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“轻松喝杯专业好茶”——2018年,ONCHA开始喝茶(下称“ONCHA”)以这句话作为品牌口号,正式入局现代茶饮行业,目前产品涵盖了红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶等中国茶品类,以及多种口味拼配的世界茶系列。
6月1日,ONCHA获得来自佳沃创投的超千万元Pre-A轮融资,这也是继今年2月天使轮后的第二次融资,资金将用于团队建设、产品生产、品牌营销等方面。
资本倾注的同时,消费市场也涌现出关于ONCHA的疑问:在中国茶饮行业,无论八马、竹叶青等传统茶,小罐茶、CHALI茶里等冲调茶,还是喜茶、奈雪的茶等现制茶, 都已具备较强的品牌知名度和一定市场份额,“资历尚浅”的ONCHA如何在竞争激烈的环境下找到生存之道?
对此,ONCHA创始人李昂运认为,虽然国内茶饮品牌众多,但是因为市场空间较大,仍有空白区间可以开发。此外,多数品牌的聚焦点或是茶饮的专业性,或是喝茶的便捷性,同时解决两者的企业并不多,这正是ONCHA希望切入的方向。
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寻找茶饮空白区间
艾媒咨询统计显示,中国青年品质茶饮市场规模从2015-2021年持续增长,期间复合增长率为19.1%,2021年市场规模约1011亿元;预计2021-2024年复合增长率为19.6%。其中,18-40岁的群体在消费人群中占比达到85.5%。
中国青年品质茶饮市场规模(来源:艾媒咨询)
“一直以来,国人都有饮茶文化。”李昂运指出,特别过了25岁以后,很多人对奶、糖的耐受力和兴趣点逐渐下降,开始倾向传统原叶茶。
然而在供给端,李昂运认为市面上大部分茶饮要么是“茶味道”的水,要么是门槛过高的专业茶,中间地带仍然存在市场空白。
“一些新式茶饮的市场认可度较高、饮用非常方便,但从严格意义上讲它们只属于‘茶饮料’,缺乏专业性;传统茶品牌能够解决专业喝茶的问题,但却无法满足消费者对审美、情感、文化和内容等方面诉求。”李昂运解释道。
因此,ONCHA希望做的,就是寻找“便捷”与“品质”的平衡点。例如在便捷性上,ONCHA为散叶茶普洱玲珑砖附送茶滤袋,方便消费者在办公场所饮茶;在专业度上,袋泡茶的原料使用原叶茶而非碎茶,可以浸泡3-5次。
散叶茶和袋泡茶是ONCHA口粮茶系列的两种产品形态。据李昂运介绍,在对25-40岁人群进行调研时,ONCHA发现他们的核心消费场景主要有三个:办公场景、居家场景以及户外场景,前两者更为普遍。
与之对应,ONCHA中国茶在形态上可以分为入门级的口粮茶、大师亲制茶和赛级收藏茶。其中,口粮茶系列的袋泡茶更适合办公场景和户外场景,口粮茶系列散叶茶、大师亲制茶和赛级收藏茶则适合追求冲泡仪式感的居家场景。
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