文/图：嗨皮不二
嘉佩乐的工作人员，一位身长超过180的年轻小伙子，皮肤白皙，语气轻柔，领着我们，从酒店前厅前往入住的别墅。
穿过一道带了电子门禁的铁门，我们就身处了旧式的里弄格局。
横与竖的小道一眼到头，窄窄的，清清爽爽。
青灰色地砖里，偶尔嵌了几块纹路不同的石砖。
褪色的胭脂墙砖，爬墙虎的枯枝匍了上面，耷头耷脑。
丈母娘老王与老婆小顾走了前头，慢悠悠地在路上踱，有一种在主场漫步的气势。
小伙子也只好放慢了节奏，走在她们的略侧前方。
小伙子高，她们矮，让我想起了刚刚看到的水塔。
——那是旧时里弄生活为供水而设的，在改建中被保留下来，高高矗立，拱卫着这片石库门。
“真哦，小徐…”
丈人老顾在身旁点起一根烟，我细心准备听他说话。
“真额，啧…”老顾呼出一口烟，沉默了。
我们就这样跟在两个女人后面。
“欢迎各位，我们酒店是从旧式石库门改建而来…”小伙子清清嗓，准备介绍。
“我就是讲呀。”
老王打断他，用的是很标准的沪普。
“和我们以前住的房子一模一样额，诺，这里就是老早的后门，小顾小辰光放学天天从这里进来的。”
“你不要讲哦，我们瑞康里像这样弄弄，也蛮嗲的哦。”
小伙子“嗯嗯”答道。
“小徐，侬从来没住过石库门。”
老王切换成沪语，回头对我讲。
“帮侬讲的交关事体，侬原来没概念，这趟正好看看。”
“侬明白我意思伐？”
我“嗯嗯”答道。
这是今年二月中旬，为了庆祝小顾生日，我们四口去建业里嘉佩乐的场景。
天气邪气地冷，但老王的话头热络。
我的这位丈母娘，有两句口头禅，可以应对一切场面。
第一句是“我就是讲呀”，用来接话。
不管对方说了什么，轮到自己了，就用这句开场。
“我就是讲呀。”——意思我本来就说过这句话，这样，上风就占住了。
至于讲没讲过，不重要的，关键是气势。
第二句话是“侬明白我意思伐”，用来递话。
自己讲完，要结尾了，就用这句。
“侬明白我意思伐”——话结束，人稳稳站在上风口，让下风口的人愣一记。
不管说什么，这句话结尾，气势就又上来了。
侬明白我意思伐？
当然，这两句口头禅，只是老王在石库门生活的日子里，称霸弄堂的最平实的技巧。
什么叫称霸？举一个简单的例子。
家人与邻居吵架，动静很大，邻里围观——在石库门生活里，这种吵架是常态。
眼看就要输了——
说时迟那时快，作为家中小女儿的老王，正骑了二十八寸，从弄堂口风风火火地杀进来，一路铃铛不停。
“噢哟，小女儿回来了。小女儿回来了！”
邻居的惊叹如同烽火台的狼烟，从弄堂口一路传回家里，预示着一场大捷。
随着石库门生活的消散，这种风采我是再也无缘见到了。
于是只能从老王日常的只言片语里，窥习到一些颇有实用性的小技巧。
这一起一合的两手，就像咏春的二字钳阳马，摆出来了，对方总归怵三分的。
侬明白我意思伐？
小伙子打开木大门，一个四平方大小的天井跃然眼前。
毛一百年前，上海出现了一段末世狂花般的短暂繁荣，地皮价格翻飞，住房日益短缺。
急吼吼的时代里，石库门应运而生，用高效的空间规划，呈现出了这种中西合璧的住宅样式。
但是，面积再小，天井仍然要有，即便从田螺变成了螺蛳，进门的仪式感也不好丢弃。
关上身后的门，弄堂里的流言蜚语就声低下去了。
往里走，是闺房秘事也好，是亭子间怨气也罢，就都是发酵在家里的秘密了。
小伙子轻讲几句，关上高高的木大门，退了出去。
老王与老顾，两个人坐了天井的两张椅子上，对着一株开了两朵花的山茶树、和爬到两层高的枯藤蔓，开始吞云吐雾，讲起以前弄堂里的两桩八卦。
我与小顾就推开两扇绛紫色的门，走进客堂间。
公区鸟笼及天井景致。
“这个客堂间真的叫客堂间了。”
老王的声音从身后传来。
“老底子这个房间要住’客堂间老太婆’一家门来。”
小顾折返回去，三人聊起“客堂间老太婆”的事情来。
我忽然意识到，同样的石库门住宅，其实容纳着两种生活形态。
它们相隔不过二三十年，却是两条不相交的人生轨迹。
站在这一头一尾去看，这两种生活截然不同。
如同法棍与油条，虽共用了长条形态，但烹饪方式、食用场景是天差地别的。
但要是徜徉进时光的洪流，就会发觉，后来者是如何如水一般，渗透蔓延进这片石库门的。
给小顾的生日布置。
在石库门最早建起来的时候，上世纪二三十年代，是按一幢楼一户人家的标准配置的。
入住这里的是生意人、买办或官员，各种老钱、新钱或新中产。
而后，人口持续涌入上海。
从孤岛时期，到五六十年代，从避难到分房，这个过程源源不断。
一幢楼里住个五、六户人家变成常态，饱和，固定，沿袭。
客堂间老太婆、亭子间爷叔、阁楼女人等纷纷出现了。
就此，一种生活代替了另一种生活。
客堂间就从一家人的会客空间，成为了另一家人的全部。
如今，这个再次成为客堂间的客堂间，显然是要还原石库门之初的样子。
两张木凳分列左右，下方地板已经摆好了供客人更换的拖鞋。
一张长沙发正对天井，仿佛穿了长褂的主人，仍需要在这里应付登门而来的、旧时的人情世故。
客堂间入口，拖鞋被悉心放置在地上。
长沙发亦分隔了空间。
朝里走，一张餐桌，几把餐椅，一张桌边柜，组成了一方小小空间。
在整体黄、白、金、檀的配色里，木、藤和铜材质的恰好嵌入，让这里显出一种精巧的典雅来。
但切勿小看，如果主人邀请客人到这个区域，吃个便饭，那就是带有家庭聚会的意思了。
这小小的几步，实则是主客关系的一大步。
客堂间。
“呀！灶披间没了嘛。”
老王已经走到里厢，将家庭宴请的场景戳破。
原本朝北灶披间的位置被分隔出了别墅整体，估计成为了存放保洁用品的地方。
一旁，转角楼梯下的卫生间倒原位保留。
边边角角的位置也要尽量派上用场，在这座城市里，空闲是一种浪费。
往上走，一层半、两层、两层半、三层。
层高虽矮，也是一方空间，硬生生在三层的房子里，摆出了五层楼的道场。
一层半是亭子间，两层是双卧室，两层半是次卧卫生间，三层是露天晒台。
亭子间成为了影音室。
毛一百年前，鲁迅先生刚到上海，便住了一间亭子间里。
隔音不好，每天弄堂里的家长里短都传进来，鲁迅先生抱怨自己的文章都退步了。
不过放到现在，先生的这个烦恼估计会小点，因为文字正逐步让位，将时间接力到了短视频的手里。
茶几上的糖罐头里准备了话梅糖与大白兔奶糖。
一个相当厚道的Mini Bar身处墙边，除了少部分酒水，其余畅吃畅饮。
小顾打开柜子，惊叹厚道，老王便在一旁点破“羊毛出在羊身上”的道理。
尽管如此，母女两人还是津津有味地互相尝起了饮料，乐在其中。
老顾边看边咪笑，对我讲：“真额，啧…”
卫浴空间。
两间卧室都朝南。
老王老顾选了双床的次卧，带衣帽间，窗下一卧矮榻。
我和小顾就去了大床的主卧，带卫生间，无衣帽间，便用上了镂空雕花木刻的落地衣橱。
淡黄灯罩与轻薄纱帘透来的光韵交织，氛围轻、俏而雅。
次卧。
非平层的房屋结构，不方便之处当然存在。
从卧室去客厅或影音室都需要下楼。
次卧去卫生间更亦要上楼。
不过老王觉着没关系，
“从小在石库门里上上下下惯了。”
老顾担心伊腿脚毕竟不如年轻辰光，有时便在楼梯旁守候，有时“啧…”一声以示警告。
主卧。
这种居住体验于我来讲是新奇，于老顾一家则是熟悉的回归。
跑上跑下，东呼西应，静时沉默无声，动时闹猛不已。
私密感与热络感仿佛一个随时在转向的沙漏，从一头到另一头，并无过渡。
在三层的晒台，可以清楚地看到一排排的山墙由近及远地列队。
在这山墙下，一代代的上海人成长与老去，留下了如今看来已陌生的生活痕迹。
晒台看到的马头墙。
酒店的法餐厅，小顾和我曾来吃过一次——就此承认自己对法餐的鉴赏能力有限。
老王也讲“吃不惯的…”云云。
“…侬明白我意思伐”，便没在这里吃晚饭。
但早餐的出品是有中式点心的。
服务到位，瓷盘也着实好看。
老顾嗦进一大口面，讲：“啧…还可以。”
餐厅。
作为女婿，与丈人丈母娘同处一室，毕竟还是略略心虚。
我便借机在图书馆消磨了许多晚上的时光。
图书馆与前台区域相连，以多排书柜连接起了三进空间，从阅览到办公，层层递进。
这里的摆书显然经过考量，艺术类、酒店类、与上海有关的书籍占了相当比例。
我拿起一本上海影集，坐了下来。
图书馆的层层递进。
讲起嘉佩乐，一个不可避免的标签是其向石库门岁月的致敬。
从选址，到原拆原建的“历史保护建筑”，
从设计语言，到建业里的商业配套，莫不如是。
但其致敬的是哪一段石库门岁月呢？
是那段拥挤、逼仄、闹猛但亲密的家长里短吗？
显然不是。
是那段时局波谲云诡、住客四海相会的时光吗？
也不是。
是那种流言纷飞、心事隐秘的文学质感吗？
我想不是。
它致敬的，是这里仅仅存在了几年的，石库门最初落成的岁月。
在奢华酒店品牌的立场上，以此展开，自然是最具可行性的做法。
但这个时代毕竟已与我们太过遥远，太不真切。
那种乱世里的空中花园，那种塔顶的偏安静好，也与平安盛世里成长起来的、大部分人的体验相距甚大。
尔后延续的石库门痕迹，却是在这里消失了。
一个极其真实可依的抓手，就此被抽走。
图书馆。
作为一家在地化元素如此鲜明的奢华酒店，除了精妙的设计语言，酒店的“软功力”应该更上一个台阶。
这个“软功力”，能够使得住客对于酒店营造的氛围，有一种感同身受。
这关于人、物或体验。
有时是先天基因。
例如和平饭店的小型博物馆，故事与旧物被悉心布置，不断档的岁月就此展开。
有时来自于工作人员在岁月里的长久打磨。
例如花园饭店里极具本地风骨与日式管理交缠的奇妙反应。
有时则来自于设计风格与细节的精密洽合。
例如东湖宾馆老海派的“过时”风格与一口古早味道的生煎包。
有时更易效仿。
例如兴国丽笙那种婉润和妥帖的服务。
诚然，建业里嘉佩乐在社媒好评如潮，享受了不少流量红利。
但在地抓手的一些缺失，让风格的塑造有了空中楼阁般的隐忧，是否会在将来受到某种反噬？
不得不讲，这次入住的体验加分，近七成是来自于老顾与老王对氛围感的助攻的。
此时，微信响起，老王发来一段几十秒的语音。
你猜结尾是哪句？
——嘿嘿，我就是讲呀。
侬明白我意思伐？
-更多关于酒店-
《建业里嘉佩乐，述说着谁的石库门？》
《罗曼蒂克的耳语 | 上海兴国丽笙》
本文来自微信公众号“途鸦er”（ID：tuya_er）。大作社经授权转载，该文观点仅代表作者本人，大作社平台仅提供信息存储空间服务。
