/界碑背后的故事-老城厢最早开办的中药店

界碑背后的故事-老城厢最早开办的中药店

姜宾远,名世耀,山东人。在上海南门外居住的姜宾远的父亲姜廷九,看到附近的贫苦人家生了病,请不起医生,买不起药,心里十分痛苦,便要他的几个儿子去学医,并告诫他们:“习医开药店,遇贫病者以施之”。他的第三个儿子宾远切记父训,潜心医术,擅长伤(外)科。

姜宾远界--拍摄来自斋卤味 2020.10

房子位于原小南门街里仓桥街转角(现已不存)--拍摄来自王老师 2020


1695年,在小南门外南仓桥街西钩玉弄,姜宾远沿用姜氏家族的堂名“衍泽堂”,取招牌为“姜衍泽堂国药店”。初创时规模很小,只经营自产自销的伤膏药,因业务发展逐步扩大经营范围,成为一家既有丸散膏丹又有饮片配方的全能中药店。衍泽堂选料讲究,加工精细,为贫苦病患者施诊给药。以出售自制的“姜氏宝珍膏”(俗称“铁拐李”狗皮膏药)闻名远近,专治跌打损伤,功效显著闻名于市。
衍泽堂--图片来自网络


又生产膏药的半成品“膏药肉”,供应各家中药店。膏药肉做成每坨一市斤,外观乌黑如同大烟土,裹以粽箬以防粘手,论斤批发销售。各中药店再加工成不同规格的膏药零售,所用的膏药肉全由姜衍泽堂独家供应。此为有文字记载上海城厢最早开办的中药店。
位于西钩玉弄的姜衍泽堂--图片来自网络


俯瞰姜衍泽堂--图片来自天地图、地籍册

桦萱里斜对面昔日姜衍泽堂--拍摄来自王老师


光拍了桦萱里 没想到背后才是大看点--拍摄来自斋卤味 2021


75号对面也是姜衍泽堂--拍摄来自东海G 2007


西钩玉弄 右边是桦萱里 左边蓝色屏障后便是昔日姜衍泽堂--拍摄来自王老师



我们现在经常说
钩玉”是上海话的“狗肉”,

那有没有一种可能

钩玉和“膏药”也有关系呢?



由于姜家的珍宝膏疗效显著,远近闻名,出现了关于这种膏药的传说。


  • 一说有一次姜宾远在药铺里给一个老乞丐看病,不但不收钱,还给他开了一些药。在一个寒冬的日子里,姜宾远正在配制药膏医,忽然看见老乞丐拿了一张青翠欲滴的荷叶来,搓撕成碎片投入药中,顿时异香满室,制成的珍宝膏也更灵验了。

  • 二说有一天姜宾远遇见一位老人,传授其一张配制药膏的秘方,专治跌打损伤,用麝香、木香、丁香、肉桂、乳香、没药、血竭等30余味名贵动植物芳香性中药合成。此药便是后来遐迩闻名的宝珍膏。

  • 三说有一天姜宾远在熬制膏药,不停用木棒搅拌,突然木棒折断无法使用。当时正值火候关键时刻,如停止搅拌,锅底将会结成焦块,整锅膏药势必报废。此时正有个衣衫褴褛的跛脚人经过,主动把铁制拐杖借给他使用,这才熬成膏药。用后归还铁棍,此人转眼不见踪影,才知道他就是“八仙”之一的铁拐李。由于神仙相助,使姜衍泽堂的膏药奇香扑鼻,功效独特。

铁拐李--拍摄来自斋卤味


这些传说虽是虚构,但也说明人们深信姜衍泽堂的膏药品质精良,从而给这一品牌蒙上一层神秘色彩流传于市。



当时市上有两家姜衍泽堂,据说是姜氏后代各自独立经营,店名分别冠以“蕊记”与“发记”以资区别。姜衍泽蕊记设在山东中路广东路北侧,朝西门面的旧式石库门店房;姜衍泽发记开设在九江路福建中路转角,面朝东北的新式店面。如今两家店址均早已不复存在。
山东中路广东路 姜衍泽堂蕊记


九江路福建中路 姜衍泽发记--图片均来自【老上海百业指南】


39-11 13均在赵家湾街 39-20的位置见下图--拍摄来自东海G 2007


姜衍泽堂店辅--拍摄来自王老师 2019


姜衍泽堂店辅--拍摄来自斋卤味 2020


姜宾远恪守先人垂戒,从不加价。经几代人的苦心经营,延续近三百年时间,传统的宝珍膏不断得到改进药性相当持久。解放后,姜衍泽堂并入公私合营的中药厂,开始大批生产伤湿宝珍膏。后来,全国一些药厂也依据这药膏的配方来生产,渐渐地改称作“伤湿止痛膏”了。
各个品牌的“伤湿止痛膏”--图片来源于网络



资料(图片)收集、拍摄:

斋卤味、王安宇、东海G、网络、上海地方志、上海中药行业协会

文字整理:

斋卤味、王安宇


-END-



本文来自微信公众号“三月的斋卤味”作者:Cynthia Shen(ID:gh_83c525ddc63e)。大作社经授权转载,该文观点仅代表作者本人,大作社平台仅提供信息存储空间服务。