尽管当今的数字化程度早已叹为观止，但我始终坚信，人类对纸张的偏爱始终不该被取代。我家辟了整面墙珍藏书籍，C位摆满了关于酒店的读本。

上周，我终于等到了心目中名至实归的史书级酒店品牌——费尔蒙发布自家的精装读本，全书用300+页和500+珍贵照片，将费尔蒙的磅礴的历史画卷华彩铺展。我有幸第一时间赶到了新书发布的现场，还顺带在费尔蒙引以为傲的分号和平饭店，展开了一场沉浸式旅居体验，将费尔蒙底蕴和气场烘托到极致。

借这一史书级的酒店世家出书之际，且来感知费尔蒙式史书的磅礴，和离我们最近的费尔蒙分号——和平饭店回转时光的动人。

传奇启程

生而不凡，铭心卓越

初识费尔蒙，源于一册纽约广场饭店古早brochure，她有着我见过的最不像酒店宣传册的封面：一位女士手执剧院望远镜、身披晨衣直面中央公园的浩瀚绿洲，令酒店优雅气韵和迷人景致呼之欲出。

而花体酒店名下一排小字“A Fairmont Managed Hotel”，俨然打开酒店新世界大门的密码，领我为这个珍藏了世间无数传奇酒店的费尔蒙酒店集团着迷、惊叹、敬意。

费尔蒙之名源于1907年的旧金山，当时，矿业巨头James Graham的一双千金费尔姐妹——Theresa Fair Oelrichs和Virginia Fair Vanderbilt，在其父亲购置的地块上，缔造了一座登峰造极的酒店。酒店名Fairmont刚好是姐妹俩的姓氏Fair，和凸显酒店所落址的诺布山(Nob Hill)山巅选址的拉丁语“山”mont的合体。

姐妹俩无论娘家还是夫家都在当年实力非凡，姐姐Theresa的老公是轮船巨头Hermann Oelrichs，妹妹则嫁入了铁路世家范德比尔特家族，俨然当年生活美学的鉴赏家兼引领者。姐妹俩的创意、品位、远见，无不在旧金山费尔蒙酒店俱现——俯瞰全城的视野、恢弘华美的建筑、充满戏剧性的室内空间、如梦似幻的开幕典礼，构筑了费尔蒙的传奇基调。

而随后与费尔蒙“联姻”的加拿大太平洋酒店集团更是传奇酒店满堂，沿加拿大铁路线铺展的露易丝湖城堡酒店、班夫温泉酒店、魁北克芳缇娜城堡酒店、帝后饭店等，无不是足以为所在地代言的传奇担当。

传奇基因并未随费尔蒙版图的扩张而有丝毫弱化，反而吸引更多酒店界传奇力作争相加入费尔蒙阵营，形成藏品遍及全球的传奇酒店收藏大家。

费尔蒙的蒙特卡洛的分号由摩纳哥王妃兼影星格蕾丝·凯利亲自剪彩。这座酒店除了创见性地借助高跷凌驾于礁石和海边之上，还跨坐在F1大奖赛难度最高的弯道之上，见证赛道上无比扣人心弦的一弯。

费尔蒙的伦敦分号SAVOY酒店，是印象派大师莫奈名作的创作地、也是迪奥新风貌女装的英国首秀场、也经历了拳王阿里的发布会、见证了荧幕传奇卓别林和索菲亚·罗兰的世纪相会。

1995年加入费尔蒙阵营的纽约广场饭店，是《了不起的盖茨比》最关键戏码的上演地，也化作了《西北偏北》、《欲望都市》、《茉莉牌局》等大批影视作品中的永恒经典。

2010年成为费尔蒙成员的上海和平饭店，前身是品位非凡的维克多·沙逊爵士缔造的华懋饭店，自1929年起，就头顶着别致的金字塔形顶冠矗立于外滩C位。

酒店所在的沙逊大厦底部曾是上海当年最豪华的购物廊，中国市场的第一块劳力士就从这里售出。

酒店还亲历了卓别林和宝莲·高黛恋情的升温；沙逊爵士组织的无数场充满想象力和有趣宾客的梦幻派对；埃隆·马斯克、特鲁多等政商名流的上海之行；斯皮尔伯格携克里斯蒂安·贝尔呈现的巨作《太阳帝国》的拍摄......

多数费尔蒙酒店或见证了所在地的变迁、或推动了当地的生活方式和历史进程、或成为所在地的象征。你也许找不到某位名人与当地标志性建筑的合影，但能轻松找到其与当地费尔蒙酒店的同框照。

费尔蒙是一种独特的存在，有着诠释一个目的地的力量、也有着回转时光的魔力、更有着推进历史与潮流的气场。形成了一条“费尔蒙即传奇”的美妙定律。

焕“古”新生

古董酒店藏家｜古建筑修护专家

费尔蒙不仅醉心于坐拥传奇，更专注于让承载传奇的建筑重焕新生、延续和重振往昔的风华。

费尔蒙伦敦分号——Savoy，不仅经历了由专场古董酒店的设计师Pierre-Yves Rochon主持的古雅又不失活力的闭门翻修。

还联手Gucci和佳士得，在Gucci百年华诞时，于酒店呈现了GUCCI跨界套房，既回顾了Gucci百年来的一个个里程碑式元素，也追溯了Savoy与Gucci的不解之缘——Gucci创始人Guccio Gucci曾是Savoy酒店的门童，正是酒店往来客人的品位行头激发他创立起Gucci品牌。

占据三亚海棠湾C位的三亚海棠湾费尔蒙酒店，尽管是新建建筑，但大篇幅运用了木结构建筑古法，甚至将上海的杜月笙木结构公馆，足本迁移至酒店花园中，尽显中式木结构建筑的巧夺天工。

上海和平饭店，在2007闭上大门，联手在古董酒店修护领域颇具心得的HBA设计事务所，并邀请建筑专家、史学家、装饰艺术专家一道，启动了一场历时3年的修缮，修旧如旧，让酒店1929年启幕之初的惊艳面貌重现于世。

这场翻修的一大惊喜，莫过于发现了被石膏板掩藏了数十载的八角玻璃天庭。经过精心修缮，阳光透过天庭的金色玻璃，让大堂沐浴在迷人的金色光晕中，让人不禁为这番近一个世纪前的摩登场景沉醉折服。

翻修还重振了酒店独具特色的九国套房

(下图为本次新书发布空间印度套房)

全系客房在还原上世纪20年代美学场景同时，让当下旅居所需的轩敞大理石浴室、步入式衣帽间、现代数码设备等配置不露声色地融入。

新添了颇具隐逸治愈功效的SPA和玻璃天幕泳池

也特设了一间承载酒店记忆，

将酒店历史进程娓娓道来的和平收藏馆

一切都令酒店超越了酒店的范畴，而是助力上海往昔与当下相会的使者。其俨然一座屹立上海城市中心的灯塔，照亮了浦江两岸，将历史记忆和当下潮流紧密连接。

女性魅力

女性的细腻触感，越来越成为酒店出众动人背后不可或缺的力量。费尔蒙早在上世纪初就由一对女性缔造者孕育，这在当年男性主宰的大背景下本就是一种先锋。

而费尔蒙的女性力量还不止于此，旧金山费尔蒙在开业前夕经历了7.8级的旧金山大地震，旧金山城中有一半建筑化为废墟，而屹立Nob Hill之巅的费尔蒙酒店在巨大科林斯大理石柱的守护下未受大碍，但依然在杰出女性建筑师Julia Morgan的主持下，运用当时前沿的钢筋混凝土等抗震构造，重新设计和建造。浩大的工程仅一年就完成，成为大地震后第一间开业的酒店，成为整座城市重生的象征。如今依然是旧金山光彩夺目的所在。

旧金山费尔蒙的大堂、前厅和酒廊的室内设计，由一代传奇女性的Dorathy Draper操刀，她也是历史上软装设计师之鼻祖。

当然也不乏杰出女性设计师创作打磨的费尔蒙酒店，旧金山、纽约、多伦多在内多地的费尔蒙酒店，都有着传奇设计女将——Alexandra Champlimaud操刀的温婉惊艳的空间。

伊丽莎白二世、黛安娜王妃、格雷斯·凯利、索菲亚·罗兰等无数夺目女性形象的莅临，令各地的费尔蒙酒店的气韵和记忆，更优雅迷人。

上海和平饭店也因众多女性力量的介入，而愈加生动和多元。除了曾出现有黄柳霜、巩俐、Marlene Dietrich等传奇女性的身影外。个人很欣赏的上海女作家陈丹燕，就以和平饭店的建筑为主线，书写出了《成为和平饭店》一书，借其细腻的笔触，将和平饭店内曾上演过的动人故事娓娓道来，书中描述90年代初Bela Vista舞会在和平饭店上演的章节《传真》，让人读后大呼过瘾。

Miuccia Prada也曾在和平饭店举办了个人作品秀，将自己的经典裙装设计悬挂于酒店各套房内，并让模特身着其设计穿梭于酒店上下。

这些女性力量的介入，无不为费尔蒙本就传奇的形象更增色添光。

可持续先锋

对于当下愈加重视的可持续理念，费尔蒙是名至实归的先驱者。费尔蒙位于加拿大的一系列沿铁路线舒展的酒店作品——班夫温泉酒店、魁北克芳堤娜城堡酒店、露易丝湖城堡酒店等，皆为19世纪末由加拿大太平洋铁路公司负责人威廉·范·霍恩爵士，着力打造的生态系奢华酒店。这些酒店不仅沉浸于纯澈秀美的自然风光之中，同时也在建造和运营中着力倡导与自然和谐共处。