图/文：刘立昌
民以食为天，食品安全是天大的事，它影响人身体的健康，关乎人的性命。中央电视台每周《质量报告》揭露质量安全问题。打开电脑输入“食品安全”关键词，可以跳出各级报纸杂志上成千上万条食品造假的爆料，揭发着一个个令人目瞪口呆、触目惊心的食品造假事件真相, 特别是闹得全国沸沸扬扬、家喻户晓的“三鹿奶粉”、“长春疫苗”造假事件，更是搞得人心惶惶。近年来严峻的食品安全形势让消费者放心不下，并由此对食品安全产生信任危机。
刘立昌简介：河北省摄影家协会会员，“河北省十杰摄影家”，华北油田摄影协会理事。业余摄影30多年来，始终坚持关注石油工业及石油人的发展，坚持用手中的相机记录他们的生产、生活，以及在生产、生活过程中表现出来的情感变化。把自己的思想情感融入到所拍摄的作品之中，捕获石油人独具“油味”的特色形态。由开始的业余爱好到作为一项事业来做。上千幅记载中国石油史上最后一场石油大会战的老照片成为珍贵的历史资料。在关注石油人生活变化的同时，十多年来对农村改革和发展是关注的重点，其反映社会改革作品《退却的麦田》组图入选第13届平遥国际摄影大展，《北方土炕》入展2016年北京国际摄影展以及2017年平遥国际摄影展。
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