他选择在“不起眼”的胡同里开一家店，把老文化与新时代下的潮流相结合

在互联网时代快节奏催化的当下，无论是消费或者开店做生意，大家通常都离不开闹市商圈的喧嚣，一座城市的传统文化地标已经“离我们越来越远”，而TEDDY身边就有一位好朋友，他选择了在北京最具有文化色彩的胡同里开了一家店，意在讲本土传统文化与年轻时髦人士的新潮流生活方式相结合，短短几年时间内，他也做到了本土区域的“家喻户晓”，今天TEDDY就邀请到了这位好友，让他聊聊他从这件胡同咖啡厅出发都做了哪些打动年轻人心智的趣事儿～

苦尽FARAMITA主理人：红红

TEDDY MAG：首先为朋友介绍一下自己吧，并聊聊目前正在做的事情？

红：大家好，我是红，苦尽FARAMITA品牌主理人，北京你一定想不到文化创意有限公司CMO，毕业于鲁迅美术学院；我在2019年联合创立了苦尽品牌，旗下包含了咖啡、潮玩、服饰、烘焙、餐饮、精酿、露营等多种可以体现当前潮流生活方式的业态；我一直是希望用自己的设计语言去辐射更多新时代的年轻人，以年轻人的视角去打造年轻人的生活方式，用潮流带动文化传播，致力于文化传播普及是苦尽和我一直在坚持的事情。

我目前正在和小红书R-SPACE实验室共同发售“苦尽FARAMITA”潮流数字头像；这个数字头像项目的ip是我作为艺术家，以我们品牌的4位创始人为原型进行设计和延展的人物形象，非常有趣的一点是，这些发售的人物形象各异却又莫名的“熟悉”，你总能在这众多头像中找到和你相似的那个“他/她”。

TEDDY MAG：咱俩认识这么久了，我也经常光顾你的店铺，借此机会我也想问问，在快速消费的时代，为什么选择把苦尽咖啡开在“不起眼”的胡同里？

红：“苦尽”是一个充满着美好寓意的词语，它承载着希望的同时也预祝着未来，苦尽了，甘就来了；北京胡同也是中国胡同文化的代表，胡同在一定意义上来说也代表着北京文化的根基。我安定门店出门左转就是北锣鼓巷，右转就是国子监，离鼓楼只有一公里的距离，这就是四九城的中心啊。

中国传统文化一直在引导百花齐放、推陈出新，而我也是希望把中国传统的老文化和新时代下的新潮流相结合，让大家可以看到、感受到一个全新的潮流生活方式；一个属于国人自己文化之间的巧妙结合，让大家在了解到传统文化的同时又能接触到新兴的潮流文化是我和我的品牌一直在坚持的事情。

TEDDY MAG：短短时间苦尽做到了本土年轻时髦人士的家喻户晓，如何让让你下定决心把潮流艺术、服饰、画廊汇聚到这家咖啡厅内？

红：咖啡现在已经成为了年轻人的“刚需”,传统的精品咖啡已经渐渐满足不了年轻人的好奇心和新鲜感了，咖啡作为一个好的载体，也是生活方式的一部分，我通过与其他几个项目互相加持，把咖啡变得不像“咖啡”，但它确实又是一个好喝好看的产品。

苦尽最强的一条线是-“创意咖啡”，我一年会做四个主题，一个季度一个联名主题，会把电影、艺术、音乐、玩具、服饰等等融入进咖啡中，在让大家喝到一杯好的产品的同时也能感受到潮流文化的存在，我也是重新定义了国内潮流咖啡厅的标准！目前我这季度的咖啡主题是“致敬艺术家系列”，我邀请了国内五位艺术家张长江、张帆、殷瑞松、Darren Zhou、老K分别致敬梅兰芳、杉本博司、梵高、齐白石、米开朗基罗，让大家在品尝创意咖啡的同时也能感受到这五位古今中外的大艺术家为后世创造的艺术素养。

TEDDY MAG：我们相识的原因是因为共同热爱着潮流文化，来介绍介绍你自己的潮流/潮玩藏品吧？

红：我自己特别喜欢老的东西，尤其一些童年的ip（巴斯光年、蜡笔小新等）每天都在收集一些奇奇怪怪的玩具和潮流艺术版画，在收藏的同时我也在学习每个IP的成功之处。

我从来不在意玩具二级市场的价值，当下这个ip是否火爆，我要不要去冲，我认为这不应该是我要传达给消费者的理念，而是我会问自己为什么要去买他们，他们能给你当下的心情带来什么，只有我自己知道了我真正需要的是什么我才能传达给我的客人正确的一个价值观，买最适合自己的玩具和画作，量力而行。

TEDDY MAG：其实数字头像早就不是什么新鲜事了，苦尽刚刚发售的FARAMITA与市场其他数字头像的差异在哪里？来聊聊你对FARAMITA的信心和优势？

红：苦尽FARAMITA潮流数字头像是我和小红R-SPACE共同发售的数字头像项目，也是小红书首个赋予线下实体权益的数字头像。购买FARAMITA数字头像就可获得专属定制版画、苦尽咖啡+面包双线会员权益卡、专属社群身份以及苦尽线下活动专属报名通道的福利。

此次FARAMITA潮流数字头像，我们不单单只想把它定义成一个简单的数字头像，我们更加希望的是它可以作为一个载体、一个发动者，让更多有意义、有意思的事情可以一同加入，爱心公益、动物保护、人文关怀……我们都想去参与其中，同时也希望和更多“好朋友”携手去看看不一样的世界。

TEDDY MAG：短时间做了那么多有意思的事情，后续基于“苦尽FARAMITA”，还在规划做哪些更好玩的事情吗？

红：后续我们也会开展更多的线下活动，包括苦尽每年都会举办的苦尽“未完成”潮流节，目前可能一些特殊的原因暂时还不能与大家见面，但在未来我们也一定会去继续做这件事情；还有我们接下来也会陆续开展更多线下的社群活动与苦尽FARAMITA数字头像进行联动，让大家可以拥有一个更好的体验氛围，这些线下活动的举办也都是希望能结识更多志同道合的小伙伴，让我们可以一起为潮流事业“添砖加瓦”。