假如奶茶也有群聊

原创暄和佳佳多多小镇乌托邦

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结论：现制茶饮高端市场已经形成“喜茶＋奈雪的茶”双寡头竞争格局，CR5超过50%。且由于龙头企业长期在一线、新一线深耕，品牌护城河深，马太效应初显，新进入者暂时难以撼动其地位。

结论：现制茶饮技术壁垒低，产品同质化严重，头部玩家为了强化占据消费者心智，不断寻求创新突破。产品战略“两步走”，一是定期推出茶饮新品，二是向咖啡、烘焙等产品跨界。

结论：现制茶饮“花式”品牌营销，基于自身品牌或产品打造一款热门IP，抢占用户心智，再与其他品牌或主流媒体跨界合作，推出联名产品或举办快闪活动，有效传递品牌理念。

结论：未来，随着国内现制茶饮行业迈向下半场，市场紧缩，增量不足，国内企业势必出海寻求新增量。“由远及近＋本土化”是打造全球现制茶饮品牌的制胜法宝。

结论：资本发展下，现制茶饮店疯狂扩张，多家网红茶饮频频“翻车”，因经营不规范而面临整改等问题，为改善此类问题，茶饮企业亟需回归整理，由追求“数量”转变为“质量”。

结论：奈雪的茶上市前夕，喜茶、蜜雪冰城连获融资，6月为融资高峰。同时，字节、三七互娱等互联网巨头入局，主打健康、养生、国风理念以及手打柠檬茶的后起之秀更容易获得资本青睐。

结论：现制茶饮店铺，低端茶饮一般分布于三线城市及以下沉市场为主阵地；中端茶饮高密集覆盖某一个城市，建立品牌知名度后，再向全国进行辐射，由区域走向全国；高端茶饮一般以一线、新一线发达城市为大本营，以子品牌向下沉市场拓展。低端茶饮店铺一般选址于学校、商业区人流量大的地区；中端茶饮一般选址于住宅区、商业区人流量大的地区；高端茶饮一般选址于大型购物中心黄金地段、高级写字楼附近。

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*图片来源于网络，侵删

文丨浙江旅游科学研究院暄和佳佳多多

编辑/版丨蓝多多

责任编辑 | 刘可乐

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