/从谷爱凌夺金地，看国内工业遗址重生为顶流酒店案例
最新文章2023-07-21

从谷爱凌夺金地，看国内工业遗址重生为顶流酒店案例

随着中国天才少女谷爱凌以最后一跳的超高难度夺金，冬奥会赛场“雪飞天”首钢滑雪大跳台所在地首钢老工业园区也一举进入公众视野。

原始的工业废弃地摇身成为城市片区更新新典范，还改造了一座为酒店控们所珍藏的首钢园香格里拉酒店，让场地焕发出新的魅力与生命力。除此之外，国内还有哪些从废弃工业地蜕变再生的精彩酒店案例？与你一同欣赏。

01

北京首钢园香格里拉酒店




首钢园香格里拉酒店坐落于园区的核心区域，毗邻北京2022年冬奥会滑雪大跳台。整个酒店项目由原首钢自备热电厂改造而成，主持设计的是意大利著名设计公司Lissoni Casal Ribeiro S.p.A。



酒店保留了工业遗存与历史传承，对原电厂结构进行了整体加固，剔除了原有结构墙体，保留了框架部分，露出结构立柱和横梁，并在其内部进行加固和幕墙安装。同时，酒店又融入了现代主义风格和亚洲元素。




酒店由三栋楼体构成：主楼A栋完整保留了原首钢电力厂的建筑框架，玻璃材质的楼体外墙如同一件透明的羽衣包裹着粗犷的工业结构。作为酒店主入口及接待大堂，楼体内部以钢铁制造的工业风为主，搭配柔和的木质有机线条，风格鲜明的红色钢制旋转楼梯串联起多个空间。
 
从空间设计到视觉感知，首钢园香格里拉充满绿色盎然的生机。多种常绿植物将酒店大堂装点成富有现代感的室内花园。大堂酒廊则以绿色丛林为主题，营造了宛如置身天然植物园的就餐氛围。





酒店B栋承载了宴会空间、康体中心及儿童乐园。酒店C栋内设283间客房及套房，客房面积42至84平方米，客人可透过落地窗纵览石景山、永定河、群明湖的不同景致。










02

南京园博园悦榕庄酒店





一颗石头可以大到是一座山
石头可以成为建筑材料成为边界成为庇护所
石头可以分解与水作用加上阳光空气孕育生命

和设计师在讨论选石头还是选绿化，就像当初设计汇报时争论的焦点，我想的景观设计不是把绿化铺的满满当当就算完事儿，那充其量只能说是搞绿化，我更愿意见到这块石头经过风吹雨打，自然演替后迸发新生的绿苗；日光不同角度下反射矿石上的机理；宛如人类在新星体上建设文明的壮阔，以及所有住客穿梭在未来与现实间的奇妙表情。


采石的矿场留下的是裸露的岩层，斜射照出耀眼的地质特征，最原始的地质魅力裸现眼前

园博园南京悦榕庄总平面图

利用先锋植物群落的演替
先锋植物是最先建立起来的植物群落，在岩石或裸地上一般是从生长地衣开始的，因为地衣为旱生原生演替的先锋群落，植物世界中生命力最强的是地衣．据测试，地衣在零下273度的低温还能生长，因此无论是沙漠、北极，甚至海龟的背上它都能生长，在改造盐碱地、沙荒地时，根据气候土壤的具体情况选择适应的植物种类，建立先锋植物群落，以便使不毛之地逐步被改造为可生长植物的土地。


伴随岩石风化和土壤发育的历史过程，岩面上最先出现地衣、苔藓等先锋群落，继后由草本群落、灌木丛群落、森林群落顺序的取代，这种在历史发展中相互衔接的各个植物群落就构成一个演替系列；多年生禾本植物：花叶芒草、细叶芒、狼尾草-多年生草本，喜温暖、湿润及光照充足的条件，耐寒耐旱，不择土壤，耐贫瘠植物：松、杉、栎、杨、槐-耐干旱及寒冷，耐贫瘠适宜生长在排水良好的沙质土壤，这些植物通常生命力极强；用先锋物种搭建生态群落的方法称为物种框架方法，对于一个待恢复的生态群落，通常采用喜光的、易于传播的草本植物作为先锋物种。它们在演替的早期出现，可以改变地区土质，招引动物，为其他植物、动物的恢复创造条件，这个阶段被称作先锋阶段。


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流水改变荒漠化的地表，慢慢恢复生机
流水可以对岩石发生剥蚀作用产生河岸的冲积及漫滩，利用峡谷地形收集雨水水系，水系的导入引起岩石的破坏有风化作用和剥蚀作用.风化作用是岩石在原地发生的破坏作用，河谷发育成谷底较宽平时，泥沙堆积在河床两侧的河漫滩上，雨水累积反复涨水，冲积层不断增厚形成水岸漫滩平原，而漫滩的形成便开启草原景观的生长。

旧矿坑由于长久时间的机械开采，导致水土流失土地严重荒漠化，以至于动植物无法再生；为了让裸露的山石慢慢的复苏生机，并且矿坑变成独特魅力的地质地貌体验，再生一个寻觅野趣的矿坑花园。

以自然为师的荒野景观设计
峡谷中自然的生长与衰败，植物群落的演替与发展，自然主义的景观设计方法，充满原生性、多样性、开发性、偶然性，依循自然的荒野景观，荷兰的野草之神Piet Outdolf打造的荒野四季花园，呈现最美又野荣枯衰败都是美，呈现植物走过四季更迭的自然模样，同样理念，我们在恢复矿坑花园样貌的进程中，是渐进的是演替的是可持续发展的，恢复生态系统中的生物多样性表现其天然生长的魅力。

宛如新星球殖民的建筑风貌及极地景观
表现大地万形万物的变化最是园博园悦榕庄景观设计的首要策略，壮阔山体崖壁、星辰运行、水元素及阳光与水溪将石矿场变成植物的萌生地，像是一场星球旅程，辉映太阳日照的建筑块体是人类文明存在的熟悉景象，建筑攀附岩体形成的星球新文明，更是隔绝极地气候的温暖太空舱，悬挑半山的温泉平台，仰望夜空拥抱暖热的泉水像最初人类栖身山崖，夜晚漫步在建筑体花园是遥望星际最好的走廊。

是找寻栖息地的原始人找到安全舒适的栖息地
温泉区域都采用原始石块粗犷的布置，不做细微雕琢的装饰，来自地心的馈赠热能源源不断随着泉水涌出；并不大的水池整个满载也就十个人，小孩子原始的喜悦，在山洞间跑来跑去嬉戏，泡在水池中看着一望无际晒得通红的山谷岩壁，红色太阳就在地表的那一端慢慢没入，泡完温泉后通体舒畅体会大自然的能量在身体四周流淌，作了一回原始的自我。

在人类还没发现火，还没办法以人为方法取得热能的时候，有可能地下的热能是原始人取得能量的重要来源，现在我们习惯了煤气炉或者电热，都忘了大自然能源的重要性，当炽热滚滚的太阳下到地平线之后，为了对抗冷空气，就像雪地里的猴子一样泡在温泉中，利用来自地心的热能温暖身体，大自然的能量与我们人类如此的密切并相依相存。

荒  寂 无、期待、惊奇、探索一无所知的异世界
创造生活从探索“一无所知”开始，这个场地原本是工矿场地是工人一斧一凿拉开地表形成裸露出地表下30米的岩层，平常鲜少见到星体最初的面貌，即理所当然的处处充满惊奇的气氛，建筑设计攀附岩体而建，是探索路径的起点、是窥探极地的舱房，而我们是安营扎寨的星际旅人。


度假是一场发现
不同的地方不同的路径
不同的建筑不同的房间
不同的习惯不同的味道

南京园博园悦榕庄 
BANYAN TREE 
NANJING GARDEN EXPO
南京园博园规划的宗旨是打造永远盛开的“南京花园”，用造园 艺术 + 生态培育 + 多样功能等多种方式，创造世界级的花园群; 技术上采用生态系统、践行城市双修理念、修复生态基底，构建生态走廊。悦榕庄位于1990 年始建的汤山龙泉采石场，大片灰白、崖壁山石裸露是基地的现状，建筑的形态是依山而设、融于山林石壁。 景观设计最主要的目的是保留工业遗址景观特色、风貌再现，所以我们用缥缈云池、悬浮观景，半山崖壁、多维空间的景象融入 到景观设计之中，形态如半山崖壁 悬浮半空中，形如半室内 内 外空间融合，形如居于云海之上空中花园。







03

上海佘山世茂洲际酒店




上海佘山世茂洲际酒店的建筑是一项富有创新的设计之作，建造了12年，这个新奇的酒店遵循自然环境，充分利用深坑岩壁的曲面造型悬挂并建造在深坑岩壁之上，主体由地表以上2层及地表以下88米的15层构成，令世界叹为观止。酒店客房沿崖壁而建，面向横山，充分彰显“融于自然”的设计理念。主楼使用玻璃和金属板材，曲线的立面形式源于“瀑布”。





当建筑师打造了隐喻自然的瀑布时，景观设计师的任务是创造“真实的东西”。在 3 年的工作中，BAM 与水利工程师、生物净化专家和湖泊专家密切合作，创建了一个隐藏的抽泵系统，该系统可以将水从采石坑地下 70 米的地方直接泵入地面。水会经过一系列的生物过滤器，最后被存储入一个大的蓄水池中。这个蓄水池产生了一个 3 米宽的瀑布，流入到 BAM 设计的一个较低的露台中，并再次延伸出第二个 5 米的瀑布，落入采石坑的湖内。





室内设计由香港郑中设计事务所设计，酒店室内采取“矿·意美学”的理念进行设计，将原生粗犷的岩石崖壁与缥缈雅致的山水自然相结合，打造出专属于世茂深坑酒店的意境文化。
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大堂中央设有3D投影动态水幕，在特定时间展示多种水幕投影图像，与户外的自然崖壁、远方的流水瀑布相呼应，模糊室内室外的界限，气势非凡，带给入住者惊喜与期待。为了与矿坑的颜色相呼应，酒店大堂的墙体颜色根据矿坑工人采矿时所使用的金属工具进行设计，整体呈深古铜色，再次强调人文与自然的结合。





酒店大堂做为“地心奇遇”最核心岩层里的亮点，从灰色外层岩石深入挖掘探索，直达岩层最核心地带，发现一个全年绽放能量的核心点。大堂立面隐约重现矿坑岩层的自然风貌，凹凸起伏的肌理，错峰层迭，重现崖壁自然的转折，使用自然面的灰色石材，让室内的整体色调与深坑内部的岩石色彩更为接近。
















水下餐厅的天花造型与反射就像暗藏着连生晶体，炫彩斑斓，映射出和空间环境共鸣的美感。观望着水里的鱼群，点着蜡烛，在这里享受最特别的用餐体验。










位于坑底水面边际的室内泳池，由钟乳石抽象演化而成的天花与柱子造型，营造出犹如碧泉溶洞的氛围，在自然光线的照射下，透过玻璃幕墙，让探险者戏水的同时，也可感受到室外雄伟的深坑崖壁。在溶洞里，运用人造石打造类似于蘑菇泡泡的趣味性装饰元素，使泳池显得更加梦幻。






酒店还设有一座高80米，悬挑8米的全透明玻璃电梯。电梯以2米/秒的速度下降，让你在观赏深坑美景的同时，还能体验到电梯急速坠落的速度与刺激！









04

阳朔糖舍酒店




拿到阳朔糖舍的成片时，很想去感慨生命的美好，想歌一长曲，或浮一大白。一万六千平米的酒店在我眼里有着千百万般的景致，高入空中烟囱顶，低至池内铺底砖，从芦苇到连理树，到旧木板及门拼花，早先的老壁旧垣，如今的姹紫嫣红开遍，四年的时光和心血……这是一篇长故事，现作文以分享之。

我去过很多的度假酒店，看过很多的好风景。糖舍的地域完整性、丰富多样性，再加上独特的历史背景、感情因素，在我看来，其很是具有稀缺性。

最初介入的身份是设计师，继而为了实现设计诉求、控制设计话语权变成了小股东，再变成组织者重新联系了建筑、灯光、机电等合作方团队。四年的时间里，以投资者与设计师的双重角度参与始终，对整体的格局、广度、深度、成本，各种细节的把控都有了更加深刻的心得和收获。当然，这少不了大股东们的信任与支持。

糖舍本身有着旧厂房、工业元素，整体力量老的很雄厚。很需要在旧的空间里借当代性去碰撞出新对话，产生新能量。于是有了红大堂、金书吧、蓝酒吧，钢板锈色餐厅……每个空间里都有种强烈的颜色，将艺术性做到极致，与无法大改的老房子形成对抗、达到平衡，变出生机，将记忆海马体内部增益成长期且更加有趣的层面。

曲得合韵，老房子体验，新房子舒适。当然这更是在强调历史客房有种更深刻的体验，有着特定位置的悬窗和风景，有特殊营造出的气质和感情。新建筑中的房间内饰很柔和，整个空间气质很细腻温软，有种轻松爽朗的少女感。洗手间的浴缸有一面石头的墙，那些被切成不规则形状后再砌成的当地毛石，除了功用外还体现着度假性。床头有桂林山水图样的浮雕，很接地气。这种装饰性的渗透需要设计把控，不能少不能散，还不能腻。

大抵度假时的视线都是平铺及向上的，于是别墅中的天花很不同，墙上则极简的干净。内里有阳朔的麻绳，交织成不同的纹路；还有如中国画般的摄影，水墨的很清雅，其后另有玄机；再有当地的石材，处理的很呼应地域关系……在里或外都可以听雨看树闻香。舒适度和当代性的结合是基本要考虑的，空间的在地性的应用也是要考量的。我们将老糖厂窗户上的旧图案提取，把在当地随处可见、和阳朔路边马路牙子同根同祖的石材，运送到外地加工完了再运回来，从SPA铺到客房再到别墅，这个图案贯穿酒店各个区域。

其中散挂着的以糖厂为主线的画，是个几十年的家族故事，由艺术家刘传宏创作。接待大堂的三幅装置，回应桂林山水，再分别与老糖厂、新建筑对话，由青年艺术家吴蔚订制而成。还有书吧的冥想者，餐厅中分开两组三代五口攀岩、眺望相应的雕塑。还有各处的阳朔及老糖厂本身的历史照片……这些都在讲述老房子的历史故事，老建筑更新改造成公共区域应用的故事，新、老建筑相互对话的故事，还有其中的我们自己正在书写着的故事。艺术及艺术品代表着对文化的理解，这些收藏是可以近距离看细细品味的，代表了业主自身的价值观。同样的价值其实还隐藏在了许多细节上，例如在SPA门口的北魏年间雕塑，大堂吧低调挂着的当代艺术家江大海的绘画，餐厅里手工制的蚕丝灯罩等等，这些都体现着糖舍本身的定位。

糖舍里的材料很多都有生命。这种原生材料，会慢慢随着时间和空气慢慢变老，会有包浆，使得整个酒店也会慢慢地有了沉淀感。空间里的旧物，代表着历史、文化积累与雅致，在糖舍中则对应为手工打磨后的旧地板，拼接出的门面板等。设计过程中特意保留的工业感，使得空间里留有拙性，不过于精致。

在那片用倒影连接新旧建筑的水面上，还伴着两旁的青山，整个糖舍看上去很美很轻盈，配着清早或傍晚时的天光和将熄或初亮的灯光，仿佛入画，呼吸时都会清澈许多。我们为这角度预留了最佳拍摄地，在那里看出去，刚好是老房子展开的画面。入了夜，那个水景里没有灯，水面上也没有灯，房间的灯点映在水面里，刘三姐的灯光一缕一缕亮在天空上。一边水面，一边草地，桂林的山被在半腰上打着光，整座整座地像飘在半空中，几近魔幻，任万物兴现。

前厅草地上有座微缩的山，如神龙摆尾，从大堂望出的那块恰好是龙头。那段时间选石头选到近乎魔怔，直至这一整块与我遇上，与糖舍遇上，石头也有了其自选的去处。单独的一块自己停留在了前厅的侧面，半边接雨长出青苔半边雄峻地，在前段时间还配着模特杜鹃上了次封面。后院按设想堆成的草坡上有各种适合的杂草，还有棵难得的连理树，一半桂花一半香樟，以后会成为婚礼进行的合适场地。最终，那种想要表达的气韵和周边的景致结合在了一起，老房子的周边山水的关系达到了种微妙的平衡。

场所可以支配事物，可以主导心境。我很喜欢工业遗迹条件下的朗姆酒吧。将不同形态但同样舒适的座椅融入独特的空间特性中，成为那些旧阶石的一体，于是内里的酒也容易激发预设的情感反应。

SPA建筑外观改造于老的储藏空间，是个旧罐子，这应该是全场最呼应糖舍本身属性的地方。天气晴朗的时候，阶梯边上透着光，连接了数百个明亮的孔洞，各种光斑和阴影汇集一处，与水泥一同铺成了条旋转状通往胜境的路。内里可以体验到喀斯特地貌溶洞中的特殊性，也可以感知到光的能量，光的流动。像万神殿。

至今我还清晰记得每个阶段的模样，看着挖土种树起高楼，看着铺池陈列试营业，更清晰地记得开业第二天的洪水，那样一点点地将糖舍地下设施淹没，又是怀着怎样的不舍与期待等到其涅槃重开。以及我和建筑师董功那随着时间及事件的积累无比地深厚的交情，我们在木模混凝土、砌块砖实践成功现场的喜悦。还有与灯光公司Martin的通力合作，以及那些一起或单独调光的美好夜晚。这是一个很舒服的设计过程。

露天电影和芦苇是我儿时的记忆，于是在场地上实现了。泳池虽然因为安全系数的关系最终没有无边界，但在漓江的边上与青山白云亲近，也是极具记忆点和仪式感的。其与那片山水，与整个糖舍融合,将两旁的老水泥桁架做为了远景近景与层层递进的媒介，似不期然而然，呈现的很恰当。

琚宾于北京2018.01.17


（摄影：陈颢）
▼建筑


▼接待


▼书吧




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▼别墅1



▼别墅2



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▼套房


▼SPA



本文素材源于：HANCS国际设计、香港鄭中設計事務所(CCD)、水平线设计及网络，景观周整理编辑


       
 
 
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本文来自微信公众号“景观周”（ID：Landscape-zhou）。大作社经授权转载，该文观点仅代表作者本人，大作社平台仅提供信息存储空间服务。


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