《素三彩》
“素三彩”一词在清末寂园叟《陶雅》中出现：“西人以康熙黄、茄、绿三色之瓷品为素三彩”。之后，民国初年的许之衡在《饮流斋说瓷》中也提到：“茄、黄、绿三色绘成花纹者谓之素三彩”。
同唐三彩一样，素三彩之“三”不是具体的数目，而指颜色之多，无特定含意。
清康熙 素三彩海马纹碗
而素三彩中的“素”有两种含意：
清康熙 瓜皮三彩碗
清康熙 虎皮三彩瓶
陶瓷界将“素三彩瓷”定义为瓷器釉上彩品种之一，是以黄、绿、紫三色为主的瓷器。
其实并不限于此三色，但不用红色。
明正德、嘉靖、万历时期，素三彩工艺已取得较高成就，万历素三彩器出现色地叠烧工艺，如黄地三彩、绿地三彩等。
此间另有一类以茄皮紫为地的器物，刻暗花后填以白、绿、黄等色彩，茄皮紫面多不鲜亮，底部也施茄皮紫釉。
明正德 素三彩海蟾纹三足洗
北京故宫博物院藏
明万历 紫釉地黄龙碗
康熙时期是素三彩制作最繁荣的时代，工艺得以进一步发展，并成为康熙时期具有特色的瓷器品种之一。
不仅表现在器物数量超过以往任何一个时代，而且在器物造型、装饰技法、图案纹样、色彩的变化上都获得了空前绝后的成就。
清康熙·素三彩暗花云龙花果纹盘
清康熙 素三彩花果纹盘
高4.2厘米 口径25厘米
首都博物馆藏
康熙素三彩在装饰技法上的进步主要表现在彩绘工艺上。
相对于明成化和正德的三彩、嘉靖和万历的色地重叠工艺而言，康熙素三彩还发明了纹饰轮线刻画在素烧胎上，同时涂以釉彩、绘以图画制瓷。
清康熙 素三彩观音坐像
其质朴雅洁的风格，标新立异的工艺，丰富多样的品种，尤其是各种色地与虎皮釉的反复交替使用，更显得康熙素三彩颇具匠心、变化莫测。
高37.5cm，口径2.5cm，腹径27.2cm
此器形如圆茄，故俗称“茄式壶”。通体施白釉。颈之近肩处以黄、绿、墨3种色彩绘卷枝纹装饰带。腹下部绘绿彩绣球花纹一组，无款识。造型奇特，胎体厚重，为清康熙官窑所独有。从其造型看，当为宫廷医疗用器。
许之衡撰《饮流斋说瓷》曰：茄、黄、绿三色绘成花纹者谓之素三彩……“西人嗜此，声价极高，一瓶之值，辄及万金。以怪兽最为奇特，人物次之，若花鸟，价亦不赀也。同一年代，而三彩之品视他彩乃腾踊百倍。”
可见素三彩器颇受当时欧洲人的青睐，且身价颇高。
故宫博物院藏清康熙
素三彩渔夫捕鱼图长方几
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