尊尼获加于 5 月 31 日推出“Masters of Flavor NFT”系列，标志着该品牌首次涉足数字艺术。/ 图片来源：尊尼获加
即使在对加密货币的信心下降、NFT交易量小、代币价格低迷的情况下，收藏家们对高级酒类品牌的NFT似乎仍然垂涎不已。
就在上周，杜瓦、轩尼诗和Orientalist Spirits纷纷推出了新的NFT系列，成了继轻井泽、尊尼获加 和培恩等品牌之后又一批角逐NFT市场的酒类品牌。尽管加密货币崩盘后的市场陷入“寒冬”，这些奢侈酒类品牌仍然争先恐后地在最近几个月推出了NFT，其背后究竟有何原因呢？
“NFT已成为通过体验围绕品牌建立强大社区的一种方式，这其中包括获得珍稀烈酒的渠道，这使其成为品牌与受众建立联系的引人注目的渠道。”百加得集团中负责颠覆性创新的全球董事总经理Layal Baaklini对此这样解释道，该集团旗下拥有Patrón、Dewar's和Grey Goose。
事实上，在过去的几个月里，NFT市场出现了转变，人们对像素化图片的兴趣正逐渐消失，对基于效用的代币的投资兴趣则与日俱增。越来越多的高级烈酒企业已然意识到，NFT可以在新时代品牌建设的三个关键领域发挥效力：创建社区、培养信任和扩大影响力。
图片来源：尊尼获加
// 创建投资于品牌的社区 //
奢侈品公司早就明白，那些存在于网上的社群可以和现实中的社区一样具有价值。这样的洞察与理念，如今也正迅速蔓延至名酒的精英世界。
尊尼获加全球营销总监Joao Matos对此表示：“如果有令人兴奋的与人们互动的数字化新方式，那么我们当然希望能够参与其中——比如以有趣的沉浸式方式在家中体验威士忌，或让人们能在线上访问我们的空间。”
这个帝亚吉欧旗下的威士忌品牌在过去一年中发布了超过四款NFT，从以“75 选 1”的“蓝标幽灵”所打造的限量版NFT，到更稀有的至少有 48 年历史的“Master of Flavour”威士忌，后者甚至还附带独家品酒体验和 35,000 美元的价格标签。
NFT所代表的投资机遇引起了奢侈酒类收藏家的共鸣。他们通常习惯于将资源“倒入”多年来积累的酒瓶储备中，如今在新兴科技的崛起中看到了新的潜力。百加得的Baaklini对此补充道：“通过NFT，我们可以为消费者提供对其资产的更多自主权，允许他们持有NFT、赠送、交易或兑换独家实物瓶。”
例如，今年早些时候，百加得的Patrón与NFT平台BlockBar合作，推出了有史以来第一款龙舌兰酒NFT，它允许人们获得 150 瓶限量版的Patrón Chairman's Reserve，每瓶售价约为 4000 美元。买家可以选择立即将他们的代币兑换成实体酒，或者让 BlockBar将其代币存储在安全的位置。此外，他们还可以将NFT出售给其他收藏家。
百加得的Patrón与NFT平台BlockBar在第三次合作中推出了“PATRÓN en LALIQUE: Serie 3 NFT”。
图片来源：BlockBar
一些像轩尼诗这样的品牌正在与 Web3 社区进一步合作，建立一个去中心化的自治组织（DAO）。轩尼诗的 Web3 开发总监Danielle Barich解释说，该品牌“刚刚与Friends with Benefits DAO推出了一个名为Café 11的文化会员制度。我们使用NFT作为会员参加独家活动和体验的证明，但最重要的是我们将NFT作为进入社群的权限，并将与这个社群共同创造未来 Web3 项目。”
这个LVMH旗下的干邑白兰地品牌在一月份发布了以轩尼诗 8 的第一瓶和最后一瓶打造的NFT（基于这两款酒发行的NFT分别为 1 份和 250 份），这个罕见的限量版系列引起了轰动。该NFT通过BlockBar以惊人的 221,000 美元高价售出。
对于开发忠实受众的烈酒集团来说，NFT的吸引力是显而易见的：NFT在公司和客户之间建立了永久的联系，并将这种联系烙印于区块链上。正如百加得的Baaklini所观察到的，“我们获得的数据，使我们有机会通过邀请有影响力的消费者参加独家私人品酒会、品牌地游览或在重要活动中的招待会来吸引和培育他们。”
轩尼诗的NFT和Friends With Benefits授予用户访问品牌社区 Café 11 的权限。
图片来源：轩尼诗 x Friends With Benefits
// 在应对猖獗假货乱象的同时
与高净值人群建立更多信任 //
与奢侈品市场的许多其他领域一样，奢侈品烈酒中的造假行为非常猖獗，令不少品牌头疼不已。根据总部设在东基尔布里奇的苏格兰大学环境研究中心的一项研究，每 3 个稀有的苏格兰威士忌中就有一个被发现是假的，或者是在与申报年份不同的年份酿造的。近年来，一些酿酒商已经开始转向寻求区块链技术的帮助，以通过这种不可篡改的手段来证明从农场到瓶子的真实性。
在这方面，NFTs确实能相当有效地在高级烈酒鉴赏家之间建立信任和忠诚度，因为它们使提供真实性证明变得更为便捷高效，而不是像以前那样必须依靠具有局限性的同类比较或昂贵的碳测年采样。
这正是创建BlockBar背后的驱动力之一，即帮助缓解收藏家对真假认证的忧虑。BlockBar的首席营销官Charlotte Shaw对此这样强调：“提供NFT是向所有买家展示透明度和保证真实性的最佳方式。”
那些储存在以太坊区块链上的交易记录，使买家可以追溯到每个品牌的酿酒厂本身的所有权。该公司直接与尊尼获加 、轩尼诗和格兰菲迪等酒类品牌合作，采用独特的酒瓶用于其NFT项目，到目前为止已经促成了 70 多次的NFT发布。
BlockBar与杜瓦合作推出的独家NFT。
图片来源：@BlockBar / Twitter
// 挖掘更多的受众
尤其是年轻的Z世代群体 //
奢侈名酒通常被视为年长的、更富裕的收藏家的专利。但是，NFT的出现可能会改变这种情况，因为，一批新兴的、精通技术和加密货币的新富买家正逐渐习惯于将数字商品视为有价值的存在，有时甚至认为它比实体商品更加宝贵。
“NFT市场已经聚集了一批来自年轻一代的Z世代群体，他们可能会成为我们的潜在客户，”威士忌品牌轻井泽的老板Eric Huang这样指出，“此外，使用数字代币进行交易在某种程度上避免了在不同国家运送具体威士忌酒瓶时的不确定性和风险。”
这家日本酿酒商在BlockBar上发售的产品可谓珍惜，仅从其已关闭的酿酒厂中剩余的 211 瓶 50 年陈酒中选出一瓶用于该项目，那瓶酒在某种程度上已成为狂热爱好者眼中的崇拜之物。最终，它以大约 79,000 美元的价格售出。
当下，全球经济衰退迫在眉睫，股票和加密代币价值下跌。在这样的背景下，为市场开辟新可能的名贵葡萄酒和烈酒NFT可能会开始变得格外具有吸引力。例如，目前为止，Liv-ex Fine Wine 1000 投资基准今年内的表现已经超过了美国最大公司的标准普尔 500 指数。
但购买整瓶酒并不是投资高级烈酒的唯一方式。精明的年轻收藏家可能会熟悉Robinhood等数字经纪公司推出的碎片化股票，他们也被BlockBar和Metacask等服务的酒桶碎片化所有权所吸引。Metacask采用的碎片化形式，正是让稀有的 1991 年麦卡伦酒桶在去年 10 月创下了 230 万美元（约合 1670 万人民币）销售记录的重要原因。
基于麦卡伦酒桶而创作的NFT以碎片化形式呈现，创下了 230 万美元销售记录。
图片来源：TREVOR JONES / METACASK
// 但是，怎么品尝一瓶NFT呢？ //
虽然NFT在 2021 年达到的令人振奋的高点已经消退，但在名贵酒类的世界，围绕这一创新概念的讨论仍然热度高涨，这样的喧嚣之声有时会使品牌和收藏家们忘记一个重要的格言：品味一瓶罕见的高品质威士忌、朗姆酒或龙舌兰的物理体验永远无法被数字符号所取代。
“威士忌的价值和吸引力在很大程度上与物理和感官方面有关：手中瓶子的重量、开瓶时的美妙声音、奇妙的香气、琥珀色的酒液在灯光下闪闪发光，以及难以置信的味道。”达尔摩尔品牌总监Rod Gillies满怀热情地这样说道。该品牌在去年的首次NFT投放涵盖了来自四个不同年代的单一麦芽威士忌的四件套，该系列在几分钟内以大约 137,000 美元的价格迅速售罄。
“就像在拍卖会上出售的稀有威士忌一样，我一直希望它那幸运的主人在某个时候真正打开瓶子并享用它，”Gillies继续说道。“我们的重点仍然是（用NFT）加强或伴随现实生活中的感官体验，而不是取代这种体验。”
文字｜Zac Wang
翻译 | Yantong Li
编辑｜Yifan
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