对于如今的资深酒店控来说，跟着各大品牌来选酒店已经无法满足小众和个性化的要求，要住到又好睡又好拍的沧海遗珠，根据酒店联盟来选店就是一个秘籍。
比如，今年，全球奢华精品酒店SLH（Small Luxury Hotels of the World）迎来了敦煌碧玥酒店、杭州秋水山庄 、杭州 Vallie 酒店、昆明玉龙湾湖景酒店等4 家中国酒店加入品牌。目前，SLH已经在大中华区拥有 20 家成员酒店（中国大陆 15 家），成员酒店数量在亚太地区排名第一。
西北首家SLH敦煌碧玥
精品酒店的概念近几年在国内被炒得火热，甚至有很多高端民宿都有向精品酒店靠拢的趋势。对于单体酒店来说，其发展无法逾越的品牌、渠道、客源等方面的障碍，尤其是对于那些小而美的精品酒店，想要减少对OTA的依赖性，提升单店的知名度，加入酒店联盟就是一个提高逼格的选择。
“金字塔”的顶端 ■
精品酒店最早起源于上世纪八十年代，其英文是“Boutique Hotel”，人们普遍认为1984年Ian Schrager在美间纽约麦迪逊大街开办的Morgans精品小饭店是精品酒店的鼻祖。
在精品酒店出现之前，酒店市场一直都是由星级酒店和连锁酒店占据，其发展方向是标准化和规范化。渐渐地，仅仅“性价比”或者模式化的服务无法满足市场的需求，是市场需求产生变化催生了精品酒店这一酒店业态。
精品酒店的选址往往在中心城区、历史文化街区或者标志性热点区域，其客房数量一般在100间以下。从设计的角度来看，客房虽少但是套型多样，有的酒店甚至可以做到“一房一式”，规模小也是服务质量的保障，精品酒店的服务往往更加“精雕细琢”，注重每一个细节，致力于为客人量身定做，这种服务模式来自于英国的“贴身管家式服务”。不论是目标客户特征、服务水平、设计还是选址，“稀有的享受”是它们的一大卖点。
在国内，中国酒店业同样经历了从追求“越高越好、房间越多越好”到“个性化”方向的转变。在近年来“体验经济”逐渐兴起的背景下，精品酒店以个性化、档次较高的产品和服务水准在酒店业脱颖而出，赢得越来越多消费者尤其是中高收入者和年轻群体的青睐。自2000年的长城脚下公社开始，由于北京奥运会和上海世博会等一系列国际大型活动的举办，精品酒店在国内的发展经历了一波小高潮。
富春山居度假村，2004年开业
莫干山裸心谷，2011年开业
不过，由于精品酒店的建设、管理、运营的要求较高、投资和回报周期长和消费者定位在中高收入者阶层，精品酒店在酒店整体市场占有率较小，其所处的位置无疑在金字塔的顶端。
从独木难支到品牌效应■
绝大部分酒店经营者稳住了品牌的主流客群后，为了挖掘更多客源，解决方案就是建立各种档次各种风格的品牌，酒店集团的玩法是打造十几个高中低档品牌和一个忠诚度计划。与之形成对比的是，那些独立酒店，想获得流量往往独木难支，于是便催生了各种软品牌联盟。
精品酒店软品牌模式大体可分为三类，一类是独立发展的精品酒店软品牌，如国内品牌花间堂；二是附属于大型酒店集团旗下的精品酒店软品牌，比如万豪旗下的豪华精选（Luxury Collection）、雅高旗下的美憬阁（MGallery by Sofitel）。
第三类是代表公司型的（Representation company）精品酒店软品牌联盟，其本身是不做任何酒店，只做忠诚度计划和市场，它们以会员制或加盟制的形式组成的“小联盟”，会设定一些加盟标准，有完善的审核制度作为品质保障。单体酒店加入软品牌联盟，可以继续保留自己的酒店名字和品牌定位。在保持自身特点的同时又可以接入大型连锁酒店集团的全球销售网络、全球预订系统、参与忠诚度计划，获得强大的技术支持、减少对第三方分销渠道的依赖，享受品牌的供应商、收入管理系统和营销计划等，由此让单店也拥有了品牌效应。如文章开头提到的SLH，这种营销联盟的形式在全球酒店业中有良好的样板。
SLH于1991年在英国成立， 现如今该联盟在全球范围内的90多个国家和地区收录了超过520家的独立品牌的小型奢华酒店，每家酒店都独一无二，没有任何连锁店。如果要用一个词来概括SLH，那么一定是“独立”。在SLH旗下，你找不到任何一个过目即忘或淡而无味的成员，他们大都是平均客房数在50间的精致小酒店，能够为客人提供更亲密的体验，足以保持他们旅行的初心不泯。SLH每年会受到来自世界各地各个国家超过1000家酒店的加入申请，而其通过率仅为5%。
怡亨酒店
秋水山庄
做好那门“看上去很美”的生意■
对于顾客来说，硬品牌有可预期性，软品牌则带有惊喜成分。软品牌合集运营的核心是通过品牌的管理、运维和流量，提升单体酒店的运营、服务效率和收益水平。这门生意看上去很美，但国内尚未有一个完全成熟且具有含金量的本土软品牌联盟，可见想要做好一个品牌联盟并非易事。
软品牌发展的前提是酒店联盟需要拥有强大的硬实力，品牌背书效应和技术、营销网络等优势缺一不可。于1968年成立的璞富腾酒店联盟（Preferred Hotels Association），目前已经成为了全球最大的独立酒店品牌，涵盖全球85个国家和地区超过750多家顶级酒店、度假村、公寓以及独特的酒店集团。品牌了解到宾客对每次旅程的不同需求，璞富腾酒店及度假村将旗下酒店分为五大系列，客人可以按照个系列所代表的不同类型更加直观的来搜寻、比较并预订酒店。旗下的大牌酒店对于国内客人来说最为出名的便是太古 The House Collective 系列。
镛舍
瑜舍
软品牌并非连锁化贴牌，软品牌发展的关键是对标准的灵活掌握。比如，成立于1928年的立鼎世酒店集团（Leading Hotel of the World），引导并支持着众多独立的高端奢华酒店，400余间成员酒店分布于80多个国家，立鼎世不光收录独立酒店，也接纳集团品牌旗下的酒店，酒店不需要受品牌标准的束缚，不需要统一的标识系统、酒店用品，可保持个性特征和魅力。但这并不代表没有硬件标准，往往软品牌会给目标物业出局一个符合品牌邀请的大纲型方案，需要加入酒店照此要求进行适应性改造作为前提。
宝丽嘉
璞丽
对于软品牌联盟内的酒店来说，餐饮是推动其财务表现的关键因素。如1954年在创立于法国的罗莱夏朵（Relais & Châteaux）国际精品酒店联盟，最大的特色就是餐饮。该联盟目前在全球64个国家上分布着500多名会员，在这500多家顶级酒店里，承包了380颗米其林星。罗莱夏朵强化其餐饮概念设计和运营支持，已经将美食打造成了该联盟酒店的一张名片。
湖边邨
静云山庄
精品酒店的是运营方式非一成不变。2020年，上海衡山路十二号豪华精选酒店和南京圣和府邸豪华精选酒店相继退出万豪集团的管理，前者选择加入华邑品牌，后者酒店名称目前尚未改变，但已经不属于豪华精选品牌，如今豪华精选品牌酒店在国内仅有5家。可见，当酒店业主缺乏管理经验时，会加入硬品牌，但当业主拥有较为丰富的管理经验或目的地较为成熟时，他们或许会脱离品牌选择独立经营。
你在软品牌酒店工作过吗？
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