微低一些则有浓郁的发酵香,且有饱满的甜感在唇齿间萦绕不去。用略低的水温冲煮,咖啡豆的玫瑰香气则被更好地突出,入口时有葡萄干和茶感,待温度再降低一些则慢慢沁出发酵香,且口感顺滑,让人感到玫瑰与白葡萄酒的优雅融合。
在靠海的落地窗边喝一杯肖邦,无论是听音乐还是投入于书本中,都是一种浪漫体验。
和莫扎特及肖邦一样,巴哈的干香也是水果的酸甜,有明显的紫葡萄香气,冲煮后也带有浓郁的红酒发酵香气,入口则同时是红色浆果果汁和玫瑰的交融,只是余韵中强烈的焦糖甜感,让巴哈有着明显的醇厚特色。
原价35元 限时28元
如果说巴哈的《G弦之歌》最动人之处是乐曲纯净、诗意、圣神般的旋律与曲调,那么这款巴哈咖啡豆最动人之处便是醇厚、扎实的基调,上演了一场“口腔中的G弦之歌”。
像是穿一件厚实的毛衣出门散步,巴哈的醇美是感受秋日能量的美味选择。
如果说碎冰是夏天的笑声,那么在秋天,冰是一阵吹开昏沉头脑的清风。
无界咖啡特制的冰滴咖啡仍然在秋天占有一席之地,用纯净的冰水萃取跳跃的柠檬风味,像是在清晨的薄雾中摘下新鲜的柠檬,吞下咖啡后,口腔中还留有蔗糖的甜,亲切温和的余韵是微风的尾巴,一似双轻抚脸颊的手。
原价42元 限时33.6元
在工作日的最后一天,用一杯冰滴赶走累积了五天的昏沉再合适不过,而后清爽地走入假日中。
立冬近在眼前,不如多来咖啡馆喝喝咖啡,在一杯咖啡里邂逅来自山川湖海的风味,在一个小时中感受一个季节的体温,又在一个季节里获得一年的兴味。即便四季不停流转,只需一杯咖啡,四季便同在我们身边。
👇无界秋日咖啡,暖心上线👇
11月,周一至周五
每天一款特价精品咖啡
本文来自微信公众号“Coast无界文化”(ID:CoastParkWJ)。大作社经授权转载,该文观点仅代表作者本人,大作社平台仅提供信息存储空间服务。