红酒;
在醒、看、嗅、品等步骤的重复中决定价值;
价值的出现促使行业成熟化、高端化;
红酒也自然转变为品味、高端、艺术的分支。
在既有市场上提出新定位,无疑是对行业的挑战,针对产品营销的市场已经过于饱和,那,就从内容“下手”!
酒类头部内容IP——醉鹅娘
2014年醉鹅娘品牌初露头角,2020年销售额增至3.5亿,她是如何做到的?
专业IP:
醉鹅娘创始人王盛寒,毕业于美国布朗大学,因兴趣选择进修法国蓝带葡萄酒管理专业,而后成为法国权威品鉴机构“贝丹德梭”的特邀酒评人。
利用社媒平台,王胜寒以醉鹅娘的化名,趣味化、通俗易懂的方式来讲述红酒知识。
这一行为迅速在网络中建立专业、优秀的个人形象,为品牌迅速打响知名度与影响力,提升品牌与自身的连接性,建立大众对红酒的重新认知。
长时间专业+有趣+真实的人格营造出“爱喝酒、懂酒”的个人IP,让消费者对她引发认同感、信任感与亲和感,初步建立私域流量池,保证品牌后期的发展与变现率。
群体差异:
醉鹅娘品牌slogan-——“酒中作乐(No drinks,no life)。
这一slogan的应用传达着品牌的态度与受益群体,与意向的高端定位相对立,表达在酒中体验人生快乐的观点,在产品设计上迎合好玩、好看、好喝的创新,赢取消费者关注。
比起产品的更新换代,品牌理念的确立代表着市场、风格、文化的固定,理念的传输也将从观念上吸引消费者,利用IP来塑造品牌温度,提升大众的品牌忠诚度,更契合品牌年轻群体的定位。
创新改进:
大家总有这样的困惑,
酒打开后如何保存?
为解决这一问题,品牌在包装上进行创新,利用“饮水机”原理推出第一款印有logo的产品——每日红酒。
产品在设计上采用“酒龙头”的设计要点,迎合消费者每日小酌一杯的需求,以30天1000ml量计为要点,与产品命名相连接,以此寻求产品差异化,提升产品购买率。
随后推出多种口味,让“打开冰箱接一杯”成为产品记忆点,加深消费者对品牌的整体印象,刺激消费者的涉奇心理。
冬天喝酒,季节不搭?
为打破大众对于红酒认知的单一性,品牌推出“小绒鹿自热罐”,严格运用香料与红酒的占比、遵循欧洲工序,给予消费者地道的欧洲风味。
品牌打破味道营销的单一,在“热”上进行产品创新,按压底部并摇晃10秒,一分钟后红酒自带热气,让产品定位视觉化,契合消费者的消费痛点,在寒冷中的寻得一丝温暖。
不仅如此,醉鹅娘不停完善酒类体系,发展多元化道路,在消费者心中形成品质保证、颜值在现等形象的提升,打造品牌调性。
专业IP+产品矩阵+自有品牌;
醉鹅娘从0到1,本质上依然是找出第一定位。
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