“公路从来不单是公路，它的每一步延伸都与经济版图上的‘痛点’休戚相关，服务区就是其中一个大痛点。
今天，原本功能单一的服务区已是集公共设施，购物，休闲娱乐等属性于一体的商业体，不仅在功能性和文化体验上迈进了一大步，还令越来越多人意识到，服务区是递给途经此地游人的一张城市名片，也是一座城市的脸面。
消费场景，就是商机。”
项目背景
作为闻名全国的旅游城市，阳江市要打造一个以海洋文化为主题的服务区，餐饮作为必要的配套服务，是此次项目的重点。
“海鲜”是阳江的一张美食名片，“海洋”是阳江最本土的文化，二者既是阳江最丰富的在地资源，也是最大的“卖点”。
本次项目的甲方有着22年的服务区餐饮运营的经验，团队成熟，管理过硬。
综合条件和机会，我们决定在阳江服务区打造一家海鲜特色餐厅。
我们先做一个战略前分析，
市场需求和发展空间如何？
消费者有没有需求？
企业是否有这方面运营的能力？
过去的高速公路服务区东西贵、少又难吃，不到万不得已绝不在服务区用餐，更别提娱乐了。但近十年综合型服务区慢慢崛起，例如融合文化体验和商旅休闲功能的“服务驿站式”的阳澄湖服务区，如今已成为了苏州的一张名片。
置身其中，大有一种“不入苏州城，尽揽姑苏景”之感。
有需求就有机会，看一下我们潜在的机会是什么？
从出品呈现/装修/服务各方面来看，阳江市内的海鲜餐厅普遍偏传统，呈酒楼模式。
城市想要开放，就要学习别人早已摸索好的模式。
观摩了各地比较火爆的海鲜餐厅，我们总结出了共同点：
1）品类丰富+明档展示——货架思维
2）顾客边逛边点——消费场景
3）海鲜现点现烹——信任状
登岛观海、吃海鲜是游客来阳江的主要目的。
作为网红打卡新地标，在服务区歇脚之余，游客会想进来打个卡。
想让顾客进店，就一定要给出一个强有力的进店理由。
团队有22年服务区餐饮运营的经验，几乎纵贯了高速公路服务区的发展历程，既懂得行业痛点，内功也过硬。
内力优势加持阳江旅游发展的红利，打造“美食+文化”的到店体验，做出与传统型海鲜餐厅不同的差异化。
这便是市场需要的方向。
创意=寻找+选择+组合
我们去搜索海洋相关文化，在《风味人间》中提取了一句“追逐海洋，追逐海鲜”，重新做了组合。
逐+海，品牌名由此诞生。
好名字不仅要有产品关联，还要有熟悉感，易记忆。
品牌后缀即是定位，目的是要告诉消费者吃什么？
一句能提供行动指令的话语
刺激消费者快速决策，达到来店的目的。
一句话说动消费者
挖掘品牌核心卖点——新鲜
并用“现点现做”理念为新鲜打call。
断言式的宣言还需要品牌敢于承诺，信任才能立住。
消费者最主要的痛点是什么:
价值——服务区的海鲜新鲜吗？品质如何？
价格——货、价是否对等？
效率——上菜快吗？会不会影响行程？
一一击破痛点，不仅做到，还要被看到，感知到。
逐海品牌文化的根在哪里呢？
——阳江
阳江海岸过百里，大海馈赠孕育一代代阳江人，汇聚逐渐形成的独特阳江地域文化。
1）一句话提炼出品牌核心主题
让顾客不在海边也能享受吃遍海鲜的体验
2）将阳江文化植入品牌——为我所用
① 阳江海边渔村文化
② 阳江在地文化
品牌故事——即存在价值
品牌的文化应该是立体的，就如同历史是一副卷轴。
创作市集文化长卷的目的，就是将阳江的在地文化和民俗民风通过手绘的方式表达，既让文化“可视化”，也令观者轻松、惬意，同时适用场景也很丰富，实用性强。
什么是引流产品？
什么是主流产品？
什么是利润产品？
2）引流菜品选择了价值感和接受度都足够广的海鲜。
3）选择阳江地方特色小吃，具有地域性，口味独特。
颜色能提升品牌80%的辨识度；在海边除了能感受到海水外，还可以在码头的海鲜市集看到许多包装用的黄胶带，一层层地封箱保鲜。
选用传统市集招牌字体，符合打造市集的概念，而且字体识别性高，稳重而且文化韵味感强。
将品牌字体、图腾、颜色、贯彻到物料上，形成强烈的品牌识别记忆，不断重复出现在消费者面前。
逐海空间设计分为阳江文化展厅+海鲜市集餐厅的方式，整体以温馨、舒适原木暖调为主，并在此基础上，融入了一些阳江在地文化作为点缀。
最后，用品牌金字塔模型总结邦诚为逐海打造的品牌资产：
本文来自微信公众号“邦诚品牌策略”（ID：canyin180）。大作社经授权转载，该文观点仅代表作者本人，大作社平台仅提供信息存储空间服务。
