为了对抗通勤的体力消耗，一个馒头就够。如果要顶住上班的烦躁，可能要配上热豆浆，出上一身汗才行。
火了十年的美食番剧《孤独的美食家》更是用其“祖传片头”告诉我们，没有社交意义的吃喝，担任情绪充电的要务——
“不被任何人打扰，毫无顾忌地吃东西，是一种孤傲的行为，这是现代人被平等赋予的，最好的治愈。”
《孤独的美食家》
而疫情后，聚会和堂食的机会减少，我们大部分的时间都在自己做饭、吃饭。在每天都会重复的活动里，会有一些你愿意将其“仪式化”和“浪漫化”的细节吗？
本期周末文章找到几位朋友，一起聊聊他们的用餐习惯。
“电子咸菜”，不止下饭而已
“电子咸菜”指一边吃饭时候一边通过电子产品观看的视频或其他内容，发挥佐餐咸菜的作用。但在一些具体情境里，它也可能被赋予“望梅止渴”、“营造氛围”、“充当掩体”等等奇妙功能......
@维维啊
“早餐，就要吃涮羊肉”
吃饭时看点什么，几乎是一种集体行为。而选择什么样的食物和搭配来让自己满足，这方面的仪式感更有个人风格。
@peach
压力大会让我长胖，为了既减肥又安抚自己，我会把一天中最好的一顿安排在早上。
毕竟一个小时的通勤真的很需要体力啊。而且，涮羊肉没有想象中麻烦，提前准备好配菜，买好蘸料，早上就是几分钟的事儿。
“涮完一锅再去上班”，这种感觉太妙啦！
peach的涮羊肉早餐
@dan
我很喜欢做饭，在吃上比较坚持的一点习惯，应该是每顿菜一定要有绿色的菜。
感觉吃绿叶菜是南方人与生俱来的习惯？从父母做菜时都被潜移默化影响的那种。加上长期待在家里坐着居家办公，你会很担心便秘的问题。绿叶菜让人感到健康和安全。
@zeng
吃泡面的时候总是会把汤喝完，这个算吗？我觉得那个汤十分好喝！
做饭的话我喜欢那种只需要组合的食谱，一般是西式简餐风格。如果一个食谱让我满意，我会一直做。有一次我看到一个包括香蕉、燕麦、肉桂、芝士、鸡蛋的食谱，想象了一下觉得味道还不错，那段时间我的早餐都是那个。
直到有一次我在附近买不到芝士片了，才停止。
吐司机也是我的心头好，它能让完整的两片吐司变得更饱满和完整！也许就是喜欢组装的成就感？？
zeng制作的“喜茶吐司”
要求比较多的可能是零食方面吧。吃薯条配番茄酱，对我而言是“固定搭配”。如果不是现炸薯条，那我会选番茄味。
@shuyuan
自己做饭会讲究一个荤素搭配，为自己来一份肉菜一份素菜。
其实我吃饭算比较快的。高中的时候老师要求大家要在25分钟内吃完，后来大家卷得非常厉害，吃饭的时间变成了15分钟，自然比较马虎。
真正专心吃饭是在工作以后。那时候我第一次来北京，下班后没有熟悉的人，自己做饭吃饭仿佛给我制造了一个很有安全感的环境。
@ye
最好的东西喜欢留到最后吃算吗？从幼儿园开始的习惯哈哈。
挑选餐具、调整摆盘，会让生活不“将就”。
@zhilin
勺子对我来说特别重要！
我习惯把饭和菜混在一起吃，一个又大又圆、能够混合饭菜让我一口吞下的勺子，可以带给我满足感。外卖的勺子有些小，不太能做到带饭带菜，所以我一般都用自己的勺子。
吃甜品我会用另外一个勺子，更小也更精致些。用它一点点地吃蛋糕、冰淇淋什么的，我会感觉自己特别幸福。
如果在医院忙，不能回宿舍去拿上勺子干饭，我会有点不适应，吃的饭菜也会少一些。
zhilin心爱的大勺
@shuyuan
我最近贪图夜晚下班后微醺的感觉，所以买了好多酒具，搭配红酒、啤酒......
平时吃饭之前摆盘、弄点小酒、插个花花，这些东西让我觉得我的生活一点都不苦，一点儿也不累，还挺享受的。
摆最久的一次，可能是上次出去野餐？要把吃喝分类摆好才能开动。
shuyuan的野餐
@Qing
我不做饭，但在吃水果的时候会摆盘，还会买很多比较特别的盘子。
水果的颜色本身比较鲜艳，和盘子搭配起来，会让人心情更好。
dan的存货图
“我觉得‘废寝忘食’的状态不适合我”
本文来自微信公众号“Vista氢商业”（ID：Qingshangye666）。大作社经授权转载，该文观点仅代表作者本人，大作社平台仅提供信息存储空间服务。
