后台回复「加群」加入现代广告圈

---

7月21日，网红蛋糕品牌LADY M中国内地运营方上海牧薪餐饮管理有限公司（以下简称“上海牧薪”）发布关于中国内地门店终止经营公告。公告称，LADY M中国内地所有实体门店将于2022年9月10日终止经营，该终止经营日为LADY M预付卡的终止兑付日。

上海牧薪与LADY M的许可协议已于2022年4月9日到期，7月22日，LADY M回应表示，并没有选择续签，而是计划将LADY M在中国内地门店由代运营模式转变为直营模式。

LADY M品牌方回应称，“LADY M集团的目标是运营品牌，品牌不是只要追求利润，而是要提升消费者获得的品质感，直营将使我们直达消费者，更好地实现这一目标。LADY M在美国、香港、新加坡等市场做了大量的品牌活动，公司希望在中国内地LADY M品牌势能够增长，这是直营的初衷。”

2017年9月，LADY M首次进入中国内地市场，在上海开店。因产品、装修以及门店氛围等深受消费者喜欢，LADY M上海国金店一度排起长队，并成为消费者们纷纷打卡的网红店。上海国金店曾贴出这样的公告：“为了缓解人数较多的情况，减少顾客们等候的时间，堂吃的顾客限购3片，并且不能另购带走。”

相应地，LADY M的产品单价也较高，甚至有黄牛在店中做起生意。上海国金店68元或75元的单片蛋糕，在黄牛的手中基本会给出150至180元的高价。

5年时间里，LADY M已落成华东，华北，华南三间中央工厂，并先后于上海、杭州，南京，北京，深圳、厦门、广州等地开设23家门，但风光却已不再。

烘焙市场上迎来了更多竞争者，消费者见惯了网红蛋糕店，LADY M 单一的品种、较高的价格以及相对不那么广泛的受众等劣势开始凸显。

但LADY M 也在拓展。2022年6月，有消息称LADY M寻求新一轮融资，约2000万美元，以推动其在亚洲的业务拓展，本次融资中的部分资金将用于在中国开更多的门店。

7月21日公告发布后，LADY M反而迎来了新一轮的小火爆局面，外卖一度缺货，产品出现供不应求的情况。但疫情的不确定性下，这样的火热似乎只是暂时的，而LADY M自主运营之路也注定无法轻松。

END

本文来自微信公众号“现代广告杂志社”（ID：maadwx）。大作社经授权转载，该文观点仅代表作者本人，大作社平台仅提供信息存储空间服务。