/悦榕庄:温泉旅馆革新大师

悦榕庄:温泉旅馆革新大师

每逢冬日,我最向往的度假之所莫非两种——海岛度假村温泉旅馆。我国的广袤地理资源对于温泉旅馆的孕育显然足够亲和,但论认真呈现温泉酒店的酒店大牌并不算多。
纵览我近年来的住店经历,在度假领域有口皆碑的悦榕庄,着实创作温泉酒店的好手,其温泉系酒店作品除了近期《有一种云南独家美学,叫环游悦榕庄“三杰”》中展现过的腾冲悦榕庄,还有悦榕温泉系开篇之作重庆北碚悦榕庄、和象征着悦榕庄新一代设计和养修理念的南京园博园悦榕庄
重庆和南京皆在历史上有着深厚的演绎和独特的气韵,两地悦榕庄也都占据了颇为立体的地势、引入了得天独厚的温泉资源、用各具一格的呈现风貌,展现了两代悦榕庄温泉系度假村的美学思考。
随着冬日的脚步日益临近,且以在重庆、南京两地悦榕庄的养修旅程,展现悦榕庄营造温泉度假酒店的才情、和不断升华的度假理念。



01

选址

南京 · 人造奇幻矿谷 VS 重庆 · 自然山林奇境

选址向来是一间酒店营造中的第一课题,也是成败关键。在接连住过了10间悦榕庄后,我对悦榕庄如有神助的选址叹服,例如黄山悦榕庄和卢村宏村两座古村落交融;上海悦榕庄紧贴北外滩滨江绿洲、包揽将外滩和陆家嘴天际灌入室内、还伸手可触历史(原犹太难民区和下海庙等)......


2021新呈现的南京园博园悦榕庄在选址上回避了金陵老城,而选择为金陵城20世纪上半叶大规模市政建设提供用材的采石场,将摩登建筑化作矿谷的一部分,赋予老矿谷新生。当建筑物以鲜明的棱角和现代舞般的体态,舒展于矿谷之中,悦榕庄构筑新一代建筑美学的决心,亦呼之欲出。

▲ 南京园博园悦榕庄的客房楼翼,看似与矿谷交融,实则如天桥般穿行于矿谷中,与崖壁保持着恰当的距离,让建筑和矿谷皆可从容呼吸。


作为悦榕庄温泉系度假村的开篇之作,重庆北碚悦榕庄落址在距离重庆主城约1小时车程、温泉资源丰厚的缙云山自然保护区脚下,浓密的绿意和起伏的地势差,成为酒店温泉疗愈和隐世主旨的美妙铺陈。



加之重庆的“雾都”特质,清晨时分常伴的山间晨雾,让这座占尽密林和地势差的酒店笼上了一袭面纱,进阶了酒店的仙境感。


与南京园博园悦榕庄极富张力的未来感建筑不同,重庆悦榕庄用隐于密林的“吊脚楼”,既致敬了川渝地区本地的建筑风貌,也维护了所处山林本身的自然绿境。




02
抵达
南京 · 化蝶重生 VS 重庆 · 开门见山

南京园博园悦榕庄以“蚕茧”接待厅开场。喻意酒店的孕育为本被遗忘的矿谷带来了“化蝶重生”般的蜕变,也象征了南京特有的“云锦”工艺的核心材质蚕丝。

大堂地面的大理石呈圆环形铺设,仿佛大树的年轮。厅堂边缘由舒展自如的曲面落地玻璃围拢,呼应了矿谷边缘的轮廓,同时将矿谷磅礴深邃的景致揽入室内。


大堂一隅用一座极富雕塑感的螺旋楼梯衔接大堂和餐厅层,既连贯了室内动线,也柔和了空间肌理。


重庆北碚悦榕庄用一段段上行台阶开场,台阶顶部是一方直面群山、嵌有镜面池和凉亭的开阔平台。尽显重庆山城“爬坡上坎”的地理特质,也表达重庆人“开门见山”的直爽豪迈。



主观景厅旁便是接待大堂,由户外休闲区和室内的接待中心两部分构成。户外的落座空间畅享呼吸瞬间进入度假模式。室内的木制天顶,将空间拉升,倍感愉悦。



03
养修轩

南京 · 通透木屋、亚麻床品

VS

重庆 · 山间“吊脚楼阁”、爱马仕丝画



南京园博园悦榕庄的客房采用了通透开敞的开间式布局,将多元功能场景流畅交融。起坐区的长榻墙头,用一幅用南京本地雨花石拼成的艺术品,将枯山水庭院的意境垂直呈现,与一窗之隔的迷你枯山水庭院景致相映成趣。


此外,客房还大篇幅运用原木和藤编元素,质感温润、氛围松弛。自行推拉木栅屏风门把浴缸围拢的时候,庇护感触动人心。


客房外的私人阳台上,日间长榻和石砌温泉汤池各占一端,只要一拧开龙头,盛名的汤山温泉水就会源源不断地淌入汤池里,边享汤山温泉的治愈功效,边透过守护隐私的百叶屏观赏矿谷景致,怎一个舒缓畅快了得。


▲ 作为悦榕庄独树一帜的养修理念体验,养修轩客房除了摆放每日更替精油品类的精油灯和香薰枝外,还配置了音钵、伸展带和瑜伽垫。

养修轩的礼遇还包括每晚的入眠仪式,我入住南京园博园悦榕庄期间收到了养颜泡浴礼遇,萃取了植物精华的特制浴盐和舒缓精油,真的是佐浴兼解压神器。

▲ 养修轩客房另一项令我心水的配置,莫过于纯亚麻的寝具,其接触肌肤时的自然触感太让人留恋了。

重庆北碚悦榕庄的养修轩别墅,一律依托起伏的山势构筑,多数别墅借鉴了巴渝特产吊脚楼的形态和气韵,主体部分“悬空”,加之密林的萦绕,让自然成为守护隐私的美妙屏障,让我一进客房就禁不住享用起嵌于别墅露台边缘的室外温泉汤池



养修轩别墅通过一道道移门划分功能场景,露台门廊、客厅、卧室、浴室层层递进,让空间层次舒缓柔美



▲ 每间别墅的配置都令人叹为观止,客厅和卧室皆上墙了价格不菲的丹麦B&O品牌电视,浴室墙面既砌满了传统青砖、也挂上了用画框裱起来的爱马仕丝巾。


客房既有配置养修轩标志性的音疗颂钵(并附详尽疗愈指南),并率先启用了运动护照,唤活入住期间的运动欲、也全方位呈现酒店各处的运动场景。


重庆北碚悦榕庄的高配,还体现在植入淋浴间的蒸汽浴装置,其入眠仪式也顺势提供由柠檬、姜、香茅组成的草药蒸汽




04
养修温泉及水疗
南京 · 汤山引泉  VS 重庆 · 北温泉




南京园博园悦榕庄每间客房标配的阳台都配有石砌私汤池,拧开龙头,即刻淌出热气腾腾、功效卓然的汤山温泉水(凭借临近汤山的优势,悦榕庄用一条13公里的管道衔接汤山温泉和酒店)。


除了客房内的私汤池外,南京园博园悦榕庄还在SPA中心打造了一座贯穿室内外的温泉区,室内外共计11座温度和主题各异的温泉泡池,足见其打造一座杰出温泉酒店的决心。


在SPA中心还有一处特殊的空间,极尽前瞻地配备了进行"漂浮疗程"的场地和导师。

泳池用流畅的造型模拟了矿谷中仙境之景



在这座我心目中的新一代悦榕庄中,作为悦榕庄支柱的SPA中心,展现出耳目一新的风貌,SPA中心入口及接待区植入了沉浸式全息投影系统,轻松呈现着我们所向往的各种疗养场景。




重庆北碚悦榕庄引入了重庆温泉带中被誉为“温泉之冠”的北温泉。酒店不仅引入了水质天然、无色无味、对肌肤有着绝佳的疗愈养护的北温泉水。且为了保证温泉在经过复杂的传输系统后,达到顺应季节和体感的温度,还专门引进温控系统,确保泡汤体验无可挑剔。



酒店的康体中心不仅配备了共享温泉汤池,还呈现了一座垂满帷幔的室内泳池,不知不觉中升华了酒店康体设施的仪式感。





在重庆北碚悦榕庄全新推出的热石护理,真的疗效卓然,而且非常适合冬日。与热石护理同样难忘的,还有进出护理室的“旅程”,精油灯扩出的幽香,伴着随暗红色氛围灯舒展的长廊,着实治愈且梦幻。




05
美食养修
南京 ·  创意苏菜  VS 重庆 · 火锅也能健康美味




美食疗愈,也是悦榕养修轩理念的重要组成部分。南京园博园悦榕庄将美食的制作过程展现台前,在开餐前一刻看到一份健康沙拉的诞生过程,着实欣喜。

作为八大菜系之一的苏菜,也在南京园博园悦榕庄有着精彩、健康且创意的演绎。


▲ 随入夜仪式一同呈上的睡前糖水,融入了应季材质。

重庆北碚悦榕庄以健康蔬果奶昔用新鲜水果搭配乳酸菌的欢迎健康特饮,为养修舌尖之旅开场。

重庆,是一座绕不开火锅的城市。悦榕庄将传统重庆火锅的麻辣锅底切换成花胶鸡汤锅底,兼顾美味的同时也点题康养的意义。尽管红油缺席,清汤花胶鸡汤锅底与鸭肠等传统火锅黄金涮料的交融丝毫不让人失望


早餐时分,档口的每个菜牌和饮料名牌上,都标注了热量及成分,为健康膳食方式的养成提供了极大的指向和启迪。

不过,无论健康膳食有多重要,地方特色的优先级都不该调低,面档区的各色重庆特色面点——小面、豌杂面等,在嬢嬢(重庆阿姨的尊称)调制的佐料的烘托下更香辣美味。让人欣然在嗦面前取一盆健康色拉平衡。





06
体验自我提升

南京 ·  园博园打卡  VS 重庆 · 江边老村落新生


悦榕庄的养修轩理念,也将自我提升作为其体验的支柱之一。南京和重庆两地的悦榕庄,也各自凭借本体和周边的多元体验,助力认知自我方法的提升。


南京园博园悦榕庄所处的江苏园博园园区,不仅荟萃着千姿百态的园林艺术,让人对美、匠心和创意有了无穷启发。同时也有废弃工业建筑改造的先锋书店,让人在领会建筑“可持续”的同时遨游书海。



南京也是金箔工艺的重镇,我在酒店体验了一场金箔工艺体验课,在手作老师的讲解和指导下,既浅识了金箔工艺,也几乎自行完成了一件金箔茶碗的制作。




重庆悦榕庄,则在早间提供八段锦和太极的教学课程,在占据酒店C位的观景凉亭里,随师父用一节晨练课开启新的一天。




酒店还临近新近修复呈现的金刚碑古村落。这座经过“修旧如旧”式修缮后的村落,既保留传统重庆村落的风貌和气韵,也融入了新旧文化和商业,非常适合轻徒步和放松。


▲ 有幸在金刚碑村落中,欣赏了西南美术学院学生的毕业作品展,为年轻一代的才情和思想深深触动和惊喜。



重庆北碚悦榕庄还设立了体量超凡的「萌宠部落」,与羊驼、山羊、兔子等动物的互动,真的让人感知到无尽的惬意与美好。


冬日是一个寒冷的季节,南京和重庆悦榕庄的养修轩之旅,不仅用舒适温暖的汤泉卸除疲惫与压力。更能通过旅途的所见所闻,重识更好的自己、与日常和自然建立起更好的关系。





另顺势预告,悦榕庄正在京都孕育一间由隈研吾主持设计、仅设52间客房的隐世酒店。除了将配置直面传统日式舞台的餐厅外,还将打造温泉馆、并为很多客房引入私汤。






加之在中国这些各具一格的温泉酒店的营造和运营心得,坚信悦榕庄在这间温泉旅馆的呈现上将更得心应手

期待下一间养修轩

和下一场悦榕旅程


本文来自微信公众号“樊森的酒店Lab”作者:汪诗原(ID:Vincent-Hotel-Lab)。大作社经授权转载,该文观点仅代表作者本人,大作社平台仅提供信息存储空间服务。