从生活方式、时尚、科技、环保、商业领域出发，分享有关可持续的新鲜资讯，让高品质生活的可持续愿景不断传递，一起看看这周发生了什么吧？
一项新的研究表明，遵循纯素饮食的人可能比吃肉的人更有生活积极性和工作动力。在 City Pantry 进行的一项调查发现，黑巧克力、绿叶蔬菜和植物蛋白等纯素主食是增强脑力和改善心情的最佳食物。
©city pantry, 2022
据说欧洲超过三分之一的员工因为公司附近糟糕食物而导致间歇性的选择恐惧症，并且吃完这些食物后感到没有动力工作。被加工的肉类和奶酪、盒装麦片、薯片和含糖零食都是“罪魁祸首。”
©city pantry, 2022
众所周知，纯素饮食食材（花椰菜、胡萝卜、红辣椒、卷心菜、黑巧克力、西兰花、栗子、黑莓、洋葱和大蒜等）在口感上并不是很美味，所以在工作日吃素大概率是为了提高工作效率，而脂肪酸是帮助大脑保持健康的关键组成部分。人类大脑由 60% 的脂肪组成，为了发挥最佳性能，它需要持续供应 omega-3 脂肪酸，如果不爱纯素食，那可以选择一些坚果类的零食替代薯片或含糖零食。
©city pantry, 2022
“提高工作效率”的纯素饮食激励言辞其实只是摒弃非健康饮食的冰山一角。根据牛津大学的数据，如果全球 80% 人口开始食素，到 2050 年与食物相关的碳排放量将下降 70% ，也许这才是真正食素的核心优点。德国作家约瑟夫·普尔弗说：“纯素饮食可能是减少对地球温室效应的最好方式，如果实现要比绿色出行，低碳生活这种口号更加立竿见影。”
©city pantry, 2022
除了上述外，越来越多的健康机构认可素食主义是通向更健康生活方式的有效途径，前提是人们不过度依赖纯素“垃圾食品”，或概念化的纯素食品。
1853 年，李维·史特劳斯 （Levi Strauss） 成立了生产帆布工装裤的 Levi Strauss & Co. 公司。1873 年他与另一伙人 JACOB DAVIS 把他们生产牛仔裤上所用的「撞钉」注册专利，这标志着第一条牛仔裤的诞生。
©levi's, 2022
作为牛仔裤的“鼻祖”，Levi's 象征着美国野性、刚毅、叛逆与美国开拓者的精神。它历经一个半世纪，从美国流行到全世界，并成为全球各地男女老少都能接受的时装。
©levi's, 2022
2022 年 1 月，Levi’s 与瑞典公司 Renewcell 合作，将回收的牛仔裤用化学手段溶解，将溶解的材料转化成新材料（Circulose），用于制作李维斯 501 系列牛仔裤的新面料。新材料的缝合线、口袋、标签和补丁均由一定含量的再生棉制成，缝合更密集，细节把控更加到位。不仅如此，新版 501 系列将是一款符合艾伦麦克阿瑟基金会倡议（其他参与者包括 Tommy Hilfiger、Gap 和 H&M）规定的牛仔裤。
©levi's, 2022
李维斯说：“新的 501 牛仔裤仍有很大的改进空间，因为仅含有约 16% 的再生棉，在未来与Renewcell 五年的合作中，有机会增加再生棉的含量，将其提升至 40% 或 50%，使未来的牛仔裤回收更加容易。”
©levi's, 2022
Levi Strauss & Co. 全球产品创新主管 Paul Dillinger 说“ Renewcell 化学回收工艺的优势是，织物可以无限回收，而不会降解纤维，这将是 Levi's 有史以来最可持续的牛仔裤，也是朝永续循环迈出的一大步。”
BMW i 系列设计负责人、世界电气化汽车的行家 Kai Langer 打趣的说：“尽管英国政府宣布了其 1.8 亿英镑的基础充电设施建造计划，但人们仍然担心驾驶电动汽车在生活中带来里程焦虑，难道说，伦敦等世界其它城市的每家每户，要有一根电缆从自家的厨房直接通到汽车吗才会克服焦虑吗？”
©bmw, 2022
答案当然是不，但对于宝马来说，电气化的未来始于 2022 的重新思考，BMW i Vision Circular 不仅仅是顺应“电潮流”，还要改变汽车的原始结构和动力传动系统，研究新材料、座椅和交互，才是BMW i Vision Circular 颠覆的地方。
©bmw, 2022
过去，汽车只是为了从 A 地到 B 地制造的，设计师很少会考虑可持续因素，汽车的平均生命周期约为 12 年。而科技不断发展的今天，让汽车可持续发展才是超越电气化的核心，因为毕竟电池能源总有一天也会耗尽。
©bmw, 2022
通过 i Vision Circular，蓝格（Langer）和他的团队不得不考究每一种用于可持续电车的研发材料。对于宝马来说， i Vision Circular 将不是一款简单的环保概念车，它将更注重车内空间合理使用和人机交互性，通过不对 i Vision Circular 进行喷漆，而是选择对外部铝部件进行阳极氧化处理减少不必要的能源浪费，中和油漆中的化学物质。
©bmw, 2022
此外，大量零部件将结合 3D 打印技术制造，主要部件由回收的二次钢重新制成，在汽车内部所有图标都是数字化的，而且，当您需要报废您的 i Vision Circular 时，这些可回收的零部件都可以轻松拆卸并在未来投入新的设计，因此 i Vision Circular 只是 BMW 进军未来智能交通的第一步。
最近，波兰 Kalwaria Zebrzydowska 镇的科学家们正在测试一种新的雾霾“大炮”实验，大炮利用声波将雾霾中的有毒颗粒推向更高层的大气中，让居民摆脱近期雾霾的困扰。该实验装置安装在集装箱里，设备顶部由一个倒置的大锥体组成，每六秒发出一次“炮声隆隆”。
©anti-smog, 2022
与许多波兰城镇一样，每年冬天，当居民启动供暖系统时，都会产生严重的污染。当太阳下山时，每家每户的烟囱喷出浓烟，笼罩整个小镇。当地一位居民 Jolanta Wolkowicz 说：“烟雾味道太重了。我们也不能给公寓通风，因为实在太臭了！这实验我们在室内几乎听不见声音，但在户外炮声非常大，吵得脑子疼，但为了少点臭味，我们也不介意这响声。”
©anti-smog, 2022
波兰是欧洲污染最严重的国家之一，在一年中最糟糕的时候污染值超越了欧盟标准值的近上百个百分点。研究人员表示，通过“大炮”制造的声波，有助于降低城镇空气中有害 PM 2.5 和 PM 10 颗粒的浓度。克拉科夫矿业与冶金学院的科学家 Grybos 解释说：“我们通过燃烧乙炔和空气的混合物产生的冲击波，使用大炮一个小时，在大炮两三公里半径的范围内，污染程度会减少 15%-30%，并且一次轰鸣的正效应可以持续 3 小时。”
©anti-smog, 2022
使用一小时的价格估计为 1,000-1,500 兹罗提（220-330 欧元）。Grybos 说，“他希望这项发明能够找到商业用途，特别是在波兰。”
奢侈品牌巴宝莉宣布，它已经在今年年初与劳埃德银行（ Lloyd’s Bank）签署了一项 3 亿英镑与可持续发展相关的信贷协议，这与公司实现净零排放、供应链脱碳、ESG 的目标息息相关。这笔贷款又为巴宝莉的循环信贷提供了再融资。
©burberry, 2022
此次信贷协议签署标志着巴宝莉对可持续金融工具的扩充，由于 ESG 投资/融资在过去一年成为了投资者眼中的热门趋势，之前巴宝莉发行的债券收益就全部用于与耕耘可持续发展相关的各类项目，而此次新的信贷资金将用于新领域净零项目探索和未来“气候积极”项目的扩展。
©burberry, 2022
具体来说，此次信贷协议签订与实现巴宝莉净零目标有关。2021 年 6 月,巴宝莉（Burberry）宣布了一项新的环境可持续性的目标，它将在 2030 年将减少 46% “范围 3 供应链排放” 并且期待在 2040 年成为第一个达到净零排放标准和实现“气候积极”的奢侈品品牌。
©burberry, 2022
巴宝莉首席运营官兼财务官朱莉·布朗说:
“我们始终相信，企业的长期成功、长期价值和创造一个净零的市场环境密不可分。将资金来源与可持续发展举措联系起来，将更有助于加快这个大趋势的发展。不仅在奢侈品行业，在更广泛的经济领域亦是如此。很感谢这次能与劳埃德银行（ Lloyd’s Bank）建立合作，获得间接的信贷资金支持，这将帮助我们在扩展自己的业务的过程中，更有效的实现供应链去碳化。”
©burberry, 2022
劳埃德银行公司董事兼总经理斯科特·巴吞补充道:
“帮助客户实现净零排放是我们的首要任务。与奢侈品行业的领头羊巴宝莉（Burberry）一起完成绿色行动，无疑将成为奢侈品行业的净零标杆加典范，这一举动也会吸引更多的投资者入局。我们很自豪能担任巴宝莉净零资金计划的首席协调员，并期待着与巴宝莉一起携手完成这次可持续发展之旅。”
编辑：bigyellow
参考资料：
《真环保，就要连包装一起“吃掉”》
《灵感公告栏 VoL. 04 | 当北极熊“统治”你的生活》
《持续新资讯 004 | 森林里有个50多岁的太阳能村》
本文来自微信公众号“NOWAST3再叁”（ID：NOWAST333）。大作社经授权转载，该文观点仅代表作者本人，大作社平台仅提供信息存储空间服务。
