根据五月的信息披露，涵盖了白马和Belmond两大酒店帝国的LVMH酒店板块——LVMH Hospitality Excellence，从本月6日起正式换帅，由原欧莱雅集团的Stephane Rinderknech(下图，中文名斯铂涵)担当酒店板块CEO，接替2020年初起执掌LVMH酒店板块及Fendi和Loro Piana的Andrea Guerra。LVMH官网的执行委员会页面也刚换上了新帅Stephane的图文介绍。

今起执掌LVMH酒店板块的Stephane，曾效力于欧莱雅集团的亚洲和北美片区，在中国区就任期间(2011-2019)的成绩绝对斐然。2019年离开中国区后，又接着上任北美片区总裁兼欧莱雅美国CEO，如此顺滑的职业轨迹，显然让人坚信他会常驻欧莱雅，登上更梦幻的宝座。

不过，这条顺畅的职业轨道，随着欧莱雅美国宣布让David Greenberg接替Stephane，以及LVMH在5月确认将由Stephane执掌LVMH酒店板块大权而转变。尽管不清楚Stephane突然切换轨道的原因，但至少，酒店于他而言是一个相对新鲜的生态。LVMH酒店板块的上一位统治者Andrea Guerra尽管大部分从业经历聚焦在奢侈品界，但早期(1989-1994)有过万豪国际市场总监的任职经历。

但纵观LVMH酒店板块近期的一系列声响(例如Dior与Belmond的一系列“劳模”式联动)，加之LVMH原创的酒店品牌白马(Cheval Blanc)本身就专长召集LVMH各部门资源。可见LVMH这个习惯产出实体奢侈品的帝国，并无意复刻老牌酒店帝国的成长经验，而是形成一个能源源不断地出品“体验式奢侈品”的新派酒店帝国。为帝国增添新部门和新产品的同时，也为其“经典”部门和产品的注入活力。

谨以LVMH缔造酒店帝国的故事，助兴LVMH酒店帝国迎来新帅。本期，先讲LVMH原创的酒店品牌白马。

买安缦不成

2006年，LVMH在冬日奢华度假胜境高雪维尔，打造了一座只有36间客房、仅在每年雪季限时运营的精巧酒店，尽管体量轻巧，酒店的配置无比强大周全，搭载着矫兰领衔的水疗馆、展现法国美食艺术的食府(开张后不久就摘得米其林二星，如今妥妥三星)。

尽管酒店第一眼和高雪维尔其他老牌奢华酒店无异，但内部完全摆脱了传统滑雪酒店的幽闭空间和厚重的原木镶板，转而用轻快的色彩、干脆的线条、让人忍俊不禁的当代艺术品。白马的这场首秀如同门的迪奥初创时那样，创出了一派让人眼前一亮的“新风貌”。

白马(Cheval Blanc)之名源自LVMH主席Bernard Arnault在1998年联合比利时大亨Albert Frere巨资收购的白马酒庄。

Arnault在收购白马后沿袭了酒庄的光荣传统，也为其注入了先锋理念，最直观的“新风貌”在于紧依原有建筑而筑、由普利兹克建筑奖得主Christian de Portzamparc的新翼，仿佛能挣脱地球引力、携传奇老庄华丽起飞的飞船。

而从白马酒店首秀高雪维尔后不久，LVMH以一系列动作，展现了其力图在酒店界大战拳脚的雄心：

2008

组建了专属团队，专注于白马酒店品牌的创作研发

2009

白马酒庄属于Arnault个人的股份全数转入LVMH旗下，让白马品牌的缔造成为LVMH的官方使命。

2010

LVMH成立了酒店管理部门，并官宣正在和精心挑选的合作方Orascom控股(安德玛特Chedi的业主)联手打造两间白马酒店。

两间白马分别位于阿曼As Sodah岛(上图)和埃及阿斯旺(下图)的一座私人岛，前者是只有32栋500㎡+私人泳池别墅；后者的40栋私密别墅可俯瞰尼罗河，全数客舍标配直面阿迦汗三世陵墓的私人泳池。

两者由Jean-Michel Gathy操刀(他曾与Orascom合作了GHM的旗舰度假酒店安德玛特Chedi)。可惜，这两间原定2012年问世的酒店，后被搁置。

2011.9

教科书般演绎了收购并焕新一蹶不振的迪奥的LVMH，力图收购神一般存在的安缦，以迅速奠定其在酒店界的地位。

尽管这个Plan A(Aman)以失败告终，但间接促成了2018年末启动Plan B(Belmond)并以成功收购告终。对致敬旅行黄金年代而生的LV而言不失为更对味的战利品。

白马 · 原创发力

马代之光｜宫殿牌匾｜米其林三星

收购安缦失利和两间重磅酒店项目的搁置，有让LVMH遗憾，但绝未令其一蹶不振。LVMH果断决定在奢华酒店必争的马尔代夫，推进又一个白马项目。建筑和设计全权交给安缦设计“三杰”之一——Jean-Michel Gathy，除了操刀过全球1/3的安缦外，他也是两间被LVMH(阿曼和埃及)寄予厚望但不幸流产的白马的设计者。

在操刀马代白马前，Jean-Michel Gathy已主持设计出了当时马代最贵最惊艳的酒店之一One & Only Reethi Rah，除了平衡仪式感和本地建筑特质的天主堂式木草顶，他还首次发明了水上渔网式吊床，这一无网红时代孕育的“网红设计”，后被全球奢华酒店争相效仿。

马代白马的成功确有LVMH光环的助力，但绝对和Jean-Michel Gathy的出色设计密不可分。海上仙境马尔代夫最不缺的就是水景，马代众奢华酒店都视土地为最宝贵的资源，JMG操刀的One & Only Reethi Rah甚至还为了争地而大肆填海造地。

但白马不同，硬是把很多地块用来镶嵌JMG钟爱的镜面池，增添了马代本已“泛滥”的水景。其实这一招是马代白马的出挑的关键，尽管同样是水景，但天然的水景象征自然，展现着自然的鬼斧神工。而人造的水景象征匠心，承载着工匠精神、宁静与人心的呵护。自然与匠艺两者的交织、对比和辉映，成了更动人的风景。

另外，也在于Jean-Michel Gathy对先锋和质朴的平衡，马代白马有着仪式感十足的天主堂式尖顶和LVMH期许的当代Maison感，但都透过质朴的藤、竹、贝母等天然材质和马尔代夫本地建筑理念和工艺来呈现。

在印度洋上呈现一派优雅雍容，又不与沙滩椰影产生违和感的高级酒店和庄严食府并不容易。马代白马做到了，JMG的非凡功力外，恰如其分的艺术品陈列也功不可没——其当代艺术品要么以清澈湛蓝的礁湖为陈列基座，要么以沙为创作原材。

马代白马开幕后，赢得了一边倒的好评(除了动人的设计，还归功于调动并汇聚了LVMH集团从上到下的各路资源，娇兰Spa、Cova的点心、酩悦香槟、Dior调香师创作的香氛和备品、充满LVMH限定商品的精品店)，更得到了世间最挑剔宾客的一致追捧，从威廉王子和凯特王妃、到天王费德勒，无不借假期朝圣这处LVMH倾力呈现的巅峰度假盛筵。

随便查看明星或知名企业家(无论梁家辉还是瑰丽掌门人郑志雯)的社交网络，都能找到几张或几组在马代白马的度假照。Conde Nast Traveler在当年的Hot List中对其大赞一番后给出了这样的总结陈辞——安缦的王冠将不保。

马代白马除了打响了LVMH在酒店界的话语权，也推进着白马品牌形象体系的形成，例如，从以柠檬黄为点睛色的马代白马起，后续每家白马都能用一款颜色来象征自己，St-Barth是一款提取自当地日落色的粉色、圣特略佩则用象征所在的蔚蓝海岸海水色泽的蔚蓝。

紧随马代白马后诞生的St-Barth和Saint-Tropez，都是LVMH通过收购再加以精心改造的换牌酒店作品。白马相中这两家，一是看中他们是白马理想客群热衷到访的目的地，二是两间酒店都有着精巧的体量(改造后分别为61房和31房)，适合白马贯彻其高度私密的氛围和高度定制化化的体验。

不过，在成为白马后，LVMH还对他们有更多的要求，既只要是米其林评星的地点，其餐厅必须摘得三星、只要在法属领地，必须获得“宫殿”酒店认证牌匾。

他俩的前辈——2006开业的高雪维尔白马，在2011年就成为获得宫殿牌匾的首批12间酒店之一，其餐厅Le 1947也在首摘两星后很快晋升3星。同样的白马式奇迹也很快在St-Barth和圣特略佩的白马复刻，两家开业后不久双双摘得了宫殿牌匾。位于法属加勒比St-Barth的白马，大概是全世界唯一远离欧洲本土的“法国宫殿酒店”认证得主。