你是会为香气着迷的人吗？
你的第一支香水
是否除了美好的气味
还承载着绵绵的回忆呢？
探索香气的迷人世界
中国古人持续了好漫长的时间
今天要介绍给你认识的
是制香人赵祎
他从古人那里接过线索
在香气这件事情里
加入了以天然植物为材料原点
尝试模拟自然，如莲蕊、蔷薇、白茶
更加入表现回忆和思想的探索，如听松
本期「了不起的匠人」
让我们一起进入赵祎的香气世界
● 赵祎
非物质文化遗产 制香技艺传承人 山隅香铺调香室主理人
善用天然之味，遵循传统合香工艺结合古代香谱配方，以当代创作思维，独立合制自然物质气味为一体的原创精制香品的品牌。
半田园的理想生活方式
是一种温柔的自洽
你觉得什么是生活方式？
或者说，什么是理想的生活方式？
听完赵祎的讲述，他与香事为陪的生活，似乎就是我们“向往的生活”。
离心中的热爱很近，离世界的变化不远，在这两者之间自由游走，让思想信马由缰，生活闲庭信步，甚好。
从小受父亲的影响，赵祎对传统文化有天然的偏爱。
还有一个偶然，大学期间他有机会在寺庙里待几个月。
那段清静的日子，他每天早上都是在师父做早课的仪式感中醒来。
点一支香，是他们重要的仪轨。
这一支氤氲的香，可能就是他日后做香的种子。
在沉浸于香事之前，赵祎与那些不凡的年轻人一样，毕业之后，投入了互联网大潮，创业、内卷，直到有一天在疲累之中，开始惦念那段自由、安宁的时光。
与通常我们想的不一样，赵祎没有从此拥抱田园生活。
他用自洽来形容目前的生活样式。
放松而自由。
他的工作室，在湖边，水草丰茂的地方。
有设备现代的影音室、茶室、调香室，还有一个旧物空间，存放着老家具、老瓷器、也存放着他对传统文化的偏爱。
更令人羡慕的是，他的居所周围，聚集了一群偏爱传统文化、手艺的同好，一起过着半田园的理想生活。
“所有的文化都有他的魅力。”
赵祎并不把自己定位为一个传统意义上的文化人，他拥抱所有的文化。
阅读和思考是他的日常。
在寺庙小住的日子，也许是一个开始，让他开始研究宗教文化，以及衍生出来的人文历史。
赵祎说，重要的是，不局限在某一种思想，从马哲资本论到旧约犹太人，广泛融合，在他这里，逐渐形成自己的价值观。
这种思维习惯、开放包容的心态，也延续到了他的制香理念中。
从“Keep the smell”
到意境、想象、回忆、思想
2012年赵祎开始做香，刚刚好过去十年。
他这样介绍自己的原创调香室：
山隅香铺
就像它的名字，立天地自然之间，山涧流曲之处，观四季照万物，用细微心意沉淀每一味香材的精华，融合成时间的礼物，
让你在日常生活中，品味时光与古人之美，用无形而独到特别的香味，独立于风雨暖阳，散发真我独特之美。
香的本质是什么？
从源头上来说，它的基本功能是对于环境里气味的改善。
古人最早的用香方式，可能是简单的晒干香材用来维持住香味。
改变来自中国最风雅的朝代——宋。
赵祎说，就像国画到了宋，也区分出写实与写意两种风格。
从工艺到艺术，加入了人文与审美，就有了写意的境界，用香也是一样。
他还用古琴曲来尝试表达。
如果从声音的角度描述，高山流水，它主要描摹的是自然界真实的声音。
泉水叮咚、滴水入潭、激流勇进，飞瀑溅石。
另一种曲目，比如《阳关三叠》，它是古人情绪的抒发。
古人用香的制式，也慢慢分化为这两种路径。
赵祎说，古籍中大概有一半的香方，从命名上就能感受到它是模拟自然的。
比如梅蕊，莲蕊，以及非常著名的雪中春信，雪天腊梅盛开的气味，既有场景又有香味。
这一类的香，简单的来说，就是Keep the smell，古人尝试用各种方法把气味留存下来。
另外一种就是从命名上，完全没有线索。
比如宁静香、颐和香。
不知道香材、不知道气味，也不知道作者想表达什么。这是所谓的文人香，它传递的是一种意境或者是一种想象，以及作者的内心状态。
这两种香没有高低之分，只是意识形态的区别。
赵祎说这两种方式，他都会去尝试。
第一种比如莲蕊，比如木樨，比如蔷薇。
夏夜的莲花，秋风吹过的金桂，你路过的一支蔷薇。
他固执的认为，他做香，只需要守住一小部分人群就好了。
喜欢他的香的人，是偏好天然香材的，愿意去探索气味里面复杂而微妙的层次，甚至情绪。
第二种比如包含了很多自我情绪，甚至观点的听松。
很有画面感的一支香。
比如某个黄昏，松树下，一人独坐，松风送意，也许送来的还有山谷里复杂的植物气味。
能还原一下您做香的过程吗？
首先是灵感。
灵感也许来自某些记忆，或者古籍里的参考，或者个人见解。
然后是寻香。可能接下来一两年的时间都会完善这一块，但是节奏不会特别快。
我做的是小众香，每一款香料都是我自己去寻找的，去山里寻找野生植物，然后萃取它们的香味，把这个过程记录下来。
相当于做一个香味的标本库。
为什么您做的香，会选择花香系列的香型来做为切入点呢？
花香系虽然是最容易接受的，但是在合香里也是最难的。
或者不能说它是花香，它是模拟自然界的真实场景。
用上乘的天然香料，把场景撤回空间里面来。
它的表达真实而直白，但恰恰也是合香里非常高的境界。
您如何总结您做香的方向？
虽然我对宗教有一定的了解，但我是非常排斥用任何带有宗教色彩的文化去谈论香。
燃香，它只是一种宗教仪轨。表达宗教制度、礼仪、仪轨、祭天、祭祀，以及增加所谓的功德，这些跟香，本质上是没有任何关系的。
还有一种我不会研究的领域，药香，它强调的是药用价值，归属于另外一个门类。
我喜欢做香，是喜欢探索气味的叠加性，层次里的趣味，以及协调性。还有气味的记忆，和它表达的思想。
您来推荐两款香，分别给新手和资深玩家吧！
新手推荐莲蕊和木樨，是烟气值偏低的两款线香，对新手比较友好。
资深的玩香人，首先推荐莲蕊，这一款表达了宋人的审美，我认为它是一种非常高级的还原。
还有听松。
如果你对于烟气值的耐受度高一点，没有那么敏感，可以深入感受一下听松，这款香蕴含了我很多思想在里面，比如归园田居的生活方式。
在归园田居的生活当中会有自洽的状态，你认真去品闻，其实听松里面有很微弱的花香，甚至还有果香。
需要用香很长时间的人，逐渐的去感受它，就跟喝了很好的咖啡或者很好的茶叶，有花香，有果香，有木质香气，有复杂的结构。
那我们如何去分辨一款香的品质呢？
一款香如果还没打开，香味就非常浓郁，一定加了很多人工合成的材料。
这种香，我认为是不高级的。
如果是合香，古人对合香有一个非常经典的认知，叫贵在使众香咸为一体。
意思是不管多少种材料，最终需要达到平衡和协调，融合在一起。
从气味的审美上来讲，气味的层次是有气味轮的，最先出来的是粉香，依次是花香、果香、草香，最后是木香。
你最希望拥有哪种才华？
独立性
不被外界影响我对世间本质的追求
希望可以拥有更多解释社会底层逻辑的能力
你最珍惜的财产是什么？
我的思想
您生命中的至爱是什么？
没有
你日常使用最频繁的词是什么？
底层逻辑
你现在的心境如何？
自洽
你希望住在什么样的地方？
有水，相对偏僻一点的地方
您最向往的职业是什么？
从事艺术
您最出众的特质是什么？
求真精神
你最欣赏男性身上的什么品质？
理性
你最欣赏女性身上的什么品质？
理性
你最重视朋友身上的什么品质？
真诚
你认为自己最伟大的成就是什么？
读书
如果你能选择的话，你希望让什么重现？
没有能看更多的书
你认为程度最浅的痛苦是什么？
一天不吃饭
你认为最完美的快乐是什么？
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