在金融城CBD，双子塔旁，低调藏着一家殿堂级的“美食名楼”。灰棕色交界的外立面，在周围程光瓦亮的摩天大厦群中泰然自处。
从交子之环望向中国华商 /摄影： Simon©ZSDC
再看名字“中国华商”，很难想象——上至米其林、黑珍珠、百年老字号，下有非遗、必吃榜、街头小食，这里汇聚的美食竟然几乎是海纳百川，应有尽有。
法国香榭丽舍大街 / 图片源自网络
就像是香榭丽舍大街的名店，从外也看不出里面装着优雅高级的服饰和鞋包，是的，只有走进去，才能发现简约背后的不简单。
双子塔旁，
一栋不为人知的“美⻝名楼”
中国华商所在的中国华商金融中心，包含住宅、写字楼、商业，邀请到知名建筑师李玮珉设计，他的作品包含北京梵悦108、深圳湾一号、成都交子公馆等，以设计豪宅项目见长，项目无不苛求品质。
当我们走进中国华商，有种穿越老派电影里的恍惚感，这里是遍集饕餮美味的综合体，眼前汇聚人间烟火、编织人声鼎沸的美好光景，伴随着空气里若有若无的沉郁香气蔓延在心头，让人瞬间抽离出周遭的喧嚣与浮杂。
中庭 /摄影： Simon©ZSDC
在中国华商的空间设计中，处处融合东方的经典元素，如十字动线设计、交界点的八角中庭，行云流线型的回廊外墙，以及从东方宅院的天井汲取灵感而来的星空穹顶，光晕从空中垂坠，呈“回”字形环形旋转，似乎是在讲述一个关于“团圆”的故乡事。
星空穹顶 /摄影： Simon©ZSDC
为了满足熙熙攘攘的食客，约5米宽的走廊，满足合家欢乐的一家人并排行走；大理石铺就的地砖和墙面，也处处彰显着低调的奢华，颇具南洋风格的长柱壁灯，以内收的含蓄光影，点亮一座遍地珍馐的美食梦境。
看到琳琅满目、应接不暇的美食摊铺，以及望不到尽头的精致餐厅回廊，心生无限喜悦，只想做回一个寻找宝藏的美食饕客。
摄影： Simon©ZSDC
中国食客对美食的眷念，是一种参杂了复杂情感的回望，是一种思乡之情，一种怀旧，一种对童年的追忆。
因此，美食并不只是“美味”就够了，正如中国华商的空间设计，餐饮空间需要承载一种时空的连接，可以瞬息之间把我们拉回美好的过往，靠的是纯正不变的熟悉味道、饱含人文情怀的品质服务，以及蕴含了食物文化的美学空间。
这正是中国华商想要透过这栋“美食名楼”传递给人的一种精神理念：以食为家，打造一座集合中外各大菜系、汇聚世界各地纯正美食的餐饮文化名楼，保留纯正的故乡味，结合空间设计的文化氛围感，以此唤醒人们关于食物的美好想象。
处处皆精致的建筑细节 /摄影： Simon©ZSDC
大师云集，
飨一场东方美学盛宴
这座约8万方的“美食名楼”，集合了多家米其林&黑珍珠级别餐厅，几乎涵盖当下中国主流菜系的标志性品牌。
它们都出自大师手笔，且大部分是首进西南，用设计、味道、场景......等多维度体验，组成一场极具稀缺性的东方美学盛宴。
各具设计特色的餐厅门头 /摄影： Simon©ZSDC
更具异曲同工之妙的是，它们几乎都以宴请场景为主。在中国的传统饮食文化里，宴请是最高礼仪，在特殊纪念日或意义重大的节日，人们都会设宴席，酬宾客，敬亲朋。
接下来，我们共赴中国华商所呈现的这场“东方美学盛宴”。
壹
「仁宇·品阁」
东方礼仪美学盛宴
“千年楼阁文化，触摸工匠之美”
摄影： Simon©ZSDC
以惊鸿一瞥的空间美学，为东方美食盛宴涂上浓墨重彩的一笔，仁宇·品阁给我们留下了相当惊艳的印象。
建筑空间处处藏满了东方美学玄机：滕阁王、仙气黄鹤、星天象心阁......依据古代恢弘大气的亭台楼榭为灵感，将中国诗词里的古典建筑复原。其次，器物、色调的布局也古色古香，靛蓝、胭脂、赤金、玄青，东方水墨色在透光楼阁线条中穿梭，兽首的摆件与空中飞舞的凤凰灯让时空交织。蓦然回首，汉代瓦当的构成与赤金斗拱的点缀，在深幽的长廊中述说着“工匠”的传奇。
摄影： Simon©ZSDC
九个不同空间的包间，都延续着东方古建的细部之美。在这里更多是体验东方文化与食物的交汇，来一场穿越古今的对话。
摄影： Simon©ZSDC
贰
「300杯」
盛唐空间美学和牛肉
“九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕琉”
摄影： Simon©ZSDC
店门口悬挂着的门牌，以十二时辰为计，古色古香的门阙前站着身着唐装的人，整体空间不算大，也蕴含一种“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕琉”的盛唐气象。
这一家传承盛唐古风文化的纯血和牛烧肉专门店，在空间美学的呈现可圈可点，色调以赤色朱砂为主调，辅佐明黄的配色，整个店堂是一座漂浮于时空之上的游船画廊，来者都是鲜衣怒马的文人墨客，恍然间走进了《长安十二时辰》的画面里。
摄影： Simon©ZSDC
空间里的美学细节，都无处不在展示着大唐的雍容大气，板前以一轮明月呈现“莫使金樽空对月”的洒脱之势，而门店顶部则是以手工黄铜片打造“黄河之水天上来”的雄浑气概，古韵十足的茶盘杯盏，也在劝罢宾客浊酒一杯，忘却烦忧。
摄影： Simon©ZSDC
叁
「福满楼」
2023米其林指南甄选
“山海藏珍鲜美味，八闽香四海家宴”
图片来自福满楼
大气恢弘的福满楼，是家宴的最好代名词。作为成都的高品质闽菜餐厅，福满楼以“福”为眼，创造“四海家宴”的品牌哲学。
入口处的拱门造型设计，增加空间的延伸透视效果；外立面搭配藤编元素，在注重审美的同时又保证了空间的私密性。每个门牌号以“福”为名，处处呈现“归来”的家宴文化，将东方宅邸的细腻内敛与南阳风格的典雅大气相互融合。
图片来自福满楼
摄影： Simon©ZSDC
严选从福建空运而来的食材入料，用味蕾连接食客与福建的山海人情，为了迎合福建喜茶的习俗，包厢设有泡茶区域，为食客还原闽地茶文化，在这里喝茶小聚，对望双子塔的绝美风景，不止创造纯粹的舌尖感受，也分享彼时彼地的无限风光。
摄影： Simon©ZSDC
肆
「南亭荟月」
传承百年川菜老字号
“荟聚文化南亭，月赏当代川菜”
图片来自南亭荟月
作为拥有百年历史传承的川菜老字号，南亭荟月将南亭文化、光影美学、四季韵律、餐酒茶搭配结合，打造一场关于南亭美学的味觉盛宴。
设计理念是从古代诗歌中汲取灵感，从场景还原“横看成峰侧成岭，一轮明月水中映”之境，在山水中品味美食。“荟月”则将一年12月份的风景展现出来，一年十二個月，二十四节气，四季皆风景。
在菜品美学上，传承延续百年南堂馆派川菜，在守正中创新，向所有的食客传递馆派川菜“自然·好味·大美”独特的味觉体系，重构文人雅客们千年传颂的王羲之的《兰亭序》场景，演绎一场群贤毕至的当代文人雅宴。
图片来自南亭荟月
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在这场东方美学盛宴的背后，其实藏着中国华商与品牌们的共创。每一家餐厅的设计，中国华商都会参与调性的把控；每一道菜品都经过层层把关严选，每一道菜肴上新前，都需要主厨确认，以及专业的美食品鉴家们点评后，才可推向食客。
并非餐饮出身的中国华商，却对食物的追求不断精益求精，以至于达到了苛刻的程度，为了确保布草卫生，甚至在楼下专门开一家服务商家的洗衣公司。
正是这种不懈的美食追求，让中国华商得以汇聚众多海内外口碑良好、连续摘星米其林的高奢餐厅、黑珍珠以及老字号们，让食物与品质共同美好延伸。
自在小⻝，
寻访地道⻛味人间
中国华商不仅钟爱米其林，对四川各地的街头小吃也充满热诚，因此这栋美食大厦的分类均衡，L2至L5层的餐饮门店大都为定制店，集东方餐饮文化之大成，可谓是龙凤呈现，包罗万象。
如果说L2至L5层打造的是“宴请天花板”，那么反差感十足的B1层至1层，则浓缩了一个天伦共享的地道风味天堂。
即使你不出成都，也可以在这里尝遍四川周边的地道美食。
常说“民以食为天”，实则是“民以食为家”，中国人对食物的眷恋，是深埋在骨子里的草种，即便天涯路远，一旦被熟悉的风儿唤醒，思乡之情就会懵然开花。
这里集合了百年品牌「到家张醪糟」、「葉抄手」、「豆相识豆腐脑」，地方名小吃「伤心凉粉」（街子古镇）、「任德琼羊肉米线」（攀枝花）、「代氏清汤面」（邛崃）等。
东方文化太过含蓄、内敛，对爱的表达往往藏在饭桌里，埋在杯觥交错之间。人生百态犹如一锅集合了众多食材的浓汤，亲人之爱，好友之爱，男女之爱，是苦是甜，是浓是淡，全靠每个人进行细细品味。有爱，才有食事，才是人生。
在中国华商呈现的这系“东方美学盛宴”之间，无论是隆重的宴请还是温暖小聚，或是一人独食，皆丰俭宜人。
每座底蕴深厚的城市，都有一个装满美食记忆与文化的载体，比如上海的和平饭店，北京的建国饭店。而在享有“美食之都”美誉的成都，对望双子塔璀璨风景的中国华商，寻根寻味，以食造心，它不仅为这座城市的现代品质生活注入烟火气，未来，更希冀着将中华美食博大精深的文化鸿扬四海。
主编：牧之
副主编：忧忧
编辑：yy
撰稿：小野
摄影：详见图注
校对：洲洲
设计：大吉©ZSDC
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