所谓“ F-Factor 饮食法”，即高纤维减肥法，这种方法鼓励人们每天保持至少35克的纤维摄入（相当于摄入三公斤以上蔬菜），以此来增加饱腹感、提供人体所需的营养，限制脂肪和碳水化合物的摄入，达到“自由、可持续减肥”的目的。
在ins上，Zuckerbrot 女士常常以光鲜亮丽的完美形象分享自己的生活，并自称是环球小姐的官方营养师，曾与 Megyn Kelly 和 Katie Couric 一起工作。2006 年，她出版作品《 F-Factor饮食：发现永久减肥的秘密》，随后建立 F-Factor 公司出产相关产品，就此掀起了高纤维减肥的风潮，到目前为止拥有超过100000 名追随者。
F-Factor 公司的主页上，最吸引人的宣传点在于减肥者可以“吃碳水化合物、外出就餐、喝酒精饮料、少锻炼”。不仅如此，减肥者还可以通过摄入高纤维，满足自己的饥饿感，摆脱卡路里计算的焦虑。
这听起来是一种简单、高效、不痛苦、轻松的减肥方式。
但事实并非如此，在具体的操作过程中， F-Factor 饮食法同样面临严格且繁琐的各项摄入指标的限制。比如，你要保证35克以上纤维摄入、喝够三升水、脂肪摄入不超过33克、蛋白质摄入不超过85克等等。
不仅如此，F-Factor还列出了一个长长的“禁食清单”，诸如面包、麦片、谷物、豆类等主食和大多数休闲食品都在这个清单之内。
F-Factor饮食法包括三个进程，在最为严格的减肥第一进程，你甚至要限制自己一天的热量在1200卡路里以内，与成年女性每天2000卡路里的摄入标准来说，这基本处于”半饥饿“状态。
F-Factor公司的盈利就主要依托于这些繁琐的要求，即公司可以为嫌麻烦的减肥者配备一对一的规划师，每个人收费高达25000 美元。
对于那些准备自己diy减肥的人，公司则可以为她们提供高纤维蛋白棒，每根的纤维含量超过20克。除此之外，公司甚至对外销售过“提醒手环”，希望以此来提醒减肥者时时刻刻铭记她们的减肥目标，手环的官网标价为18美元。
高纤维减肥法是否可行这些年一直被广泛讨论。
从理论上来说，纤维确实有增加饱腹感、增加肠道蠕动、调节消化、预防便秘的效果。但有一个普遍的经验法则在于，和生酮减肥法相似，任意单一要素的过量摄入都会给人体带来负担。
美国标准膳食指南建议人们在饮食中，保证每 1000 卡路里摄入大约 14 克纤维，而F-Factor饮食法要求“每天至少35克，无上限”，很明显超过了这个标准。而过多的纤维摄入会导致消化问题，如胃部不适、胃胀气等等，尤其是在没有摄入足够水的情况下。
所以从2020年开始，对于F-Factor饮食法的质疑逐渐浮出水面。
以ins博主Gellis为首，越来越多的F-Factor饮食法受害者聚集起来对F-Factor公司进行声讨，其中最常见的抱怨是身体和腋窝皮疹、偏头痛、荨麻疹、严重的胃肠道不适、惊恐发作和重金属中毒。
Gellis还批判F-Factor饮食法过分渲染身材焦虑，她说她曾在 Ins上看到一条匿名来信，称 Zuckerbrot 曾向她的一位私人客户建议，如果抗抑郁药导致体重增加，她就应该停止服用抗抑郁药品。
Zuckerbrot 后来强烈否认了这一说法，坚称F-Factor饮食法“不是不惜一切代价追求瘦身”。与此同时，F-Factor公司还两次将Gellis以诽谤罪告上法庭，并宣称公司因为莫须有的罪名承担了上百万美元的损失。
而正如《SEIF》相关报道所指出的那样，当Zuckerbrot以自己的完美身材在ins上招揽追随者时，她似乎在暗示“如果你和我一样吃饭，你可以成为我”。
F-Factor饮食法似乎和其它曾风靡一时的“神奇减肥法”别无二致，它们忽略了影响体形的复杂因素，最后的结果只是放大了身材焦虑，并传播了有害的瘦身理想。
高纤维减肥，你怎么看？
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