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全网上瘾的“种菜热”!90后女生在5.9㎡阳台,造了个蔬菜王国

今天你“团菜”了吗?


象君坐标上海,


自疫情防控以来,每天叫醒我的不是上班的闹钟,而是“卡点抢菜“的自觉。


长期的封闭之下,许多人似乎都陷入了“永远囤不够”的焦虑。


但也不乏有人,点亮新的生活技能-种菜


所谓“自给自足,快乐加倍”小菜园带来的幸福感,超乎想象。



▲小红书@echo的北阳台花园



 
 

5.9㎡的“世外桃源”
 
3月,深圳疫情爆发。


90后女生echo,却显得格外游刃有余。


“那刻我一点也没担心,就想到我一阳台的吃的,我怕什么?”



 
echo和丈夫居住在90多平米的婚房里,


5.9㎡的阳台,是她精心打理的“蔬果小桃源”,


种满了几十种水果和蔬菜。



 
从常见的葡萄、小番茄、柠檬,


到迷迭香、百香果、石榴……


还有一只黄化玄凤鹦鹉。



▲菠萝



▲海棠果



▲小青柠

▲小番茄
打理这方小天地,echo有自己的一套妙招。


5盏补光灯,用来应对南方多见的阴雨天气,开9小时就能满足植物一天的光照需求。


绿植墙和鱼缸联动,形成一套自动循环浇水系统,水资源不浪费。


有必要的时候,echo还会人工授粉,提高结果率。



说起自家的小菜园,echo满是骄傲:


“家有小菜园,心中不慌。”


顺手摘一颗成熟的柠檬,切片泡水,香爆炸了!


简简单单的番薯叶,种来炒着吃,比外面卖的更嫩。



 
纯粹的种菜爱好,在特殊时期,显出了超强的防御值。


还记得2020年,疫情刚出现时,
网络上涌起的“烘焙热”吗?
疫情到第三年,“种菜热”俨然成了居家娱乐的新潮流。



  

Get简易小菜园
 
特殊时期下,造一个echo同款的小菜园,或许有些难度。


水培,是个不错的选择。



▲小红书@居居向往的生活
 
#选择多
别小看这么几个瓶瓶罐罐,能通过水培收获的蔬菜,全安排上!


品种还真不少。



▲小红书@居居向往的生活
 
生菜,白菜,包菜,芥菜,豆芽等,


是叶菜中,较适宜水培的品种。



▲小红书@居居向往的生活
 
小葱,大蒜,水芹,蒜苗,香菜,薄荷,紫苏,罗勒,迷迭香。


这些常见的佐料蔬菜,也可以通过水培获得。


且佐料蔬菜的需求量较低,


种一次,吃很久。



▲小红书@居居向往的生活
 
红薯,芋头,胡萝卜,白萝卜,土豆,是水培蔬菜中的进阶版。


前期通过水培长出芽叶,之后转移到土壤中种植。


等上几个月,就能收获成串的硕果。




▲小红书@居居向往的生活
 
#收获快
想要最快吃上新鲜蔬菜,


生菜,豆芽,娃娃菜,小葱,蒜苗,是首选。



▲小红书@男朋友教我说上海话
上面的部分煮煮吃掉,留下菜根。


根据菜根的大小,选择匹配的塑料瓶。


再依照菜根的长短,剪开瓶身。


瓶口倒转,放入瓶身中。



▲小红书@男朋友教我说上海话
 
菜根用清水洗干净后,去除腐烂的部分。


从瓶口处放入,卡住菜根。




▲小红书@男朋友教我说上海话
 
瓶内倒水,水位没过菜根根部即可,


切勿过多,以免烂根。


没有营养液的话,直接用自来水也可以。



▲小红书@男朋友教我说上海话
 
刚种下去的头几天,建议一天换一次水,避免烂根。


例如,水培洋葱的水,容易发黄,散发异味。


之后可1-3天换一次。






▲小红书@男朋友教我说上海话
 
置于通风散光处,避免暴晒。


5天就能长很高。


不用等很久,就够凑一盘麻辣拌的食材。



▲小红书@男朋友教我说上海话


#一菜多吃
无论是团购还是物资礼包,


胡萝卜,显然是最近上海人民家中的常客。


不少网友吐槽:真的吃腻了!


那不如换个吃法?


将胡萝卜的根部放入水盆中水培,长出的叶子也是可食用的。

▲小红书@爱画画的沐沐同学
同理,番薯切下部分,进行水培。


长出的叶子,就是我们日常食用的番薯叶了。


清炒,凉拌,都很不错。





▲小红书@爱画画的沐沐同学 
 
4月,本是出门踏春的季节。


在家亲手种植,看绿芽冒尖到成熟,又何尝不是迎接春天的一种方式呢?



▲小红书@爱画画的沐沐同学 

 
 
 

答疑解惑
 
1.种什么?
 
特殊时期,优先选择生长周期短的


水培:生菜,豆芽,蒜苗,小葱,2周左右就可以收获;


土壤种植:樱桃萝卜,空心菜,苋菜,菠菜等,30天左右。



▲小红书@男朋友教我说上海话
 
2.水培注意事项


水位不宜过高,没过菜根就会发烂。


置于通风,散光处,暴晒和封闭都对植物生长不利。


4月温度回升,需定期换水防止植物烂根。刚种植的头几天,建议一天一换,之后可1-3天换一次。



▲小红书@居居向往的生活
 

3.买不到种子怎么办?


不要小看蔬菜们的生命力。


常见的罗勒、空心菜,木耳菜等芳香植物,通过扦插就可以成活
 
例如空心菜,优先选择较为粗壮的茎,保留8-10cm的长度,扦插一个月后,可以采收。



▲小红书@燕七
再例如青菜,芹菜,香菜等,切下菜根,埋进土里,或是水培。


不用几天就会长出嫩叶,这个时候再转移到土壤中培养。

▲小红书@爱画画的沐沐
4.长虫子怎么办?


十字花科的白菜,油菜,包菜,易招虫;


气味较独特的生菜,茼蒿,油麦菜,薄荷,小葱,韭菜等不易招虫;


可以选择把不易招虫的蔬菜,和易招虫的蔬菜混合种植,起到防虫的效果。



 
但如果已经有小虫子出现,家中常备的酒精,与水按1:1的比例调和。


用棉签蘸涂在虫患处,也可以达到驱虫的效果,且无毒无害。



图片已授权
参考资料:
果壳童学馆:《不藏了!实现带娃种菜双重自由,我全靠这篇神仙教程!》 

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