这一周，胖鲸精选了12条最值得看的品牌动态和创投资讯。
本周快讯
每鲜说FD冻干水果系列推出两款新品
每日黑巧推出半熟黑巧系列新品
NOWWA挪瓦咖啡携手GUINNESS啤酒推出联名礼盒
茶颜悦色推出三种口味玻璃气泡茶
永璞线下咖啡店"城是CITYBORING"落地上海
元气森林将推出无糖可乐味新品
利和味道完成D轮融资
优时小车获得数千万元A+轮融资
葡萄酒产业集团西鸽获数亿元A轮融资
奶品店运营商澳牛町完成3000万元A轮融资
每日的菌完成新一轮融资
花花食界完成千万元天使轮融资
品牌动态
健康食品品牌「每鲜说」FD冻干水果系列推出两款新品
近日，专注精品水果冻干的健康食品品牌每鲜说，FD冻干水果系列推出了原果榴莲和儿童鲜果脆两款产品。原果榴莲优选泰国金枕3A级果，外观、成熟度、风味均是A级标准，采用真空冻干锁鲜技术加工而成，3盒18包的霸气大盒装，相当于1颗约5斤重的新鲜榴莲，不怕开盲盒，不怕一次性吃不完，滋生细菌变质，开袋即食，给大家想吃就吃的榴莲自由。
儿童鲜果脆是专为3岁以上儿童定制的水果零食，品种优选，种类丰富，包括甜查理草莓、天宝香蕉、台农一号芒果、西州蜜哈密瓜和红富士苹果5种冻干水果，-30℃真空锁鲜，加倍浓缩水果营养，独立包装保证合理控量，开袋即食，口感酥酥脆脆，让孩子爱上吃水果。（来源：BotF未来品牌）
「每日黑巧」半熟黑巧夏日惊喜上市，云感黑巧纵享
新一代健康理念巧克力品牌每日黑巧推出全新产品——每日黑巧半熟黑巧。将传统生巧配方全新升级，甄选每日黑巧牛奶黑巧系列——在弗拉斯特罗可可豆中融入阿尔卑斯奶源，以跨越维度的经典搭配呈现美妙浓醇风味。同时，颠覆以往生巧的动物奶油配料，以燕麦奶油取而代之，呈现更具清甜麦香的轻盈顺滑口感。同时带来优质植物蛋白与膳食纤维，共有香醇原味和果粒蓝莓味两种口味。（来源：BotF未来品牌）
「NOWWA挪瓦咖啡」X GUINNESS啤酒推出“马上浪涌”礼盒
NOWWA挪瓦咖啡近日携手GUINNESS啤酒推出打工人“早C晚A”升级版。将醇厚冰美式与232℃烘焙大麦酿造的啤酒融合，调制出独一无二的0°美式风味。据悉，联名礼盒7月22日将在天猫商城正式上线，内含两瓶GUINNESS健力士司陶特啤酒、一盒NOWWA原萃咖啡液及限量啤咖双用浪涌杯和搅拌棒联名周边。（来源：官方微信公众号）
「茶颜悦色」创意改造经典茶底，推出三种口味玻璃气泡茶
茶颜悦色将推出有史以来价格最低的一款饮品，将气泡与茶巧妙融合，推出筝筝气、烟火气、少年气三种口味的玻璃气泡茶。少年气融合高山茉莉绿茶、0.4%vol微量酒精和气泡水；筝筝气融合高山乌龙与气泡水；烟火气融合岩韵乌龙与气泡水。玻璃气泡茶使气泡感保持得更持久，共有月下独酌、日拱一卒两款主题瓶身。（来源：官方微信公众号）
「永璞」线下咖啡店"城是CITYBORING"落地上海
永璞在上海永嘉路开设全新线下咖啡店“城是CITYBORING”，店名承载着品牌希望以咖啡为介质、打破空间界限、让CITYBORING成为连接人与城市的枢纽的理念。门店以蓝白为主色调，构筑夏日晴空般的明亮空间；店内使用复古经典设计，使消费者可以逃离日常，回归咖啡本味。（来源：官方微信公众号）
「元气森林」将推出无糖可乐味新品，最早将于下月初上市
元气森林成立了独立的新品研发小组，代号“YYDS”，计划推出一款无糖可乐味新品。此举标志着元气森林这款产品将与可口可乐和百事可乐两大巨头的王牌产品碰撞，与之相比，元气森林的无糖可乐味新品主要去除了食品防腐剂，并提取原料替代化学添加剂。据悉，新品最早将于下月初上市售卖，将先在电商渠道上线。（来源：官方微信公众号）
创投资讯
「利和味道」完成D轮融资，基于供给侧创新探索预制菜风味
品牌名称：利和味道
所属行业：食品
优质食品产业公司利和味道近期完成D轮融资，本轮融资由华兴新经济基金、隐山资本联合领投，麦星资本、建发新兴投资、中金资本旗下中金传合基金、微光创投共同投资。
利和味道成立于2010年7月，主营调味品、预制菜业务。从以麻为代表的味型标准化升级切入，利和味道不断探索基础香辛料的标准化、打磨复合调味料的研发和生产能力。同时向终端产品拓展推出预制菜产品，并于2020年3月推出高品质预制菜品牌“朕宅”，重点布局天猫、京东旗舰店以及精品超市、会员店等线下渠道。
艾媒咨询数据显示，2021年中国调味品市场规模为4594亿元，预计2022年将达到5133亿元。作为日常消费品，调味品产品渗透率较高，尽管消费口味、健康需求等趋势有所改变，但人们对调味品的需求依旧旺盛。NCBD数据显示，2021年我国预制菜行业市场规模约为3136.6亿元，年均复合增长速度为29.98%，预计2025年将达到8361.7亿元。受疫情影响，C 端市场逐渐加速，目前占比约20%。（来源：36氪）
赋能线下营销及最后一公里物流场景，「优时小车」获得数千万元A+轮融资
品牌名称：优时小车
所属行业：汽车
L4低速自动驾驶小型无人车优时小车获得数千万元A+轮融资，本轮融资由海尔集团和中国金茂领投，惟一资本跟投。优时小车曾于2020年12月获得数千万人民币A轮融资，2019年获得千万元天使轮融资，以及2018获得数百万元的种子轮融资。本轮融资后，优时小车将加快复制商圈场景。
优时小车成立于2018年3月，通过自研的低速自动驾驶和6轮底盘，不仅提高了小车的稳定性和越障能力，还拓宽了使用场景，实现了低成本、低配置、低功耗的低速自动驾驶。此外小车还拥有制冷制热功能，可供不同季节存放新鲜即食产品，为线下营销以及物流配送提供 “最后一公里”的无人车解决方案。
《2021-2025中国低速无人驾驶产业发展研究报告》指出，得益于政府自动驾驶政策扶持、疫情催生无接触物流配送引起无人车需求增长、自动驾驶首张商用牌照颁布、群众对自动驾驶接受程度提高等，中国低速无人驾驶行业发展开始加速。此外从场景来看，末端配送领域应用占比最大。（来源：36氪）
葡萄酒产业集团「西鸽」获数亿元A轮融资，2021年销售额突破2亿元
品牌名称：西鸽
所属行业：酒类
西鸽集团（以下简称“西鸽”）宣布已于近期完成数亿元A轮融资，由挑战者创投以及宁夏国投共同投资。融资资金将主要用于供应链升级和品牌宣传。
西鸽成立于2017年。企业以“酿一瓶宁夏风土的好葡萄酒”为目标，在宁夏贺兰山东麓产区建设3万余亩葡萄园，引入国际酿造设备、研发实时大数据系统，实现种植过程的科学化和标准化管理。通过种植和酿造两个核心环节，保证葡萄酒的品质。2021年西鸽旗下产品销售额突破2亿元，截至2022年4月底，订单签约量便达到2021年一整年的销售量。
2021年我国葡萄酒市场规模小幅度上涨至510.8亿元，预计2022年将进一步上升至587.2亿元。同时2021年葡萄酒消费量也将上升，有望达到86.7万千升。但我国葡萄酒人均消费量与世界平均水平相比存在较大差距，消费潜力巨大。随着国民民族、文化自信增强和我国葡萄酿酒技术的不断进步，越来越多的消费者更加青睐国产葡萄酒。（来源：36氪）
主打可以喝的酸奶酪，奶品店运营商「澳牛町」完成3000万元A轮融资
品牌名称：澳牛町
所属行业：乳制品
牛町奶品店的品牌经营管理公司常州澳牛町品牌管理有限公司近日完成A轮3000万元人民币融资，投资机构为富鴻國際投資管理有限公司。
澳牛町融合人用奶酪的配方和酸奶的酿造工艺，推出“可以喝的奶酪”酸奶酪产品，富含500亿以上活性益生菌，更适合亚洲人饮用。此外，澳牛町奶品门店采用“奶品店+”的复合经营模式，定位鲜生活+轻餐的创新品牌，不仅提供手作酸奶酪系列产品，还提供甜品、面包、慕斯甜点、谷类制品等。
欧睿数据显示，国内奶酪市场由2016年的42.11亿元增长2021年的122.73亿元，CAGR达23.86%，处于高速增长期。同时奶酪零售规模在我国乳制品消费规模中的占比也在逐年增长，2021年奶酪销售份额占比将提升至2.77%。奶酪符合乳制品发展趋势，逐渐获得更多中国消费者认可。2020年奶酪在中国城市家户的渗透率为23%，到2021年渗透率接近30%。（来源：投资界）
创新推出益生菌咀嚼片，「每日的菌」完成新一轮融资
品牌名称：每日的菌
所属行业：保健品
益生菌膳食品牌每日的菌宣布已完成新一轮融资，由专注于新医药与大健康领域的百亿级基金金雨茂物领投，连界启辰、兰尚资本跟投，老股东麟阁创投持续加注。融资资金将主要用于产能升级、品牌数字化搭建、产品研发创新以及菌株微生物技术开发。据悉，在成立的一年内，每日的菌已完成数轮融资，累计融资金额近亿元人民币。
每日的菌致力于帮助消费者建立膳食均衡的生活习惯，提升消费者幸福体验感。主打产品为益生菌咀嚼片，2022年上半年月复购超30%，累计销量超2000万片。定位做让新一代国人肠道更健康的益生菌产品，每日的菌聚焦家庭益生菌消费场景推出兼顾全家人体质的“全家桶”，今年夏天还推出了新品益生菌燃卡片。
保健食品行业市场规模逐渐壮大，其中益生菌品类近年来增速较快。中国保健协会的数据显示，2020年国内益生菌产品的整体市场规模约为879.8亿元，且仍在以每年10%以上的增速快速增长。另据欧睿国际的数据，当前中国益生菌消费市场规模已经超过意大利，位居全球第二。（来源：投资界）
「花花食界」宣布完成千万元天使轮融资，主打B端市场渠道
品牌名称：花花食界
所属行业：预制菜
近日，花花食界正式宣布完成数千万级人民币天使轮融资。本轮融资由泥藕资本领投，海南晟怡投资和上海铜程跟投。融资资金将主要用于产品开发、团队搭建和业务拓展等。
花花食界2022年初在北京成立，从西餐预制菜切入市场，主打B端市场渠道。花花食界建立了西餐厨师、口味研究和预制菜口感还原三个团队，保证产品的正宗和高还原度。目前已研发35款产品，涵盖泰餐、意餐、日料和创意西餐，包括西餐的头盘、汤品、主菜、主食、酱料等，并分为开袋即食、加热即食和简烹即食三大类型。
NCBD数据显示，2021年我国预制菜行业市场规模约为3136.6亿元，年均复合增长速度为29.98%。预计2025年将达到8361.7亿元。伴随国内外卖业务崛起，预制菜在B端市场开始逐步渗透，目前已初具规模，市场占比约80%。但目前预制菜的餐饮渗透率较低，在10%-15%之间，与美国、日本60%的比例差距较大，预制菜餐饮端市场仍有较大发展空间。（来源：36氪，创业邦）
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