XIHU LONGJING
西湖
龙
井
“龙井茶、虎跑水”，是闻名中外的西湖双绝。西湖龙井茶产自杭州西湖群山，距今已有1200多年的历史，源于唐，闻于宋元，盛名于明清，繁荣于现代。
西湖产茶，唐代出南山天竺、灵隐二寺，宋代扩展至南北两山，分白云、香林、宝云、垂云等名。元代僧人虞集与好友品茗龙井留下《次邓文原游龙井》，这是最早明确记述龙井的文字。
明代明太祖朱元璋下发诏令，废团改散，成了炒青散茶取代蒸青团茶的转折点，催生西湖龙井茶在当时迅速崛起，龙井茶的美名流传开来。
后来清乾隆皇帝六下江南，四上龙井村，题六首龙井茶御诗，亲封“十八颗御茶树”，奠定了龙井茶的至尊地位。
SHIFENG LONGJING
狮峰
龙
井
西湖龙井茶有“狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞”五个核心产区，其中以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。
狮峰山何以被称为上品？
首先，狮峰山占据着绝佳的维度位置。据专家考证北纬28°-32°是茶树生长黄金线。而狮峰山恰处黄金地段之中，稀有且奢侈。
其次，狮峰龙井属于高山茶。正因其所处海拔高，所产之茶较其他几个平地茶庄也更为香纯。四周群山环绕，呈北高南低的趋势，光照漫射，土层深厚，溪润常流，茶多酚与茶氨酸随温度变化得恰到好处。
另外，狮峰山的土壤是沙壤土。沙壤土是非常适宜茶叶生长的一种土。陆羽就曾在《茶经》中说：“地上有烂石，中间有碎石土，下面有黄土。”因为沙质壤土有利于水土保持和良好的通风。砂质太强或质地太粘的土壤则不理想。
这种种优势便成就了狮峰龙井的独特品质。
狮峰山产出的狮峰龙井色泽嫩黄，香高持久，被誉为“龙井之巅”。
狮峰龙井的主要产地是杭州龙井村、翁家山村等。其中龙井村更是享有“天下第一茶村”的美称。龙井村也正是龙井茶得名的来源。村培育了茶，茶养育了村，以此闻名于天下。
龙井村出产的龙井茶以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名天下，有“绿茶之首”、“绿茶皇后”之美誉，于是这里也成了国家礼品茶主要生产基地。
GONGPAI SHIFENG
贡牌
狮
峰
提起狮峰龙井茶，究竟谁是绕不过去的品牌？
答案是“贡牌”。
贡牌西湖龙井茶产于西湖西面的群山之中，位于西湖龙井茶一级保护区的龙井村、狮峰山、翁家山村、满觉垅村和杨梅岭村，这里一般种植着原始的群体种西湖龙井，算上签约的茶农，可以说贡牌基本上控制了60%以上的西湖龙井核心产区资源。想要喝到正宗的西湖龙井，贡牌无疑是绝佳选择。
自1986年开始，贡牌还成了礼品茶指定品牌。
同时，贡牌狮峰龙井也是中国驰名商标、世博会联合馆专用茶、G20杭州峰会会议用茶、国家非物质文化遗产。其创牌30多年来曾荣获国家、省部、市级金奖等100多项荣誉。
DONGJIA GONGCHA
东家&贡牌
世间爱茶者多，拥有私人茶园极少。
这一次，东家与贡牌达成签约战略合作，特别划出3.44亩狮峰山稀有高品质茶地，作为东家专供，东家首发实地溯源，分享给爱茶懂茶之人限量认养。
此次合作的贡牌龙井更是独特。
WEIZHI DUDAO
位置
独
到
东家首次包亩狮峰龙井茶地，有极为突出的地理优势——所产茶叶均分布在狮峰山上核心地块。
有多核心呢？
这次东家承包的茶树均围绕在十八颗御树六百米内，最近的离前文提到的乾隆亲封“十八颗御茶树”仅约200米。（注：十八颗御茶树现已不可采摘）
CAIZHAI DUDAO
采摘
独
到
此批茶叶采摘十分严格，一般明前10天左右采摘。茶农早晨动身，用指腹轻摘以免嫩芽受损，一芽一叶或两叶，人工精细筛选，平均4万颗芽叶，才能炒制1斤成品。
中午将采完的鲜叶放入晾筛均匀摊放，大抵需要6-7个小时，自然蒸发水分；炒茶时茶不离锅，手不离茶，抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨，乃传统手工炒制十大技艺；用高温将鲜叶的水分进一步蒸发才可。
JISONG DUDAO
寄送
独
到
此次合作产品，将会采取精细化寄送模式——按明前两批/雨前一批，分三批独立采摘-制作-寄送。
○ 第一批明前精品级+特级
采摘时间：3.26-3.28
发货周期：3-5天
冲泡建议：4泡以上，糙米色，扁平光滑，挺直尖削，鲜醇爽口
○ 第二批明前一级+二级
采摘时间：3.30-4.2
发货周期：3-5天
冲泡建议：5泡以上，黄绿，扁平光滑，挺直，味醇甘爽
○ 第三批雨前
采摘时间：4.6-4.10
发货周期：3-5天
冲泡建议：5泡以上，翠绿，扁平光滑，尚挺直，醇厚甘甜
WEIZHI DUDAO
服务
独
到
○ 冠名权/认养权；
○ 狮峰山实时监控与溯源服务；
扫描数字贡牌5G+区块链追溯码，就能查看检测信息、环境设备（包括空气温度/湿度，光照强度，风速风向，大气压力，蒸发指数等）、土壤墒情传感器、视频设备
○ 参与并加入茶主共享社群；
○ 下单前10名寄送专属茶园认养主身份卡片。
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