对蔡燕航最初的好奇
来自他身上最显著的标签
“归国社会学博士转行卖手工皂”
故事感十足
而这，恰恰是蔡燕航所不推崇的
社会学研究的学术训练
让他习惯“追求事物本质”
他认为“听故事买东西”
是非理性的
浮躁和喧嚣过后
人们终究会回归理性
这种“追求事物本质”的行事风格
从寻找最纯净的原料到反复试验科学配方
贯穿产品制作的所有环节
犹如品牌名“素朴心”
一以贯之
本期「了不起的匠人」
带你认识社会学博士&制皂手艺人蔡燕航
和他的手工皂
蔡燕航
澳洲社会学博士
素朴心手工皂创始人
专注做肥皂8年有余，冷制手工皂生产商
“洗尽铅华，自然最美”
“取之自然，回归自然”
十年前的蔡燕航，远赴澳洲攻读社会学博士，现在的身份是一名手工皂品牌主理人，与他一起做出这个疯狂决定的，还有原来在投行工作的妻子。
现在他专心经营自己的品牌“素朴心”手工皂坊，在杭州小和山西山森林公园一隅。
宏大的学术理想与高薪优渥的生活，难道还没有朴素寂寞、甚至艰苦的手艺人生活，来得有吸引力？
虽然听起来有点难理解，但「了不起的匠人」遇到这样的案例，还真不少。
大众对于社会学博士的想象，似乎宽泛模糊，但重要。
社会学者，应该去做某些“改变世界”的事情，比如解决一些社会问题，比如编织一个更美好的世界。
对于蔡燕航来说，放弃也好、转型也好，其实说来也简单，当学术这条路有点走不通的时候，就换一件事情做，解决一个具体的问题。
人生嘛，并没有那么多“戏剧性”，所谓戏剧性，只是大众喜欢看而已。
“清洁”是最重要的概念
它并不像你以为的那么简单
开始做手工皂，源于他在澳洲的经历。
那里天气干燥，皮肤经常出状况，当地人习惯用纯天然的手工皂解决皮肤问题。
也许是学术研究带来的习惯，让他产生了去搞清楚这中间的原理，甚至自己动手做的兴趣。
学习和探寻的过程相当治愈，他和当地的制皂老夫妇成了朋友，也开始一门心思制皂。
蔡燕航说，肥皂的本质功能是清洁。能做好清洁，已经非常不容易了。
这似乎与我们的常识有点落差：
清洁，比起防御、维稳、抗衰来说，难道不是最简单的事情吗？
蔡燕航说，当我们所处的环境变得糟糕，商业目的制造出来的需求、充斥在我们生活里的化学洗护用品，并没有让我们变得更健康。
相反的，化学洗护用品的残留，导致了过敏、脱发等等新的问题。
一种更严重的推测是，化学洗护用品带来的某些危害，也许现在的我们，还不知道。
一般来说，大家会强调一款产品的“品质”，而蔡燕航可能走得更远一点，他追求的是“本质”。
如果说肥皂的本质是做好清洁，那么影响这一本质功能最重要的因素是什么？
蔡燕航的答案是，“原材料”。
他形容“素朴心”所做的事情是农产品的深加工，而不是现在流行的文创。
当技术提升到一定程度的时候，真正不可超越的是原材料。
他拒绝从原料商的手里采购，没有条件种植的话，就选择最好的季节自己去采摘。
素朴心的手工皂所用的原材料，都是他带着团队去甄选，鉴别，并亲自采摘回来的。
社会学者的身份并没有让“做肥皂”这件事变得简单，但“追求本质”的思维惯性，却成为了他和素朴心的隐形标签。
用现代表达传统
面向未来，也要多回头看看
手工皂和工业皂从原料到工艺完全不同。
工业皂在制作过程中会添加增泡剂、表面活性剂和防腐剂等，也可能也会添加香精、色素来提升卖相。
而手工皂的原料是天然植物油和草本，在40℃的温度条件下进行皂化反应，尽可能少地破坏原料的有效成分。
蔡燕航坚持只做冷制皂。
和皂基皂、热制皂相区别，在相对低的温度下做成的手工皂，保留了高端的植物油原材料中对皮肤有益的营养成分。
它需要搅拌数个小时，皂化入模24个小时，
手工切割以后，在严格监控温度、湿度的晒皂间晾晒足足2个月，
待皂体的ph值降到弱碱性最温和时，一块留有手工的温度和时间的厚度的手工皂才真正地熟成。
素朴心手工皂的制作流程
● 第一步 配油
配方中所有的植物油，按照比例称量精确调配在一起。
● 第二步 搅拌
用搅拌棒将混合物搅拌，保持在40度左右，冬天温度低可以适当加热。
● 第三步 入模
搅拌到类似美乃滋的粘稠状态，可以将混合物入模。
● 第四步 保温
入模后需要在保温箱保温24个小时左右。
● 第五步 切皂
将成型的条形手工皂，按照一定的规格切割成小块状。
● 第六步 晾晒
将皂放到晒皂间晾晒两个月左右。
● 第七步 修边
用专门的修皂工具把锋利的边缘修圆润。
甚至连“素朴心”的产品包装，也简洁朴素，没有多余的装饰。
用现代的工艺，寻回的却是古老的清洁方式。
蔡燕航不愿意被形容为是一种创新。
他认为现在的商品，普遍传承太少，创新过多。
在传承的过程里，把各种元素都研究透了，创新会自然而然的发生。
“素朴”一词始出《庄子》：“同乎无知，其德不离；同乎无欲，是谓素朴”。
蔡燕航和妻子的素朴之心，
是希望现代人的皮肤也能因为使用天然的洗护产品，回归到本初的素朴状态。
丢掉粉饰，摈弃化学的污染，增加对大地环境的关注，而手工皂正是这样一个载体和契机。
他说在研制和开发每一款“素朴”的手工皂的同时，他和妻子也找到了漫漫长路上人生的意义。
这种质朴之心，得到了越来越多的回应。
蔡燕航在销售平台上，记录了每一款手工皂的研发故事。
有一位顾客留言说自己花了半天时间读完了所有图文详情，
蔡燕航很感动，“在普遍忽视文字重要性的时代，她可能是唯一把文字阅读得这么仔细的客人了”。
做了八年手工皂，蔡燕航感受到，一块小小的肥皂背后，是中国传统的洗护文化。
他希望，汲取中西方的不同制皂技术，再融入大中华的传统本草和药材，就地取材，取其所长。
凭着对中医的热爱和了解，挑选对皮肤尤其有益的结合入皂，做出适合中国人肌肤和使用习惯的手工皂。
他说，面向未来的时候，也别忘了多回头看看。
您能尝试用一句话总结社会学给您最大的影响是什么吗？
它给你一个独特的视角，
去看待、思考所有的社会现象。
您在学术理想和手艺理想之间找到它内在的关联了吗？
不用去找，本来就在的。
学术一定会塑造你的思维结构，塑造你的知识体系。
这些东西，和现在目前在做的事情的结合，有些时候你感受不到，有些时候你隐隐能感觉到，但是它就在。
比如关于本质的思考。
社会学要探究现象背后的逻辑，而肥皂本质的功能在于清洁。
一定要把清洁做好，我们更侧重产品最本质的东西。
您最近有关于制皂原料的小灵感吗？
杭州当地品种的生姜，可能会用它做一款洗头皂，还在研发当中。
生姜大家比较熟悉的，认为它有生发功能。但我们想强调的，依然是它的清洁功能。
如果用了洗头皂，几个月之后真的长头发了，不是因为生发功能，而是清洁做好了。
头皮清洁了，没有化学品的残留，油脂平衡好了，头皮的生态环境好了，头发的生长自然就会好。
您有朝一日会为别的理想让位吗？
现在还没有到这个阶段。
做肥皂这件事情应该会一直陪伴我。
关于学术理想，我没有放弃，只是搁置。
现在非常想回到有时间读书的状态。不是为了学术而学术，就是为了我的需要，想通过读书来丰富我的精神世界。
您和手艺之间，是互相滋养的关系吗？
肯定的。
做肥皂的这些事情，就是我的练兵场。
在这个过程中，能把我之前学的东西结合起来，是一种相互滋养的关系。
你最希望拥有哪种才华？
才华都是给别人看的
我现在不需要向他人证明自己
你最珍惜的财产是什么？
我的家人
目前还在世的人中，你最钦佩的是谁？
我哥，他没有文化，但是不影响他的聪明和努力
以及强大的解决问题的能力
你生命中的至爱是什么人或物？
我老婆
你现在的心境如何？
比较平静
你希望住在什么样的地方？
杭州的农村
你自认为最出众的特质是什么？
善良
你最欣赏男性身上的什么品质？
有担当
你最欣赏女性身上的什么品质？
对人的关爱
你最重视朋友身上的什么品质？
忠诚
你认为自己最伟大的成就是什么？
过好自己的生活
如果你能选择的话，你希望让什么重现？
与其缅怀过去的美好
不如把握当下的日常
运营 | 匠匠
编辑 | jojo
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