北京· COFFEE TIME：秋意渐浓时，正是相逢好时节

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过了立秋，闷热的夏意便渐渐散去了

老舍说：北平的秋天，是人间天堂

天高云淡，风景怡人

是时候，可以约上好友

开启城市美学之旅了

「麟角Design Map | 北京」

本期聚焦COFFEE TIME

精选一波有趣有品、韵味十足的潮酷新店

于繁忙都市生活之中

寻得一方方静谧休憩之地

陶醉在回甘之中

疗愈心灵

01.

D.A.O COFFEE·多多洛村

地址：朝阳区东四环中路37号西院

关键词：四合院，露营风，城市乌托邦

“喜叔出品，必属精品”，北京独立咖啡店圈子里最火的咖啡师“喜叔”在金台路又开新店，用“惊艳”二字来形容毫不为过。

步入店面所在的小院，可以见到原木风的咖啡馆，旁边栽种了几棵树，四周是用石头垒起的墙，地上铺满度假风的鹅卵石，还有供大家谈天说地仰望星空的帐篷、露营椅，以复古的空间元素与车水马龙相隔绝，隐匿在市井喧嚣之中。

D.A.O COFFEE作为北京本土咖啡中的后起之秀，除了在豆子品质上要求极高，在场景塑造上也每每令人眼前一亮，成为社交性地标场所。

品牌投资人之一、合伙人申江海是知名的建筑设计师，也是DAGA Architects大观建筑设计的联合创始人、中国“城市改造”领域的先行者和实践者。

在他看来，设计的本能之一是随心所致，咖啡厅便是施展灵感的绝佳天地。申江海以一种“Artist Statement”的形式创作，将心中的浪漫情怀倾注于此。

希望能为北京创造越来越多有归属感的场域，希望这里的人们少一些焦虑。每个人都渺小却坚韧，积少成多，坚持也许就会有改变。

——申江海

申江海讲求空间内部的叙事逻辑，在此前设计的D.A.O COFFEE东四·白日梦店中，他构建了全开放的大体系空间，巧妙运用照明，守住一方宁静。

在光影变幻之间，人们在幽暗角落冥想的权力得到捍卫。

D.A.O COFFEE·多多洛村同样是闹中取静，仿佛身处远离喧嚣的乡村院落，获得了放松的自由。

在这一方曼妙天地当中，可以一次性打卡四家品牌：

咖啡：D.A.O COFFEE·多多洛村

酒精：跳海Village（北京金台路店）

餐饮：浪个Diner

露营：野氪岛Yekers DAO

等过了日落时分，灯光闪烁，动人的音乐响起，还可以暂别咖啡时刻，摇晃酒杯，拥抱微醺的夜晚。用“喜叔”的话来讲，就是：在这里，你会忘记时间。

这个秋天，何不来一场“岛民一日游”？

为了美好生活，干杯！

02.

Hertz cafe

地址：朝阳区恒源路东郎电影产业园西门F101

关键词：复古，小资，氛围感

这里，是安静街道上的一个小小惊喜。

地处居民区的路边，小小的标识牌，稍不留意可能就会和它擦肩而过。

主理人曾是咖啡师，今年刚刚开始经营这家店。店如其名，希望能够吸引同频的人来相聚，让这里不仅是网红打卡地，更是真正的咖啡爱好者的栖息之所。

斑驳的墙壁，复古的门窗，颇有一种上海弄堂腔调的年代感。店内格局围绕吧台展开，陈列着复古家具和摆件。走近看素色的中药柜，拉手还嵌着铜钱。

店内的环境小而美，充满了让人放松沉静的氛围，这里陈列了主理人各处淘来的旧货，附着着时光流逝带来的渐浓情感，一步一景。

就仿佛，店里被蒙上了一层胶片质感的复古滤镜。

店内产品的设计也充满巧思，研发了好多种果味奶拿铁，选用水果生牛乳，有葡萄、白桃、草莓、绿豆等清新口味。口感细腻，味道醇香。

在餐巾纸和杯子上，还印有主理人的卡通形象，处处是直击人心的小细节。

主理人还设计了“隐藏菜单”——“随遇而安”。这杯饮品里放了他泡的梅子伏特加，酒香与咖啡香浑然一体，只有“同频”的熟客，才会被推荐品尝。

与咖啡有关的琐碎美好，在此环环相扣。

03.

ISSUE.01 Espresso

地址：朝阳区建国路75号西望6号动力街区化学楼301

关键词：工业极简风，原生

在承载着城市发展过往的热电厂旧址上，生活美学的萌芽悄然绽放。荒芜，不再——

循着郁郁葱葱的林荫，步入改造后的创意产业园区，拾级而上，便可窥见ISSUE.01 Espresso的入口：这里以小石子铺就地面，用水泥灰涂抹墙面，原生的、随性的景象，是对“表面精致”之物感到疲倦者的归所。

店里的一切，都是不修边幅的，桌椅是简易的，天花板是如毛坯房般凹凸不平的。在宁静的空间之外，还有一片荡漾着蓬勃绿意的小阳台，生机盎然。

主理人陈滚滚是室内设计出身，还是CHANEL中国御用花艺师之一，他曾经在《GQ》杂志担任资深设计师，还在三里屯机电院开了一家名为MONSTERA的花店，设计风格极富腔调，品位极佳，有着强烈的个人风格。

店里还有独家研发的特供饮品。比如，灵感来自鸡尾酒中牛奶酸沉淀法的“鸳鸯”，它有牛奶的奶香和柠檬的酸感，看起来却像一杯澄清透明的滇红茶。店里还提供康普茶、桂花酒酿盒子蛋糕等等，舒适度百分百。

04.

旬乂COFFEE

地址：朝阳区百子湾路21号旬苑内

关键词：北欧风，浪漫，花园

初秋的北京，最适合在户外走走，旬乂COFFEE便是值得打卡的一方天地。这里是位于百子湾附近的一处独门独院，绿树成荫，花香四溢。

未经过多修饰的草坪，自有田园森林风的氛围，约上三五好友来这散散步，或是倚着屋檐下的藤椅晒晒太阳，定格秋日优享时刻，领略岁月静好。

走进室内，四周萦绕着醇厚的咖啡香，入眼是纯白的天地——整洁、清爽、简单、雅致。这里有北欧风的装修格调，宽大舒适的沙发，精致的茶几餐桌，小巧的花瓶摆饰，错落有致的绿植，无处不彰显着主理人的艺术品味。

旬乂，谐音寻爱，皆因所处的“荀苑”是婚礼空间。在细品咖啡时，还会看到甜蜜的新人来来往往，喜气满满。

店里的特色咖啡有甜椒拿铁，还有玫瑰荔枝慕斯、朗姆酒冰淇淋球等甜品。手捧一杯咖啡，浅尝一口甜品，坐在秋日暖阳里发发呆，是再好不过的了。

05.

S.O.E COFFEE（五道营店）

地址：东城区安定门五道营胡同48号

关键词：文艺，轻工业风，复古露台

徜徉在五道营胡同，一面墙上赫然写着：

“生活，就在你熟视无睹的瞬间。”

行至此地，则已抵达S.O.E COFFEE。

这一带，有略带傲娇的小猫，隐隐约约的香火气，融合了传统与现代，幽静之中暗藏热闹，融合了多家主推精致生活的商业空间。在咖啡店二层的阳台，可以看到胡同来往的人潮，还能看看老房子的屋顶，京韵十足。

S.O.E COFFEE品牌名起源于8x8的国际象棋盘，代表了棋盘上64个黑白相间的格子，咖啡馆在最初也是作为一个思想交流的地方而存在。此外，8这个数字还有无穷大的含义，希望咖啡带给大家更多的风味可能性与多样化的选择。除此之外，SOE也是Single Origin Espresso 的缩写，代指单一产地浓缩咖啡。