受上海本轮疫情影响、也为了不给社会面添负担，即便此前小区只封闭过48小时，我依然坚持自觉居家三周(除了各位数次下楼取递送品)，并用美食美酒和瑜伽提升自己的充实度。昨日又迎来了新一轮封控，居家一个月+已毫无悬念。

不过，我也籍着漫长的居家期，对家里进行了充分的收纳重整，其中包括我庞大的酒店brochures收藏(我收集了超过全球2000+酒店的宣传册)，在逐步在家里整出一座小型“酒店博物馆”的同时，我也把自己构思已久的系列视频提上了日程。今天，则是这第一支视频(点击如下或登录哔哩哔哩B站搜索“樊森的酒店Lab”观看)完成制作并发布上线的时日，对「樊森的酒店Lab」而言是一个新的尝试，也是一个新的开始。

在奉上这支视频的同时，我也借如下图文，对我制作视频的初衷，及第一期视频所呈现的内容加以说明和补充，希望各位喜欢。

「樊森的酒店Lab」

新内容形式 · 创作初衷

从2011年头一次为杂志书写酒店内容至今，我已专注于书写酒店故事至今长达10+年，这期间，我有幸为《Travel+Leisure》、《GQ》、《AD》、《ELLE》、《ELLE DECO家居廊》、《Conde Nast Traveler悦游》这些传统纸媒书写，也经历了新媒体时代的兴起与变迁(10年前以新媒体身份向酒店提出采访需求经常遭到白眼或不屑，而如今几乎所有酒店都玩多种社交媒体平台)，我一直在寻找更为高效、有趣、立体的呈现我眼中的酒店世界的方式。

附有我内容的部分期刊

2011年4月号的《Travel+Leisure》(当时T+L中文版还叫私家地理，这本05年登陆中国的刊物是升华我对酒店热爱的功臣)。

为《Conde Nast Traveller》中东版书写的我特别爱写的Room Service栏目

在我构想中，这应该是以视频形式，但绝不是简单的探店，而是身处我的工作间，携同我的一切酒店收藏和酒店记忆，定期邀请各路好友，共同探讨酒店以及相关生活方式。而今天开始首发，并将持续出新的视频即对先前构想的“兑现”。

新内容 · 创刊号

新内容的“创刊号”来探讨一下我是如何喜欢上酒店的，以及我最引以为傲的酒店收藏。

我的酒店启蒙是上海改革开放后的初代高级酒店，当时最前沿的生活方式和最先锋的设计理念(华亭宾馆的旋转楼梯、新锦江的观光电梯和旋转餐厅、波特曼前门由玻璃廊和旋转门守护的拱桥)，无不呈现于酒店之中。

酒店当时还教我领会了，不是所有奢华都是用来展示的。记得90年代时，我舅公每次回上海都喜欢住花园饭店，而且经常请我们上楼到客房坐。有次趁大人们聊天，我把这间表壳清汤寡水的酒店的客房完完整整推敲了一遍，发现只要轻轻推动衣柜门，感应灯光就会把整个衣柜内部点亮，这一隐藏内敛、不露声色的“智能”装备让我领教了“低调奢华”的魅力和真谛。

当时的酒店还令我着迷的是其圣诞季的装点，所有酒店都会在圣诞季使出浑身解数将自己装扮得梦幻非常，新锦江大堂当时每逢圣诞季会有水上城堡，静安希尔顿(现静安昆仑)会在公区营造出微缩村落，并让电动小火车穿行其间......对一个小男孩而言，一切都是胜过任何游乐场的梦幻所在。

当然，也感谢我母亲，在发现我对旅行和酒店深感兴趣后，时不时带我去领略不同的酒店和目的地(通常视钢琴课还课有没有得五角星及以上)，也时不时带酒店的宣传册给我。

2001年的一趟澳洲旅程彻底升华了我对酒店的热爱，因为途中邂逅的范思哲酒店(PALAZZO VERSACE)，用如梦似幻的营造理念和氛围，让我领会了酒店可以是完胜当地景点名胜，升华一段旅途及记忆的所在。为了留一份关于这间带给我无穷美好的酒店的纪念手信，我跑去了前台用当时蹩脚的英语跟前台的阿姨要了一册酒店宣传册(brochures)，收获的这册美学独具的册子和两张金色房价表，激起了我收集全球各地酒店brochures的热情。

从那以后，懂我的亲友在旅行时都知道，不需要给我带巧克力或玩具，一打酒店brochures最能让我欣喜满足。

我的阿姨不仅一直留心帮我收集册子，还会在每本册子上贴上留有她对该酒店的印象和评语。这本Alexandra酒店的册子是她在一次峡湾旅行后快递给我的。

随着我收集的酒店册子越来越多，一个关于酒店的知识体系在我大脑中建立并壮大，一座小小的酒店产业兼美学档案馆也在我家悄然形成。通过不同的册子所承载的信息和知识，借助这些册子的版式、字体、用纸、画风、文案，可以深切了解不同酒店的精神与态度。

在“网穷”的时代，酒店展示和营销自我的最佳手段，而在网络渗透到生活的方方面面，无纸化传播盛行的当下，逐步退出历史舞台的纸质宣传册则成为酒店的珍贵史料。下面呈现我的这座小小的酒店收藏馆馆藏的一小部分：

读册识酒店

先上国际酒店界5大巨无霸

1. 万豪国际 · MARRIOTT INTERNTATIONAL

万豪“原生”头牌Ritz-Carlton以前喜欢厚白框封面的册子，后来改成了正方形开本无框封面。最骄傲藏到了香港老Ritz-Carlton的册子，不是如今九龙那家，而是90年代初开在中环的那家,里边满是老派私人俱乐部调调。尽管如今整楼都拆了，但册子保留了香港丽嘉(Ritz-Carlton旧中文名)矗立中银大厦前方的雄姿。

“万达屋”的戏称也不该被抹去，喜达屋当年鲜明的市场形象塑造真的堪比教科书式的存在。从豪华精选、到瑞吉、到威斯汀、再到喜来登，每一个品牌都有一个鲜明的形象，从他们册子的风格上就能深切领会。其中，瑞吉的风格转型也可以透过册子展现(转折点/店是旧金山瑞吉，下图第三排中部)。

延展阅读之《丽思卡尔顿：奢华酒店存在的终极意义是编织回忆》《衡山路12号挥别豪华精选之际，我们一同追忆喜达屋》、《瑞吉：我不是酒店，而是阿斯特四世在世界各地的家》

2. 凯悦 · HYATT

凯悦从80年代到本世纪前10年，都以凯悦(Hyatt Regency)、君悦(Grand Hyatt)、柏悦(Park Hyatt)三档品牌线撑起全局。三牌初期的册子开本和风格差异不大，但从2005年前后，三牌通过册子传达各自的美学态度。君悦用开本略大、厚度饱满、色彩多姿的册子展现其恢弘与多元，柏悦则用黑白封面的小开本展现其另辟蹊径的美学态度。

延展阅读之《君悦：谁说酒店越小越迷人》、《有种酒店叫柏悦3.0》

3. 希尔顿 · HILTON

蓝色是希尔顿原本最为信赖的标志色，但在开发定位较高的康莱德品牌时，他们选用了稳重雅致的“黑金”配色的册子凸显品牌的姿态。紧随其后扩张的华尔道夫则在黑金的基础上采用更大的开面展现其更高的定位。

延展阅读之《国际酒店鼻祖希尔顿今日100大寿》、《华尔道夫品牌故事》

4. 洲际 · IHG

蓝色也是IHG当家牌洲际原本最为信赖的标识色，不过随后增添了更多深沉又不沉闷的色彩。

延展阅读：《洲际75周年感言：我引领世人用豪华大酒店丈量世界》、《洲际这回让我肃然起敬：那个不可一世的丽晶又回来了》

5. 雅高 · ACCOR

法国人做酒店品牌时自然有自己独到的见解和路数，其原本的当家豪华牌索菲特，爱在册子封面上用大篇幅留位给酒店的黑白影像，底部用铜色镶条和蓝紫色底条彰显稳重感与雍容。

其近年来收入囊中的莱佛士、费尔蒙、Swissotel、25小时、21c Museum、Roomers也都在册子创意上各领风骚，今后会慢慢与各位分享解读。

悦榕庄则经历了从厚绿框到无框的演变。

延展阅读：《莱佛士：博物馆级奢牌就该怀古耍酷，都叫人心服口服》

II.

再来看一些段位很高但体量略精巧的酒店帝国的出品

安缦的册子经历了3个时代，1.0时代是折页和装订册的美妙融合，小巧朴实；2.0时代变成更厚实的正方形大开本，更显大气磅礴；3.0时代采用精巧轻便的折页，更简约概括但缤纷绮丽。

延展阅读：《32年来，我做的最大决定叫Janu》

四季是运用防水纸制作的折页，尽管轻薄但质感了得且经久耐用。迷人的封面光泽和华美的封面构图，令各地四季册子拼组一起时展现征服世界的霸气。

延展阅读《四季，60大寿的四季：没有比我更励志的酒店故事了》

半岛的不同版本的册子尽管版式略有变，但其纸张透露的永恒与稳雅与其品牌调性不谋而合。

半岛酒店品牌故事请见《半岛：只孕育传奇酒店，不开度假村》

文华东方的册子用大量的留白烘托其引以为傲的扇子Logo和每家酒店专有的镇店扇。

文华东方品牌故事请阅《文华东方：我不是第一眼美女2.0「深圳MO开业限定版」》

顺便多放几张香港老文华在2005年装修前后册子对比，19年前，香港文华的客房有外挑阳台而非如今被落地窗封住的温室、东方套房是更为古典的模样，窗户内侧附有木亭构造，泳池是古典立柱围拢的罗马浴场风格。感谢brochures把温情的往昔都承载于纸上。

朗廷原本只是个倚老卖老的传奇系酒店品牌，但在把粉色(据说是伦敦朗廷翻修时发现最底部1865年开业时用的老墙纸的颜色)作为品牌标志色后，整个形象立马俏丽鲜活起来。

北京瑰丽绝非北美血统的瑰丽的亚洲首秀场，东京(位于银座)、雅加达都曾有过出圈了得的瑰丽酒店。被郑家收购后的瑰丽制作册子更是不惜血本，册子都做成了珍本书范儿。

瑰丽品牌故事请见《女人造酒店的最高境界叫瑰丽》和《女人造酒店的最高境界叫瑰丽2.0》

立鼎世 · The Leading Hotels of the World是我非常感激的酒店组织，其每年一册的directory堪比传奇酒店圣经，带我识遍了全球一流的独立古董酒店和各路顶尖酒店品牌(半岛、文华、丽思早期都有大把分号加入LHW，壮大后才脱离组织)。

立鼎世的封面也在不同时期有不同呈现，80年代到2002年的封面都由各路奢侈品世家(爱马仕、巴卡拉、萧邦、劳力士、迪奥皆登过)将自身元素呈现出美轮美奂的画面，可谓商业与艺术的完美交融。04年-07年间以清丽动人的地域插画主导，2008年起则回归到弘扬LHW本牌。

限于篇幅，我只能展现我超过2000间酒店的册子中的一小部分，但还是忍不住分享全世界我最喜欢的酒店没有之一的ETT HEM的册子，其运用高级灰、玫瑰金"拉花"Logo、手绘，将其“酒店最高境界即家”的理念展现得楚楚动人。我也毫不犹豫地在家里摆了一张和酒店同款的Utrecht椅延续在这间酒店所获的的启发与美好。