本文转自公众号：明源地产研究院，ID：mydcyjy
枯山水是中国园林在传入日本后，为适应日本地理条件限制而改造的微缩式园林景观。它打破了园林实景传统，在较小的空间中，运用砾石、苔藓、砂等极其普通又静止不变的元素，“以沙代水、以石代山”，营造出山海岛瀑的万千景象，形成禅意无穷的写意庭院。
日本在园艺艺术上的探索精巧、细致，注重景观形势的象征和心理感受。用石象征山峦、用沙象征湖畔、用线条表示水纹……如副留白的山水画卷。因其无水而喻水，因无山无水而得名。
最严格意义的枯山水就是京都府龙安寺方丈楠庭（传1450年）和大仙院方丈北庭和东庭（约1509年），此外还有退藏庭、灵运院书院等的庭院。它们都是些闲庭小院，面积不大，却要在“方寸之地幻出千岩万壑"。
近两年，不少中国的项目开始尝试这种“气质”景观，它究竟是如何做出来的呢？制作过程似乎没有想象中的那么复杂……
枯山水耙制方法一
（视频时长：11分49秒）
枯山水耙制方法二
（视频时长：9分49秒）
【图解】枯山水耙制过程
打造富有禅意的枯山水真的如此简单吗？日本枯山水大师枡野俊明在上海现场制作枯山水时是这么说的：
其实，要在造出顶级的景观，选材是非常讲究的，枯山水使用的是一种产自日本、含有茶色矿物质的石头，历史上有名的庭园基本上都使用这种石头。工人必须非常小心地摆放石头，因为石头的位置有一点点变化，看到的景色都会完全改变。
枯山水所用的是白川利砂，在沙上耙出的纹路象征湖海。枯山水讲究独特的手法和技术，所以现场用的都是熟练的日本工人，并要求指示者和实际操作的人默契配合。
下图中五块石头象征着佛教中的“地、水、火、风、空”，构成宇宙和地球，其中两块立石构成中心，然后左右各放置石头以达到平衡，最后再在左边放一块小石作为点缀。
（本图请横置屏幕观看）
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